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你对鳜鱼的养殖技术有多少了解呢？

2023-05-21 14:03:28问答栏目1
你对鳜鱼的养殖技术有多少了解呢？
你对鳜鱼的养殖技术有多少了解呢？ 鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，在分类学上属于鲈形目、鳍科、鳜亚科。体肥肉厚、背部隆起、头大，吻尖，身上的鳞片小而圆,背鳍较长,身体呈黄绿色,身体两侧有大小不规则的褐色条纹和斑块。目前鳜鱼的品种较多，如翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等，其中翘嘴鳜有个体大、生长速度快的特点，因此养殖...

松鼠鳜鱼怎么做？

2023-05-19 16:40:03农业百科1
松鼠鳜鱼怎么做？
做法一 一、将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。齐胸鳍斜切下鱼头，从鱼头下巴处顺长剖开，用刀面轻轻拍平，并沿脊骨两侧平片至尾部(鱼尾勿切断)，斩去脊骨，片去胸刺。然后在鱼肉上先直刻(刀距约1厘米)、后斜剖(刀距3厘米)，深至鱼皮(勿破皮)，成菱形刀纹。接着用绍酒15克、精盐1克放碗内调匀，抹在鱼头和鱼...

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