水果批发如何记账？ 请问如何尽量快速了解水果批发的门路和行情，我想做水果批发生意，却不知道如何下手？

一、水果批发如何记账？

1）企业购入：

借：在途物资或库存商品（先收发票是在途物资，先收货是库存商品），

借：应交税费-应交增值税（进项税额），小规模不涉及进项税，

按实际支付或应付的款项，

贷：银行存款、应付票据、应付账款等。

（2）企业销售：

借：应收账款、应收票据、银行存款，预收账款等，

贷：主营业务收入，其他业务收入，

应交税费-应交增值税（销项税额）水果在批发零售环节不免征增值税，

小规模应交税费-应交增值税，但目前2022年4月1日到2022年12月31日期间小规模征收率3%开普票可以暂按免税。

二、请问如何尽量快速了解水果批发的门路和行情，我想做水果批发生意，却不知道如何下手？

1.确定经营种类一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。

3.认清批发商：批发商大概有两大类四小种：(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格：各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

5.其他小技巧(1)想拿便宜货，可以稍微等一等以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。(2)核对批发价格批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。(3)检查水果品质水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。(4)核对整箱重量不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。

三、水果批发如何进货？

水果批发进货的方法:

一、确定经营种类

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

二、时间和批发地点选择

四、如何寻找水果批发商？

水果批发商大部分集中在水果批发市场，每个城市都有相应的水果批发市场的。用手机导航输入“水果批发市场”或者“水果批发”就能找到附近的水果批发市场了。

五、水果批发新手如何进货？

1需要先了解当地消费群体，和消费习惯。而后再决定要进货的品种和数量。

2对附近的水果批发市场要考察好。看其种类，价格，质量等要求。做到心中有数。

3新手进货，可适度少量进货。看其销量和利润，再决定进货品种和数量。防止盲目大量进货，造成损失。

六、水果批发生意如何入门？

　　1、对市场要充分的了解。现在经营水果生意主要有两种方式，一种是批发，另外是零售，如果是靠批发的话，在水果批发市场上，经营者们每天在凌晨三四点钟就需要进行摆摊销售。如果创业者选择的是零售方式，就会有固定的供应商提供不同的产品。如果选择的是零售的方式，就会有固定的供应商来提供各种产品。

2、竞争较为激烈，要有承担风险的能力

经营者们无论是开的是水果店还是批发点都会需要场地，只要有门店就会产生租金和装修费，前期需要投资的成本较高，后期一旦运营不好的话，就会容易出现亏本的现状。所以说经营者们要了解市场的亏盈问题，同时也要做好心理准备。

3、心理素质要过硬

做任何生意都有可能会出现失败的问题，即便是经营一家小型的水果店，也会遇到这样的问题。大家也知道，水果是非常容易出现腐烂的问题，如果错过好的销售时间段，就要把这些水果当垃圾一样去丢掉。这也让创业者们感觉非常的痛苦，所以说水果生意要有很好的心理素质才可以。

4、善于发现，了解客户需求

做生意一定要随和，不能死板，现在很多的消费者都喜欢听好话，只要经营者们给消费者提供优质的产品，低廉的价格自然会经常到店内进行购买。所以经营者要想获得更高的人流量，嘴巴就要放甜一些，要善于和别人套近乎。

七、水果批发市场如何保鲜储存水果？

定时往水果上喷洒水，或者用纸将水果包裹住。

八、水果批发市场如何摆放？

1. 水果批发市场应该按照不同种类的水果进行摆放。2. 原因是不同种类的水果有不同的保存方式和要求，如果混在一起摆放容易造成水果的损坏和变质。同时，按照种类进行摆放也方便顾客购买和管理。3. 在摆放时，可以按照水果的种类进行分类，比如将苹果、梨子等放在一起，将香蕉、草莓等放在一起。同时，还可以根据水果的成熟度和季节进行摆放，以保证水果的新鲜度和品质。

九、深圳水果批发新手如何进货？

1、进货前要先充分调查周边市民的消费水平和消费需求，然后再确定生鲜便利店的主打产品。例如开设在高档社区附近的店铺，可以用进口蔬果作为特色商品;若是开设在居民区，则应以当季热卖的平价蔬果为主，例如苹果香蕉等。

2、无论是选择亲自进货还是联系商家帮忙采购，都要选择可以长久合作的供应商，形成固定的进货渠道，才能为消费者提供价格稳定、新鲜的生鲜商品。

3、首次进货的商品数量不要太大，且要以一些容易存储的苹果、橙子等水果，和平价的蔬菜肉类为主，不要急于选择利润高的生鲜商品，讲求低风险试水。

4、订货要随机应变，根据生鲜市场价格的涨幅、季节更替选择不同的主营商品。

5、不可盲目决定进货数量，应先参考之前店内商品的全天销售情况，和当天天气变化带来的影响再做决定。

6、有些生鲜蔬果利润较高，有些则需求更大，进货时要注意商品种类的搭配，平价多销的商品大约占70%，特色时令的生鲜可进30%。

十、江门水果批发新手如何进货？

江门水果批发市场初次拿货的方法有：

1、首先，新手想要在批发市场进货的话，一般需要先去水果批发市场进行考察，基本上每个城市水果批发市场都不会只有一个，需要进行比较价格、质量、运输等成本，从而选择一个最适合进行进货的水果批发市场。

2、之后，需要在该水果市场进行相应的价格询问，水果批发市场的店一般都是很多的，一般最好选择的是价格适中的，而不是价格最低的，因为价格最低的水果往往质量上面是存在很大的差异的。

3、然后，在运输上面也是需要考虑的，一般最好是选择找个物流公司帮运输，如果该批发商可以提供运输的最好，不提供，千万不要选择走快递，那是很贵的，或者自己选择运输回去也是可以的。

4、在批发水果的时候，一定要关注水果的质量，因为水果的质量直接决定了后期我们能否很好的卖出去，质量越差，卖的难度也就会越高，一般我们要选择新鲜一些的水果。