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灵草在香料中作用?

2022-12-15 22:56:00农机常识1
灵草在香料中作用?
灵香草不仅是一种中药材,还是一种具有浓烈香气的香料,在制作卤水的过程中加入灵香草,可以起到增香、防腐、保色以及防虫的作用。生活中,备受人喜爱的麻辣火锅、麻辣烫的汤底,很多都加入了灵香草,用量在3-5克左右。 灵香草也叫广灵香、黄香草、满山香,它主要分布在云南东南部、广西、广东北部和湖南西南部等地,是...