小麦秸杆氨化饲料的制作技术

一、小麦秸杆氨化饲料的制作技术

每年在小麦收获后，产生大量秸杆，秸杆经氨化处理后，可用来饲喂牛羊。广泛采用的方法主要有：堆垛法、窖（池）法、氨化炕法和氨化袋法。本地采用的氨化方法主要有两种： 1、氨化池氨化法。其具体的做法是：（1）选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸杆数量而定，而氨化秸杆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。一般每立方米池可装切碎的风干秸杆100公斤左右。一头体重200千克的牛，年需要化秸杆1.5-2.0吨。挖好池后，用砖或石头铺底，砌垒四壁，水泥抹面。（2）将秸杆粉碎或切成1.5-2.0厘米的小段。（3）将3-5%的尿素用温水配成溶液，温水多少视秸杆的含水量而定，一般秸杆的含水量为12%为每100公千克秸杆加30公斤左右。（4）将配好的尿素溶液均匀地洒在秸杆上，边洒边搅拌，或者一层秸杆均匀洒一次尿素溶液，边装边踩实。（5）装满后，用塑料薄盖好池口，四周用土覆盖密封。 2、塑料袋氨化法。塑料袋一般为2.5米长，1.5米宽，对塑料袋的要求是无毒的聚乙稀薄膜，厚度在0.12mm 以上，最好用双层塑料袋。把切断的秸杆，用配制好的尿素水溶液（相当于秸杆风干质量4-5%的尿素溶解在相当于秸杆质量40-50%的清水中）均匀喷洒，装满塑料袋后，封严袋口，放在向阳的干燥处。存放期间，应经常检查，若嗅到袋口处有氨气味，应重新扎紧，发现塑料袋有破损，要及进用胶带封信。 秸杆氨化一定时间后，就可饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温为20-30℃，需7-14天，气温高于30℃，只需5-7天。氨化秸杆在饲喂特畜之前进行品质鉴定，一般来说，经氨化的秸杆颜色应为杏黄色，有糊香味和刺鼻的氨味。若发现氨化秸杆大部分已发霉时，则不能用于饲喂家畜。

二、发酵秸秆喂牛羊使用要点

酵剂是生物制剂，还属于新兴事物，在当地可能不太好买，可以先到农资市场或是兽药市场看看，若是找不到的话，可以到网上买。我用的是农盛乐秸秆发酵剂，在淘**宝网上买的，效果还不错。秸秆发酵的优点有：

1、 成本低、效益高。每吨秸秆制成微贮饲料只需用2公斤农盛乐饲料发酵液，而每吨秸秆氨化处理需用30-50公斤尿素，其处理成本降低了60-80%，解决了畜牧业与种植业争化肥的矛盾。

2、提高秸秆消化率与利用率。据试验，麦秸秆微贮饲料的干物质体内消化率提高了24.14 %；粗纤维体内消化率提高了43.77%，有机物体内消化率提高了29.4%，代谢能为8.73兆焦耳/公斤。

3、适口性好，采食量高。由于微贮饲料具有酸香味，刺激了畜禽的食欲，从而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高20-40%,采食量可增加20-40%。

4、秸秆来源广泛。麦秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、树叶及干草等都可以用来做微贮原料。

5、制作季节长，与农业不争劳力，不论青的或干的秸秆都能发酵。春夏秋三季都可以制作。北方地区冬季也可以在室内热炕上制作。

6、保存期长、不易发霉变质。可以作为牛羊常年基础饲料，随取随喂，不需晾晒和加工，饲喂方便。

7、无害无毒，长期饲用无副作用，安全可靠。

8、增重快、产奶量高，据试验日产奶量可提高0.5公斤以上，羔羊日增量达150-200克以上，牛日增量达1.2公斤以上。

9、节约粮食，缩短育肥周期，提高饲料报酬。

三、玉米秸怎么喂羊

玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。方法如下：

1、将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后，将青玉米秸秆铡碎至1厘玉米秸秆逐渐成宝米~2厘米长，使其含水量为67%~75%，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封储藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。

2、把玉米秸秆切短，长度以养牛5厘米~8厘米、养羊3厘米~5厘米为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。容器可选用类似青贮或氨化的水泥窖或土窖，底部和周围铺一层塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸秆含水量控制在60%~70%，在秸秆中加入微生物活性菌种，使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。微贮就是利用微生物将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法，也是今后粗纤维利用的趋势。

3、利用微生物处理玉米干秸秆的方法。将玉米秸铡碎至2厘米~4厘米，装入缸中，加适量温水焖2天即可。干秸秆牲畜不爱吃，利用率不高，经黄贮后，酸、甜、酥、软，牲畜爱吃，利用率可提高到80%~95%。

四、小麦秸粉碎后和黄豆渣搅拌喂羊还需添加什么?

可以用专门的发酵剂对小麦秸秆以及黄豆渣处理下再喂羊。秸秆里面的粗纤维比较多，羊不容易消化，并且适口性差，使用农盛乐发酵剂处理之后，可以将饲料大分子有机物（木质素、甲壳素等）分解为易消化吸收的单糖、氨基酸等小分子物质，并产生、积累大量营养丰富的微生物菌体及有用的代谢产物。而豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。我们这边一直使用的是农盛乐饲料发酵剂，效果还不错的。

发酵方法：(无论发酵那种饲料，方法和原理都是一样的)

粉碎：粗硬类的物料粉碎至1～5毫米，细软类的物料粉碎至1～2厘米。

添加发酵剂：青饲料400公斤需要加1公斤农盛乐饲料发酵剂，粗饲料300公斤需要加1公斤饲料发酵剂，需脱毒的饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂，粪便类饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂。

水分调节：发酵物料水分需控制在60%左右（青饲料可控制在70%左右），即手抓起能成团，不滴水，放下能散即可。水分过大，可加入麸糠等干物料来调节；水分过小，可直接加水调节。

发酵要求：密封、压实。

发酵温度：环境温度在15度以上即可发酵。

发酵时间：夏季3～5天，春秋7～10天，冬季20天以上。

成功标准：有果香、清香、酒香、酸香味，手感松软，即发酵成功。

农盛乐饲料发酵剂是由光合菌,乳酸菌,酵母菌,醋酸菌,双歧杆菌,放线菌,芽孢杆菌七大类微生物中的10属80种有益微生物复合而成 ，有效活菌数≥200亿cfu/ml（%）。