西芹种植技术

西芹种植技术

西芹因其棵形大、产量高、纤维少、品质好而深受市场欢迎，种植面积在逐渐扩大。那么西芹怎么种植呢?下面是我精心为你整理的西芹种植技术，一起来看看。

西芹种植技术 ①整地施肥

选择通风、光照充足、排灌方便的疏松肥沃田块栽培西芹;避免与小茵香、芫荽、大蒜等浅根系作物接茬，因为接茬容易使土壤缺乏部分营养元素，不利于芹菜的牛长。前荐可以是豆类或瓜果类作物。

西芹喜肥耐肥，对肥水条件要求较高，要求施足基肥，基肥量应占总施肥量的80%左右。一般肋平方米施腐熟厩肥4000～6000kg，过磷酸钙30～50kg，含锰、硼的叶菜专用复合肥25kg。定植地应翻耕晒堡，施肥后翻耙作畦。南方地区一般作高畦，畦沟深15～25cm，宽约30cm，畦面宽1.2～1.4m。

②定植

定植前1天将苗床淋透水，随起苗随定植。定植时选用健壮无病、大小整齐一致的秧苗，淘汰弱小、有病苗。定植行距30～40cm，株距20～30cm，单株定植，667平方米栽4500～8000株;春季栽培生长期短，为提高产量，也可实行双株定植。

高温季节应在下午4时以后或阴天定植，并在定植后设置小拱棚，用黑色遮阳网覆盖遮阳保湿，直至活棵后揭去。冬天大棚栽培，则应在定植后覆盖塑料小拱棚保温保湿，以促进还苗，还苗后需及时打开小棚通风换气，降低地表湿度。

③田间管理

西芹生长期达4个月之久。前2个月生长缓慢，后2个月生长迅速。前期以追施速效氮肥为主，可视植株长势7～10天1次;中后期除施氮外，还应增施磷钾肥。此外，应注意钙、硼元素的供应，一般667平方米施硼砂500～700g。

西芹耐寒性较弱，温度较低时需大、小棚薄膜保温，一般当气温降至2～3℃时大棚应扣上薄膜，零下5℃时在大棚内套小拱棚保温，持续零下7℃以下温度时，小拱棚还应加盖草帘或草包以增强保温效果。

西芹株行距大，前期生长又较缓慢，极易滋生草害。为减少除草用工，可用除草剂防治。可在定植前667平方米用50%扑草净可湿性粉剂100g兑水60kg喷地表，或生长前期667平方米用25%除草醚500g兑水100kg喷雾土表，植株封行后以人工拔草为主。

为提高产量和品质，在采收前30天和15天各叶面喷施1次赤霉素水溶液，浓度为百万分之五十至百万分之一百，并配合充足的肥水供应。

④未熟抽薹和空心的预防

未熟抽薹：春茬西芹常易产生未熟抽薹，严重影响商品品质。西芹一般受低于15.5℃的低温影响达15天，就可能发生未熟抽薹。低温效应是累加的，温度越低，引发抽薹所需的时间就越短，但高温对低温有抵消作用，因此在生产中除选用不易抽蔓的品种，还可通过覆盖栽培来预防未熟抽薹的产生。

空心：西芹叶柄有时会发生空心现象，严重影响商品品质。产生空心的主要原因有：过熟，未及时采收;不良环境的影响，如土壤过干过湿，过多的土壤盐分或缺素、霜冻等;植株间相互竞争。防止空心的技术措施：成熟时及时采收;保持土壤湿润，供水均匀;施足基肥，及时追肥;预防霜冻。

⑤采收

秋季露地栽培应在霜冻前采收;春季栽培则要求在抽薹前采收完毕;大棚栽培待心叶已充分发育、最外叶刚出现衰老迹象时采收为宜。采后剥除老叶，西芹单株净重一般0.5～1kg，667平方米产量3000～5000kg。

西芹种植注意事项 1、低温催芽

首先要对种子进行低温处理，打破休眠，然后用井水或自来水浸泡24小时左右，搓洗种子并漂出部分种皮，捞起后晾10-20分钟，使种子之间不粘连，最后用干净的湿棉布将种子包好，在18-20℃条件下(可在冰箱、阴凉的墙角、地窖催芽，也可吊在水井中离水面1米处)保湿催芽，注意每1-2天打开布包，使种子透气。也可将低温处理并浸种的种子与湿润的河沙混合后至冷凉处催芽。催芽不易太长，露白即可播种，太长易伤芽。

2、精细播种

夏季高温、雨水较大，苗床要选择阴凉、排水方便的地块。播种时种子掺适量的沙子，以利播种均匀，种子覆土0.5厘米为宜，注意厚薄一致，以保证出苗整齐。苗床上要覆盖遮阳网，主要起保湿、降温和防雨拍的作用。可先把遮阳网平铺畦面，种子出土露白后再把遮阳网拱起。苗子出土期间一定保持土壤湿润。

3、选苗定植

西芹秋季的定植时间一般在秋季的8-9月份，定植密度按市场需求来决定。为方便管理，提高商品性，避免大苗欺小苗，定植时一定要对苗子进行分级。一般分为大苗、中等苗和小苗，大苗的比例一般不超过3%-5%，中等苗占75%左右，小苗占20%。如果中等苗够的情况下就全部用中等苗。定植时尽量不用大苗，因为大苗中杂株苗生长最快，要剔除。近几年不少农户出现栽植大苗过多而出现杂棵多的现象，影响产量和效益。

大棚芹菜越冬应该注意哪些要点

冬天大棚种植蔬菜除了需要注意温度，还需要注意：浇水、阴雨天气、光照条件等。

冬天大棚种植蔬菜管理要点：

1、加强保温，防寒防冻

冬季气候寒冷，温度较低，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害，是冬季大棚蔬菜管理的关键。生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量；在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨雪淋湿草帘，有效提高棚内温度。通过这样多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃至5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气，则要采取临时加温措施（在加温时应该注意一点，那就是在温度的控制上应以植株不受冻为原则，温度不能上升太高，尤其要适当控制夜温）。

2、小水轻浇，膜下暗灌

冬季不仅气温低，地温也较低，如浇水过量，一是导致地温下降，二是造成土壤通气不良，直接影响根系的活动及吸收功能。采用膜下小水暗灌，既可满足蔬菜对水分的需要，又不会过度降低地温，影响土壤的通气状况，故能有效解决土壤水、气、热之间的矛盾，有利于蔬菜的生长。如果条件许可，采用滴灌效果更好。

3、连阴天气的管理

遇到连续阴、雨、雪天气，管理上应注意以下几点：一是切记不可连日覆盖草帘或保温被，使蔬菜处于黑暗环境中。二是不可在连阴天气时浇水。三是不可在连阴时喷洒水剂农药。连续阴天时，由于缺少光照，棚内没有有效的热量补充，因此单纯的保温措施不但起不到增温效果，连日的黑暗环境还会引起蔬菜发生黄化。正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气，也应该每日揭开草帘，让蔬菜接受散射光的照射，以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光照4小时至6小时。

4、改善棚内光照条件

冬季自然光照本身较弱，大棚内的光照常常处于亏缺状态。采取多种方式改善棚内光照是冬季管理的重要技术措施。应在温棚北墙上张挂反光幕（即一种镀铝的塑料薄膜），其长度与温室等长，张挂高度以下沿离地20厘米至30厘米为宜。同时要随时清除棚膜表面灰尘和积雪，经常保持棚膜干净透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影响温度的前提下，草帘应尽量早揭晚盖，以延长蔬菜的光照时间。