牛奶是怎么加工做成成品的？

一、牛奶是怎么加工做成成品的？

袋装的？盒装的？奶粉的？

袋装有的是120℃杀菌，有的是巴氏消毒。

盒装的，就看厂商怎么说了，有的说是舒化奶，我也不知道那是个什么技术。

个人觉得喝巴氏消毒的好，低温处理，已杀菌，但是又保持了牛奶最原始的风味和营养。

酸奶更好，奶制品质量下降了是不可能被乳酸菌发酵成酸奶的，所以酸奶的奶应该是很新鲜的。

综上，个人认为，酸奶最好，袋装巴氏消毒次之，再来就是保质期12天~30天的120℃杀菌的袋装奶……

奶粉、酸酸乳和冰激凌，猜测是没办法卖完回收之后加工的。反正饮料的香精可以盖住不该有的味道。

感叹一句，小贝贝喝奶粉真危险。再牛的牌子，都不如鲜奶，更不如母乳。人工的不如天然的。

额，回答得啰嗦了，而且还跑题。

二、花生牛奶的制作方法？

用料；半磅装鲜牛奶3瓶，花生僵150克，白糖15克。

制作方法；花生酱先用冷开水少许调和，然后将鲜奶倒入锅中，另加水约500克，再加白糖烧开后。即用文火，并将调好的糊状花生酱倒入，搅匀即可。

关键；花生酱先用冷水调好，倒入牛奶后忌旺火，否则要焦，粘底。

特点；香甜醇厚。

花生牛奶冰做法

材料：去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半

作法：

1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，

然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。

2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。

3.盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。

特点：做法简单、清翠爽口！！ 把花生捣成粉末，加入生牛奶里煮。刚看到个不错的方法~推荐你~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~1、泡些花生，量不限，依个人爱好，我是放了两把，泡完有一小碗吧。最好用温水泡，泡的快呀，大概泡一个小时就行了。

2、用豆浆机把泡好的花生榨出汁。(当然要加适量的水进去)

3、把花生汁放在锅里熬，开了改用小火熬，这时把一些浮沫用勺子捞出，直到干净。

4、放进一些白糖继续熬，并用勺子搅拌，直到全溶化。

5、放一包纯奶到锅里（量自己斟酌），边熬边搅拌，停火。

8、美味的花生牛奶就做好啦。

三、牛奶怎么制作

超级造假——产奶0公斤，卖2000公斤。这个就是个高级技术活了。牛奶的收购指标有感官、黏度、PH、比重、N含量、脂肪含量、青霉素残留、干物质总含量，针对这些指标，用固定的配方能做出足以乱真的“牛奶”，原料就是三聚氰胺、淀粉、盐酸、水、洗衣粉、植物油、明胶、香精、乳糖。那个三聚氰胺是种胶黏剂，黏度调节就靠它。

不要害人哦，否则，准备

身  

后

事