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有什么方法能保鲜猪肉,特别是猪肝能保持二十五个小时运输不变任何质量的。就象新鲜刚宰杀出的一样!

2023-03-17 08:24:10问答栏目1
有什么方法能保鲜猪肉,特别是猪肝能保持二十五个小时运输不变任何质量的。就象新鲜刚宰杀出的一样!
一、有什么方法能保鲜猪肉,特别是猪肝能保持二十五个小时运输不变任何质量的。就象新鲜刚宰杀出的一样! 固体香辛料对猪肉确有保鲜作用,但与保藏温度有关,在37,23 ℃下无作用,只在6℃下可比空白样延长2~3 d。只靠气体挥发起作用,保鲜时间并不随加入香辛料量的加大而延长,质量分数为1%,5%,10%时...