2021冬枣行情怎样？ 冬枣为什么叫冬枣？

一、2021冬枣行情怎样？

大荔冬枣目前处于收购旺季，国内市场价格超过12元/斤。其中，出口迪拜的优良品种，每公斤能卖到20美元。

仅2021年5-7月，国内就有280个地级市、2000个区县的消费者，线上下单购买过大荔冬枣。2021年7月，大荔冬枣在美团优选的订单量环比增长超300%，在“地理标志农产品”类别中，总销量排第2位，热度直追柳州螺蛳粉。据悉，目前大荔县从事电商的企业达350多家，2020年大荔县网络交易额突破20亿元，全县微商人数多达2.6万人，网络销售已经占到大荔农产品销售总量的30%。

二、冬枣为什么叫冬枣？

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。

冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。

冬枣是枣树的一个栽培品种。发源于山东省滨州市沾化区下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。

扩展资料

营养成分

维生素C含量高。鲜枣有“天然维生素C丸”的美誉，每100克鲜枣中维生素C含量高达243毫克，约是猕猴桃的4倍、柑橘的8倍多。尤其值得一提的是，酸枣的维生素C含量高达900毫克/100克，是其他鲜枣的2~3倍。

矿物质含量丰富，比如钾、磷、钙、镁、铁等。含有多种功能成分，如苹果酸、儿茶酸和酒石酸，有助抑制癌细胞生长繁殖；

环磷酸腺苷，具有调节免疫、抑制哮喘、预防心血管疾病等功能；芦丁、当药黄素、花青素等黄酮类化合物，具有清除自由基、延缓衰老、降血压、降血脂等作用。但鲜枣含糖量高达20%~30%，升糖指数也较高，糖尿病患者应少吃，每日食用量以一把为宜。

三、大荔冬枣和沾化冬枣区别？

其实陕西大荔冬枣就是沾化冬枣，因为大荔的冬枣树苗就是在山东沾化引进的，但是如果说主要区别的话成熟时间一前一后吧，质量估计差别不大,品种天气都有影响.大荔冬枣的优势在上市早,由于临近黄河,雨水充足,气候干燥.上市早的同时质量也有保证.生长地区不同，光照天气都不同，甜度口感肯定都会有不同，但是两个品种的冬枣都是比较又名的品质比较好的，口感都还不错

四、大荔冬枣为什么叫冬枣？

之所以叫冬枣，是因为相比其他果物，枣树成熟期比较晚，是果实生育期120天以上的晚熟品种，而枣子主要种植在陕西、河北、山东等北部地区，这些地区此时已经进入了降温入寒时节，因此被称作冬枣。

五、无棣冬枣和沾化冬枣区别？

您好！无棣冬枣与沾化冬枣没有任何的区别，至少从肉眼上是看不出来的。因为两个县毗邻。沾化县下洼镇是冬枣的老家。我曾经去过，感觉两个县的土质没有多大的区别，可能沾化县盐碱重一些，而无棣冬枣是二代、三代,甚至是十几代了！品种不纯正。具体的区别需要科学化验。

六、婆枣大雪枣冬枣区别？

生长区域和营养价值不同。

1，婆枣又名大枣，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

2，大雪枣，鼠李科枣属，是生长在沂蒙山区的一种枣类，晚熟，优质，稀有，果型大，适应性强，经济价值高。

3，冬枣，枣树的一个栽培品种。发源于山东省沾化县下洼镇，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。

七、冬枣称号？

冬枣具有“百果之王”称号。富含维生素。大荔冬枣获得“国家级农产品地理标志示范样板”称号。

八、冬枣做菜？

下面介绍几种冬枣的几种特色吃法！

第一种：自制蜜枣

准备食材如下：冬枣1000克，白糖250克，清水250毫升

具体做法如下：先将冬枣清洗干净，然后用叉子在冬枣的表面，划上很多的小条痕备用。接着起锅加入250毫升的清水，再放入250克的白糖，将白糖煮化后，放入冬枣，用锅铲翻动均匀，然后盖上锅盖，中火煮至糖水基本收干，翻炒均匀，然后盛出煮好的冬枣，摆到簸箕上面，放到太阳底下晒干即可！

第二种：蜜汁炖冬枣

准备食材如下：冬枣20克，蜂蜜2汤匙，冰糖10克

具体做法如下：将冬枣清洗干净之后，放入炖盅，加入没过冬枣的清水，加入冰糖，小火炖1个小时，出锅后稍稍放凉，然后淋上蜂蜜就可以开吃了！

第三种：直接吃

准备食材如下：冬枣500克

具体做法如下：冬枣口感脆甜，含有丰富的维生素，营养价值高，可以直接当水果吃，买回来的冬枣，建议大家清洗干净之后，再用盐水浸泡15分钟以上，再冲洗干净，然后再吃！

第四种：清蒸冬枣

准备食材如下：冬枣200克

具体做法如下：将新鲜的冬枣清洗干净之后，放入碗中，再放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，将冬枣蒸熟蒸软，然后取出放凉就可以开吃了，这种吃法口感软糯，入口即化，不会太过甜腻，适合喜欢不太甜的朋

第五种：糖蒸冬枣

准备食材如下：冬枣500克，白糖50克

具体做法如下：将冬枣清洗干净之后，放入盘中，然后撒入50克白糖，放入上汽的蒸锅，大火蒸15分钟，将冬枣蒸熟至软烂，出锅后你会发现，冬枣变得更红了，趁热吃，口感软糯香甜，这种吃法适合爱吃甜品的朋友

九、冬枣文案？

今年最新鲜脆甜的冬枣现摘现发！一颗入口，甜蜜你整个夏天。南国有红豆，红豆意相思，北方有冬枣，冬枣更多情。说到冬枣，首先想到的是脆、甜冬枣有着“百果之冠”的美称，是枣中的极品！山西运城，全国著名冬枣生长基地，日照时间长，可以让冬枣更充分地进行光合作用，昼夜温差大，糖分积累可以更全面，加上适合枣子生长的无污染碱性土壤，和富含矿物质元素泉水滋长，好枣，就是需要这样的“天赋异禀”。

十、沾化冬枣和和田冬枣哪个好？

沾化冬枣，是冬枣里面最有名气的枣子。沾化冬枣皮薄质嫩、脆甜适口、鲜香多汁，果肉丰盈而饱满，与牙齿相碰即碎，不待细嚼便在口中融化，那是对牙齿坚利的轻蔑，对味蕾的打击，食后满口甜香，回味悠长，让人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。只要吃过沾化冬枣的人，都会对沾化冬枣赞不绝口！

沾化冬枣一代与二代的区别

1.沾化冬枣一代成熟期晚（10月中上旬成熟)，状如苹果，有“小苹果”之称。平均单果重20g左右；

2.沾化二代冬枣”（短枝冬枣）果形扁圆，个头大，比普通“沾化冬枣”大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮；

3.而传统的冬枣果形多样化，或圆形、或长椭圆形，且个头大小不均匀；

4.沾化产的冬枣即是贴有沾化冬枣的商标来冒充的销售的，通过品尝可以明显的辨别出来。

5.正宗的沾化冬枣品尝起来口感清脆发甜还好吃，品尝其他产地的比较青涩，正宗的沾化冬枣只要用手轻轻一捏，冬枣果肉就会崩裂，而其他地区的冬枣则很难捏破。

沾化冬枣的营养价值

沾化冬枣营养丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。此外，沾化冬枣中还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌功效，其营养价值为百果之冠。美国俄勒岗州大学园艺农学院生命科学研究所主任鲍依尔教授在品尝沾化冬枣后称其为“世界第一果品”。