二元母猪的经济效益好，二元母猪是怎么培育出来的？

一、二元母猪的经济效益好，二元母猪是怎么培育出来的？

内二元母猪的产仔数较多，除丹系猪（平均10-12头）外，其他品系的产仔数一般（10头左右），新丹系杂交中国品种梅山猪后，产仔数也有所增加。根据目前国内的统计资料和实际生产过程，外二元与内二元的出生仔猪数量相差不大，但外二元母猪的出生仔猪的重要性高于内二元，后期仔猪的生长速度也比内二元快。在抗病能力方面，内二元比外二元更适应当地的养殖环境。

一般来说，要根据具体情况具体分析，养殖条件好，管理能到位的外二元，经济效益更好。如果养殖条件差不多，可以选择内二元，因为少养一头猪，什么钱都没了。内二反，耐粗饲，母性好，抗病性也比较好，出生率比较高，很适合普通养殖户养殖内二元母猪泰泰和长泰远景比大长或长大的外二元远景，但外三元的仔猪售价要比内三元高100元左。这两个品种的产仔数都很高。

与内二元相比，外二元的产仔数较少，而内二元的繁殖力强，母性能力好。这主要与品种有关，差距不是很大，外二元的生长速度稍快，内二元好养。生几个个人觉得还是要看配种的时间来把握，时间多掌握好肯定好，猪也不是越多越好，要母猪多少，如果只有14头，她生了16头小猪，那肯定有两头是养不起的。

除了在养猪场同时有母猪，而且母猪生的时候，要养，或者多养也不多，只要有适当的数量，如果每头生的少，最好是生几头，每头好一点，提高成活率，好一点大家好，我是每天学点猪病，目前是某大型养猪公司的生产技术员，昨天有粉丝给我留言问，资金有限，二元母猪和三元母猪怎么来选。

本地猪具有适应性强、环境要求不严格、耐粗饲、产仔数高的优点。缺点是成长缓慢。二元母猪是指本地猪与进口猪杂交获得稳定型。二元母猪继承了本地猪产仔数高、抗病能力强的特点，也继承了国外优良品种生长快的优势。虽然没有三元杂交的生长速度快，但是光是抗病就能甩开三元猪好几条街。特别是对于小农来说，当设备跟不上时，选择二元猪可以降低很多风。

一元母猪和另外一个品种的一元公猪交配，生出来的母猪就叫二元母猪，需要在二元杂交母猪中选择后备母猪。

二元母猪是最新品种的猪，二元母猪的经济效益是很好的，二元母猪是通过特殊交配，培育出来的新品种。

二、二元三元杂交猪能作母猪吗

二元杂交猪就是两个品种猪杂交后得到的杂种后代猪;三元杂交猪就是用3个品种猪经过两次杂交后得到的杂种后代猪。三元杂交商品瘦肉猪的杂交模式通常有两种，即洋三元和土三元（二洋一土）。①洋三元：即母本、第一父本、第二父本均为进口良种猪，杂交生产出三元杂交瘦肉猪。②土三元：即以本地优良母猪为母本，大约克公猪为第一父本，杂交生产出一代杂种母猪即为二元母猪;再用杜洛克或长白公猪等其他品种中的一种作第二父本与二元母猪杂交，便生产出三元杂交猪。参与第一次杂交的两个品种中，公猪所属的品种叫第一父本，母猪所属的品种称为第一母本。选择一代杂种中优良母猪作种，再与第三个品种的公猪杂交所生后代全部育肥，就是三元杂种商品肉猪。参加第二次杂交交配公猪所属品种称为第二父本。从三元杂种商品肉猪产生过程可以看出，其父母代中，父本是纯种，而母本是一代杂种，祖代的两个亲本都是纯种。三元比二元杂交程度高，具有更丰富的遗传基础，表现出更高的杂种优势。在父母代中，三元杂交猪母本是一代杂交种即二元杂交母猪，其母本在繁殖性能如产仔数、泌乳力等方面具有明显的一代杂种优势，所以二元杂交母猪可以留作种用。比如约克夏与长白猪杂交后一代母猪作母本，再与杜洛克公猪杂交，就可生产三元杂交商品猪。与二元杂交相比，三元杂交猪需要维持三个纯种亲本，又要保留一代杂种母猪，杂交繁育体系较为复杂。一般饲养母猪出售仔猪的农户杂交繁育出来的仔猪很难达到较高的亲本纯度，所以三元杂交猪不宜留作母猪使用。

三、双阴猪和单阴猪是什么意思？

双阴性，即猪伪狂犬病和猪蓝耳病均为阴性。

这在国家核心场里很少，是从国外直接引进种猪，引进时双阴性，生物安全做得比较好，再加上新建厂，得到国内大型集团的青睐。因为要建核心场，特别重视双阴性种猪的引进。早在2010年北京顺鑫农业股份有限公司小店畜禽良种场即已成为国家生猪核心育种场。

史俊鹏认为，种猪场核心问题包括两方面，一是做好生物安全，保持猪的双阴性，争取做到SPF（从出生到育成都不带任何病原的猪）；二是育种工程，一方面通过自主创新开发选育出一些新品种，另一方面就是用好育种软件。

目前顺鑫种猪选育采用两套育种软件进行，一套是由丹麦丹育公司提供，另一套则是国内自主开发的GPS种猪选育系统，两套软件协同作用。史俊鹏称，让人不堪的是国外育种软件有终止日期，进口的猪可以用，后代猪就不让用了。为了不被卡住喉咙，就得用GPS种猪选育系统，三年内，就得将相关信息全部更新到本土的育种软件上。

据介绍，顺鑫种猪目前在全国销售，陕西地区年均6000头，集团公司一年达到3万头，虽然当前纯种猪和二元猪的价格下降20%，但双阴性的原种猪价格却没发生变动。

史俊鹏表示，伪狂犬净化难点就是生物安全措施不能执行到位。要保持双阴性，首先引进的种源要头头检测，确保每一头绝对都是双阴性；其次要有隔离措施非常到位的新建厂，旧场无论怎么消毒处理都不能杜绝病原；最后要加强人员、消耗品和猪群的流动管理，猪自身不产生病毒，但可以在人流、猪流、卖猪的过程中产生风险。

双阴性，即猪伪狂犬病和猪蓝耳病均为阴性。这在国家核心场里很少，是从国外直接引进种猪，引进时双阴性，生物安全做得比较好，再加上新建厂，得到国内大型集团的青睐。

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湘安猪是少有的双阴猪反映出来的商品猪，高健康是湘安猪最基本的一大特点。

双阴猪是指猪身上不携带蓝耳与伪狂病毒，猪检测呈阴性，双阴表示猪的一种高健康状态。

鑫广安秉持健康养殖的思路和战略，严格进行仔猪疫苗接种，提升湘安猪免疫力与抗体含量，从管理到育种到营养保证生猪的猪质健康。肥猪养殖过程中不接触任何抗生素药物，标准化饲喂，从而保证猪肉无抗。

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03

好口感 土猪风味

湘安猪是pic猪选育良种，具有梅山猪母系血统，品种优势所以湘安猪瘦肉率相对低于市面普通猪肉，肌间脂肪含量丰富，再加上特殊的饲养方式，湘安猪口感接近土猪的风味。比之市面上一些瘦肉率高的猪肉，湘安猪肉因为油脂丰富更适应中餐饮食习惯，适宜做中餐红烧、小炒、扣肉等各类菜肴。

1 关于基因

根据刊登在《自然》杂志上的研究发现，猪拥有与人类相同的与很多人类疾病有关的基因和蛋白质变异，例如阿尔茨海默病、帕金森氏症以及肥胖症。研究人员指出，通过进一步研究，猪的基因可以孕育出新疗法，对抗这些疾病。

通过对猪基因组研究，科学家发现猪拥有很强的适应能力，容易被食物诱惑和驯化，这些特征都与人类非常相似。

2 历史起源

猪的起源最长可追溯到四千万年，有迹象证明家猪可能来自欧洲和亚洲，在被人们发现的化石中证明有像野猪一样的动物穿梭于森林和沼泽中等。

野猪 （图片皆来源网络，侵删）

中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。我国迄今发现的最早家猪，一般认为是距今约8000年的河北省武安县磁山遗址.。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。

3 繁殖性能

猪的繁殖性能非常强悍，不同品种繁殖性能差异略有不同，太湖猪以繁殖性能高著称于世，是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。有记载显示，太湖猪最多一次产子数达到42头。

太湖猪

4 关于品种

我国有十大土猪品种：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；

6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。

此外，目前规模化养殖育肥猪常见的还是以长白猪、大白猪、杜洛克猪杂交而选育的外三元为主，外三元，外三元顾名思义都来源国外，杂交组合其后代抗逆性强，具有十分明显的杂种优势（抗病性能、繁殖性能、育肥性能等），因此市场多以外三元为主。

外三元猪

5 关于寿命

由于不同的猪体质不同，而且有所分类，寿命也就参差不齐，但依照科学的数据，正常的猪平均寿命大概是在二十年左右，最长纪录达50年之久。

6 关于嗅觉

猪科动物有极其发达的嗅觉，灵敏程度是狗的2~3倍，有的猪甚至能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。 猪在6米远的地方，就能嗅到长在25～30厘米深的地底下的黑松露菌（一种昂贵的植物）。猪类的嗅觉很灵敏，部分国家海关、机场会用经过训练的缉毒猪来搜查毒品以及违禁品。

7 关于智商

猪科动物的平均智商在70到85之间，相当于3至5岁的幼儿。它们更多的表现出大智若愚的样子。别人说你笨猪时，你要好好考虑下有没有夸你的意思。

8 关于存栏

我国生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%，我国生猪养殖在全世界的地位十分重要（也就是说，我国一旦缺猪，全世界猪价都会上涨）。猪肉在中国国内肉类产量和消费量占比均超过百分之六十。2017年中国生猪饲养产值接近1.3万亿，占国内畜禽（猪牛羊禽）饲养总产值比重约56.6%，生猪产业体量巨大。

9 关于消费

我国是猪肉消费大国，猪肉菜及各类猪肉制品更是中国人春节餐桌上必不可少的美食。虽然我国消费总量已从2014年最高峰时的5719万吨下降到去年的5489万吨，但仍然稳占全球一半份额――也就是说，中国人口虽然只是世界五分之一，但每两斤猪肉里就有一斤是被中国人吃掉的。人均每年猪肉消费量达到40公斤（

目前，防控非洲猪瘟已经成为猪场所有工作的重中之重，猪场一切工作都围绕着生物安全措施开展。随着非洲猪瘟检测的放开，很多猪场开展主动开展非洲猪瘟自检工作，及时发现非洲猪瘟早期感染，尽快确诊第一头感染猪只，在大面积污染之前精准清可以明显降低非洲猪瘟造成的经济损失。

猪场的非洲猪瘟早期筛查检测主要是使用实时荧光定量PCR，一般采集疑似病猪只的唾液、血液来检测抗原核酸，如果非洲猪瘟核酸阳性后立即采取精准清除拔牙处理，这是很多猪场检测非洲猪瘟的主要方法。

其实非洲猪瘟除了检测抗原核酸之外，还可以检测非洲猪瘟抗体，但很少有猪场进行检测非洲猪瘟抗体。认为非洲猪瘟基本上是急性感染发病病例，在抗体转阳前猪就已经发生死亡了，此时检测非洲猪瘟抗体是没有意义的，认为非洲猪瘟抗体检测存在一定滞后性。那么，非洲猪瘟的抗体检测真是就一无是处么？

检测非洲猪瘟的抗原or抗体？哪种检测对猪场更有意义？

众所周知，在我国流行非洲猪瘟主要是强毒株，它属于基因Ⅱ型，与俄罗斯、格鲁吉亚等国家流行毒株基因序列同源性在99.9%以上。非洲猪瘟强毒株对家猪的致死率是非常强的，一般在感染后在的几天就可以出现发热、厌食等临床症状，急性发病死亡率在90%以上。

由于在我国流行非洲猪瘟流行主要为强毒株，猪只感染非洲猪瘟后通常变现为急性发病，猪群有可能尚未产生有效抗体或者抗体滴度非常低时，病猪就已经发生死亡了。就是说病猪在感染的前7～12天没有产生有效的非洲抗体之前病猪就已经死亡，而用实时荧光定量PCR检测非洲猪瘟抗原核酸更为直接、更为准确，因此，非洲猪瘟急性发病一定要检测非洲猪瘟抗原，也就是病毒的核酸，这是非常有必要的。

目前，非洲猪瘟抗原核酸检测主要方法是采用实时荧光定量PCR（缩写为qPCR），实时荧光定量PCR是将PCR技术与光谱技术相结合一种检测技术，实时荧光定量PCR将对约朋友PCR可以有效避免电泳扩增产生气溶胶造成假阳性的污染，而且可以不仅能对检测结果定性，还能显示出具体数值，能够准确定量病毒含量。

该方法主要应用于非洲猪瘟疑似病例筛查和清除，一般采取疑似病例的全血、唾液、粪便、淋巴结、脾脏等。其中在唾液中出现病毒时间相对于血液早2-3天。因此，采集唾液、鼻拭子是可以更早地发现非洲猪瘟病猪，特别适用与非猪瘟早期清除和筛查。另外，一些复养的猪场、洗消中心等病毒含量较少环境样品也要非洲猪瘟实时荧光定量PCR的抗原核酸检测。

7月3日，广州市天生卫康食品有限公司从湖南正大畜禽有限公司一次性成功引进蓝耳、伪狂双阴性种猪3283头，此次引种工作历时四天，种猪分别来自湖南正大畜禽有限公司如意配套场、恒心配套场，分26台运猪车安全送达广州。

湖南正大畜禽有限公司目前有规模化、全自动化、封闭式、现代化管理的1个2400头祖代种猪场，配备有3个4400头及1个8800头的配套扩繁场，采用先进的管理模式与养殖技术，建有高标准封闭式厂房与种猪测定舍，采用国外著名SKOV公司的数字化自动保温取暖和自动水帘降温系统，配合国外Big Dutchman公司饲养设备实现电脑自动投料、自动采食、自动饮水、自动喷雾消毒。

湖南正大畜禽有限公司执行严格的防疫制度，从人员、物品、车辆等各方面确保生物安全。其中：1、人员上，进场人员一律在场外指定地点隔离48小时→门卫洗消通道进行洗澡消毒→场内生活区隔离48小时→场内洗消通道进行洗澡消毒→生产区；2、根据物品不同类型，所有物品需于消毒房内进行不同时间长度的紫外线-臭氧消毒方可进场；3、车辆上， 外来车辆一律不准进场，指定饲料车于场外消毒站喷雾消毒→场区门卫喷雾消毒→场内汽车消毒池→汽车消毒房再次喷雾消毒30分钟；4、定期进行抽血检测，基础猪群每年2次100%检测、每月抽检10%，后备猪入群前每批次100%检测，合格后进入种猪场14天后再次100%检测，合格后再入群。湖南正大畜禽有限公司在严格的防疫、检测制度下，已连续保持5年蓝耳、伪狂双阴性，能提供纯种、二元皆为双阴的种猪，这类型的种猪场在全国屈指可数。

2014年下半年始，广州市天生卫康食品有限公司至全国多个猪场进行考察，于2015年1月30日与我司接洽，谭明安总经理亲自带队详细了解我司生产数据并安排育种、兽医等专业人员到我司场内进行考察，受卫康公司邀请，我司廖志湖总经理协地区育种总监钱辉博士、兽医总监席照房博士多次至卫康公司进行技术交流，钱博士介绍了我司种猪测定的具体成绩，席博士从安全角度建议卫康公司一次性引种，在多次详细沟通后，最终于4月30日签订购销合同。正式引种前，卫康专家一行提前1个月入驻我司配套场选种，挑选并全程参与猪只检测等环节，所选猪只100%抽血检测，蓝耳、伪狂等各项指标均为阴性。整个转猪过程执行严格的防疫制度，所有运猪车辆于消毒点隔离净化48小时后再进场。

赶猪

第16台车发车

第17台车发车

集团及公司领导高度重视此次引种工作，多次召开售种专题会议，从猪只挑选、人员及车辆防疫、车辆及运输、财务结算及后勤等角度考虑，制定工作方案、紧急预案，确保此次引种顺利。2015年7月1日，农牧食品企业周永顺SVC区李奇安资深总裁带队在湖南正大畜禽有限公司总经理廖志湖的陪同下现场指导引种工作，周区育种总监钱博士、兽医总监席博士、市场部杨新宏总经理、湖南区财务罗佳宁总监及郴州正大农牧郭建平总经理等领导现场见证，我司生产部、销售部、财务部等人员紧密配合，此次引种工作获得圆满成功。

在生物安全越来越严峻的养殖形势下，很多猪场因引进不安全的种猪给自己埋下了地雷，“后备定生死”，安全、放心的蓝耳、伪狂双阴种猪越来越受到大养殖公司的接受及追捧。湖南正大畜禽有限公司蓝耳伪狂双阴性种猪具有产仔数高、料肉比低、成活率高、生产速度快、药费少等特点，深受客户及市场好评，目前已进入订单式销售模式，2015年种猪现已脱销。