小西红柿是水果吗？ 小西红柿[又名，水果西红柿，圣女果]怎样掐尖？

一、小西红柿是水果吗？

小西红柿一般指的就是圣女果，它是既可以当水果，又可以当做蔬菜的，是茄科、番茄属的一种植物，营养价值非常高，多在9-10月份成熟上市。

小西红柿营养价值

小西红柿的口感是酸酸甜甜的，具特殊风味，除了直接吃外，还可以做成小西红柿果酱、糖渍圣女果、话梅圣女果、小西红柿糖水、蔬菜沙拉等。

小西红柿的营养价值是很高的，富含维生素C、有机酸，其维生素的含量是普通西红柿的1.7倍，经常食用的话有着生津止渴、美容养颜、补血养血、健胃消食的作用。

小西红柿产地与种植

小西红柿原产于美洲，我国的常见产地有甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南、浙江、江苏等，其中海南的小西红柿是最出名的，其口味香甜、含糖量较高。

小西红柿可以在春季的1-2月以及秋季的10-11月份进行种植，比较适合在土层深厚、肥沃、疏松的土壤中进行种植。

二、小西红柿[又名，水果西红柿，圣女果]怎样掐尖？

掐尖，也叫掐头，打叉，捌分叉。

很简单的，你观察下西红柿的长叶子的分枝的顶端和柿苗最顶端出新叶子的地方（这里称为主头）是不一样的，西红柿苗在生长过程中有会在除了顶端位置以外的地方（特别是分枝腋处）生长出和主头一样的分叉，它会抢西红柿苗的营养，导致减产，所以要掐掉。

说白了就是把和主头结构一样的小分叉不管大小全掐了，只保留主头，但是要保留只长叶子的分支，别掐错了。

红圣女要看种子说明书的，如果是无限生长型的，并且你的地肥力十足，就让它任意发展，如果是无限生长型但是肥力不足，可以多留几层，如果不是无限生长型的，留个六七层就好了，我见过12层的，但是人家天天浇薄水、薄肥。

三、小西红柿到底是蔬菜还是水果？

蔬菜

小西红柿本质上还是西红柿的变种，比如千禧果，串收小番茄。

但是因为小番茄逐渐变贵，而且，吃了不长肉，糖分低，还富含维生素。所以近些年是水果店的宠儿，在菜店也可以买到。

四、2024年麦冬价格行情分析？

2023年麦冬收益可观，药农也愿意扩大种植，农民们看好冬麦市场，逐渐将夏麦场地转为冬麦，故麦冬大面积扩种，2024年价格能维持和23年一样的好价。

五、水果西红柿文案？

西红柿，一种热爱和憧憬的水果。它象征着温暖，乐观，乐于奉献的一种特殊的情感，也是许多人印象最深刻的一种水果。它的外形象征着爱，它的色泽象征着勇敢，它的味道象征着梦想。西红柿让人们想起夏日温暖的阳光，想起温暖的家园，想起满满的温暖和爱心。它不仅能增加食欲，而且有很多营养成分，有助于身体健康。西红柿还象征着一种热情，它能激励人们勇敢去实现梦想，把梦想变成现实。

六、西红柿不是水果？

西红柿即是水果也是蔬菜。

番茄，属于茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。主要以成熟果实作蔬菜或水果食用 国际上，番茄（西红柿）被认为即是水果也是蔬菜。 在我国，西红柿被归于蔬菜类，但是在出口的时候，却作为蔬菜和水果的双重身份输出。

西红柿营养分析：

据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；

含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

七、水果西红柿种植？

选种，用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

　　苗床管理，播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25-28摄氏度，夜温15-18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。

　　肥水管理，番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2-3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。切勿在开花期浇水，以免造成落花落果。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

八、西红柿水果拼盘？

西红柿水果的拼盘：

西红柿（最好选用草莓柿子，颜色红中带绿，口味出众，酸甜度非常高，硬度适中，切后不变形）对半切开，再将每半竖切两刀，切口朝盘中，皮在外侧，三或四瓣拼成一朵郁金香花。

只需几刀，盘中摆出大小各异的郁金香花朵，既简单又漂亮的美味西红柿拼盘。

九、水果西红柿和西红柿的区别？

圣女果，又称樱桃番茄，小柿子

等。小西红柿和大西红柿属于

茄科，属酸和甜。虽然都是西红柿，但是两者之间也是有差别的。

从营养学的角度来看，

小番茄

中的

番茄红素

，膳食纤维，维生素C，

B族维生素

和钾等营养成分含量明显高于

大番茄

。

以膳食纤维和维生素C为例，每100克小西红柿的膳食纤维含量为1.8克，维生素C含量为33毫克，而大西红柿的膳食纤维含量仅为0.5克，维生素C含量为只有19毫克。根据两种营养素的比较，小西红柿中的含量

更胜一筹

。

我们来谈谈钾。它是体内最重要的矿物质之一。对于

高血压患者

，通常需要服用高钾食物来控制血压。而同等重量的小西红柿中

钾元素

的含量大约为262mg，大西红柿为163mg，远低于小西红柿。

最后，比较番茄红素的含量，番茄红素是番茄中独特的营养素。它是一种

类胡萝卜素

。已经发现，定期摄入番茄红素对

心脑血管疾病

具有良好的预防作用。

小番茄中番茄红素的含量远高于大番茄中番茄红素的含量，约为番茄的3-5倍。可见如果想靠西红柿来摄入番茄红素，那还是尽量选择小的西红柿。

十、水果店的小西红柿是叫什么？

小西红柿又叫圣女果，学名叫樱桃番茄。

在生活中很多人喜欢吃小西红柿，其名字源于小西红柿和西红柿的外形、味道等都十分相似，只是体积相对较小而已。那除此之外小西红柿叫什么名字呢，其实它就是常说的圣女果，也被叫作樱桃番茄。