冬季时令水果? 冬季的时令水果有哪些?
一、冬季时令水果?
冬季的时令水果太多太多了……,数不胜数。我们常见的常吃的有脐橙。
果粒橙🍊。
广柑。
蜜橘。
丑橘。
金桔。
砂糖橘🍊。
沃柑。
苹果🍎。
甘蔗。
柿子。
冻梨🍐。
车厘子。
柚子。
冬枣。
等等等等……
二、冬季的时令水果有哪些?
橘子,橙子,山楂,猕猴桃,山竹。山竹被称为“水果皇后”,其果肉中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素羟基柠檬酸、山酮素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,其中羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效。中医也认为有清热降火、美容肌肤的功效。
甘蔗。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,可以在冬天为我们提供人体所需的营养和热量。甘蔗中还含有各种维生素及多种氨基酸,可以保障人体新陈代谢。
草莓。草莓是很多人的最爱,但在中国,只有冬春季才能在市场上买到。草莓不仅鲜美多汁,还含有丰富的维生素C,能够帮助消化,提升免疫力,抗衰老。草莓中还含有果胶及纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
三、冬季时令菜?
1.小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。
2.菜花
菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上,其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。
3.芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。 芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
4.红薯
红薯是食物中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
5.包心菜
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
四、冬季时令花卉?
冬季是一个寒冷的季节,在这个季节一般的花儿植物都进入的休眠期,也就是说不开花不生长了。但是还是有一些花卉会在这个时间段绽放,盛开自己的美丽。在冬季时令草花品种有:大花蕙兰、一品红、观赏凤梨、郁金香、马蹄莲、瓜叶菊、郁金香、仙客来、杜鹃、蟹爪兰等等,还是有很多品种的冬季时令草花供我们选择的。
五、秋天的时令水果?
苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、枣、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。此外,还有红枣、苹果、柚子、葡萄、石榴、柿子、秋桃、桔子、弥猴桃、哈密瓜、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、甘蔗、蛇果、秋西瓜、小西瓜……
六、时令水果的意思?
时令水果就是在各个不同的季节中才能够食用的各种水果.一旦超过水果的特定季节,是无法栽培种植出这种水果的。而且有一定的时间限制。
一月的时令水果有柿子、猕猴桃、杨桃、无花果等。二月的时令水果有甘蔗、雪梨、菠萝、荸荠等。三月的时令水果有枇杷、红香蕉、樱桃番茄、杨桃等。
七、国庆的时令水果?
1、苹果:苹果其富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸等植物化合物。
2、火龙果:其味道清甜、口感嫩滑,深受人们喜欢。
3、橘子:其口感甘甜味美、酸而爽口,全身皆是宝。
4、冬枣:冬枣果实近圆形,果面平整光洁,其形似小苹果,汁液多且甜味浓酸。
5、猕猴桃:猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
八、冬季有哪些时令?
冬天的时令食物有:根菜 冬季暖身菜,首先是各种根菜,如萝卜、土豆、红薯等,它们含有较丰富的淀粉,有利于产生热量. 每天应吃一到两种根菜,可选择烧蒸食或炖食。
还有慈姑 慈姑是冬天的时鲜货,所谓"不时不食",此时吃味道最佳.慈姑球茎中富含淀粉,含蛋白质5.6%,脂肪0.2%,既富营养,风味亦佳,是江南人们喜食的冬春水生蔬菜,民间素有"内火旺喝碗慈姑汤"的说法. 中医认为,慈姑还能润肺止咳,是通淋利尿的蔬菜,但因滑胎,孕妇不宜.答:冬天的时令食物有萝卜、大白菜、藕、花椰菜、菠菜、芥蓝、茡荠、油菜、青枣、甘蔗、橙、柑桔等。
九、冬季时令菜做法?
1.萝卜切成小长条,加盐,腌十分钟,然后把盐水倒掉;
2.加野山椒水,野山椒切小段,撒糖,倒醋;
3.等30分钟就可以吃。吃不掉的冷藏起来,一星期之内吃完。
大白菜
白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的,常吃白菜具有抗衰老、氧化的作用。而且白菜水分含量高达95%,而且热量低,是爱美塑身人士的首选。
白菜粉条
/ 食材 /
白菜、五花肉、粉条、香菇、葱姜、八角、盐、酱油、耗油
/ 步骤 /
1.五花肉切片,入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下;
2.将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒;
3.倒入酱油,蚝油,加盐,放入泡好的香菇,顺便将泡香菇的香菇水一并倒入;
4.将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软,盛盘出锅。
菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。但菠菜不宜多吃,摄入太多的菠菜有可能会引起儿童钙和锌的缺乏,不利于儿童的正常成长。一周吃2~3次即可。
菠菜煎饼
/ 食材 /
面粉、菠菜、鸡蛋
/ 步骤 /
1.菠菜洗净,用沸水焯烫后捞出晾凉,切碎;
2.将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中;
3.加入适量水,调入少许盐和香油,调成均匀的稀面糊;
4.平底锅烧热,倒入薄薄一层油,将面糊倒入,摊成圆形;
5.待面糊凝固、可以移动时,将面饼翻个面,将煎饼煎熟即可。
洋葱
洋葱含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,对降血压和预防血栓形成有一定的辅助作用;槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
洋葱圈蛋饼
/ 食材 /
洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、胡萝卜、芦笋、盐、白胡椒
/ 步骤 /
1.胡萝卜、洋葱切末,芦笋切薄片;
2.加一勺玉米淀粉,适量盐、白胡椒,打入一个蛋,搅拌均匀;
3.切几个洋葱圈,锅底倒一点油,放入洋葱圈;
4.用勺子把糊糊舀入洋葱圈内,盖上锅盖小火焖一会,待表面凝固即可。
芹菜
芹菜叶柄含水分高(94%),热量低(13 千卡/100 克),是钾的优质来源,是治疗高血压病及其并发症的首选食品。只要可能,芹菜叶柄应该尽可能与叶子一起食用,因为叶子中钙、 铁、钾、维生素 A 和 C 的含量比叶柄要丰富得多。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳品。
饮食宜忌:芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素 C 比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
西芹百合
/ 食材 /
西芹、百合、盐、白胡椒粉
/ 步骤 /
1.百合剥好,去掉黑色部分,冲洗干净备用。西芹切好,在开水里焯一下;
2.锅放油,下西芹、百合同炒,放盐、白胡椒粉调味,翻炒出锅。
油麦菜
油麦菜有“凤尾”之称,是生食蔬菜中的上品。油麦菜含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分。油麦菜是莴苣属植物,但营养价值远远优于莴笋。同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
麻酱油麦菜
/ 食材 /
油麦菜、芝麻酱、盐、醋、酱油
/ 步骤 /
1.油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲洗干净,切长段备用;
2.芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;
3.加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。
芥兰/芥蓝
芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化,它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。
白灼芥兰
/ 食材 /
芥蓝、大蒜、盐、蒸鱼鼓油、食用油
/ 步骤 /
1.芥蓝洗净、大蒜切末备用;
2.煮一锅清水,烧开后,加入适量食盐,放入芥蓝后再放入食用油,大火煮1分钟左右至八成熟,捞出摆盘;
3.在芥蓝中央均匀地撒上蒜末,淋上蒸鱼豉油;
4.坐锅烧油,待油开始冒烟,关火,用不锈钢勺子,一勺一勺地将热油淋在蒜末上,即可。
花菜
花菜维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
干锅花菜
/ 食材 /
花菜、五花肉、姜蒜、辣椒、盐、酱油
/ 步骤 /
1.菜花冲洗干净后削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分;
2.五花肉切片;
3.辣椒切圈、生姜切片,大蒜拍散后切小块;
4.下油,五花肉入锅;
5.加生姜,小火慢慢煽炒出油;
6.开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下;
7.盖上锅盖,调中火焗30秒;
8.这时候可以看出菜花头都有点焦色了,加入辣椒和大蒜碎;
9.炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀;
10.起锅前加入一勺盐炒匀即可。
慈菇
慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱,可提高癌细胞中的CAMP水平,抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。
慈菇肉片
/ 食材 /
慈菇、五花肉、葱姜、盐、鸡精、绍酒、酱油、水淀粉
/ 步骤 /
1.五花肉切成肉片,慈菇洗净切成片;
2.葱切末,姜切片;
3.在沸水里加一点盐、慈菇焯水捞出待用;
4.锅烧热,锅内做油煸香葱姜;
5.放入肉片用筷子迅速滑散;
6.直至把肉片煸炒出香味变颜色后烹入酱油和绍酒;
7.倒入焯好的慈菇片;
8.加少许水,大火翻炒均匀;
十、南方时令水果?
比如芒果,火龙果,菠萝,苹果,香蕉,这些都是南方的时令水果,你可以在南方买这些水果吃,在南方这些水果特别便宜,而且南方的石榴水果也特别甜,特别好吃。
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