水果皮的作用(水果皮的作用教案)

1. 水果皮的作用

橘子带着“白丝”吃。

2. 水果皮的作用教案

1.原料选择：选用含糖量、含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果、桃、杏、山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想。

2.原料处理：将山楂果中的杂质、病、虫烂果剔除，冲洗干净，去核。

3.软化制浆：将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80%或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～1.0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30%的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5%，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20%左右时出锅。

4.刮片烘干：将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮刀力求平展、光滑、均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。

5.揭起整理：将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。

3. 水果皮的作用幼儿园作业

一、先把盆花的土壤挖出大部分，然后添加1.2%已研磨的硫黄粉充分拌匀后，再把已挖出的土壤重新放入花盆中，及时浇足水分。如此不仅可使土壤疏松、透气，利于排水，而且可使偏碱性的土壤变成酸性土壤。　　二、在偏碱性的盆土中浇灌0.2%的硫酸亚铁溶液，经过几天之后，用试纸对土壤进行一次测试，如果还没有变成酸性土壤，应两次浇灌0.2%的硫酸亚铁溶液，直至把偏碱性土壤改造成酸性土壤。　　三、可把西瓜皮、苹果皮、香蕉皮、梨子皮、桃子皮、柑子皮、桔子皮等水果皮收集在一起，放入塑料桶等容器内，添加清水把水果皮充分浸没，加盖密封，经过20多天后，水果皮就会发酵，此时可用这种水果皮溶液添加4倍清水浇灌偏碱性的盆花土壤，每隔几天浇灌一次，浇灌几次后，不仅可使偏碱性土壤变成酸性土壤，而且可当花肥使用，使盆花长势良好。但应注意的是，每一次浇灌时，都要浇足浇透。

4. 吃水果皮的好处

水果去皮后叫果肉呀，但有的水果连皮一起吃营养会更好，例如苹果，梨，有的水果皮也有大用处的如柚子皮可以做柚子糖口感很好的，葡萄皮熬水捞出后也可做环保染料做小手工染衣服，橘子皮晒干后泡水喝口感也超好的，所以水果不只果肉可以吃，果皮也可以的哦

5. 水果皮的作用教案设计意图

1、自制西瓜面膜

原料：西瓜皮一片、蜂蜜适量。

制法：用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。

用法：直接敷面约25分钟清洗。

说明：晒后常常会感到肌肤跳动，这时肌肤很需要镇定然后才可以有进一步的治疗。西瓜皮面膜可以对面部补水降温，镇定肌肤。

2、杏桃面膜

原料：杏或桃适量

制法：将原料洗净，然后去皮去核，捣成泥状即可。

用法：敷于面部，保持30分钟后，洗去，可常用。

说明：此面膜能解毒凉润，使皮肤红润，消除皮肤皱纹，适用于过敏性皮肤和阳光灼伤的皮肤