旧的发酵工程使用的原料是微生物吗

旧的发酵工程使用的原料是微生物吗

发酵工程亦称微生物工程，是利用微生物的许多特殊功能生产对人类有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产的一种技术体系。其基本环节是:菌种繁育一扩大培养一产品提取。发酵工程的产品有两类，一类是微生物本身，另一类是微生物的代谢物。

微生物本身，有的可作细菌肥料，如固氮微生物肥料,可拌种施用;有的专吃有机物和有毒物质，以达到净化水的目的;有的可大量培养酵母细胞，生产单细胞蛋白。其代谢产物，有的可用来生产抗菌素，有的可用来生产氨基酶和核苷酸，有的可用来分解秸秆，制造酒精。

馨曲霉为何被称作酿造“博士”在真菌家族中有一位酿造“博士”，叫曲霉，味道鲜美的腐乳就是靠它酿制成功的。豆腐是制腐乳的原料，由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解，所以未经加工的豆腐淡而无味。曲霉有一个“绝招”，它可以分泌出一种能分解蛋白质的酶，把豆腐中丰富的蛋白质分解成各种氨基酸，氨基酸刺激人舌头上的味蕾，于是人就尝到了鲜味。

曲霉的菌丝有膈膜，属于多细胞霉菌。它的菌落带有各种颜色,黄曲霉、红曲霉、黑曲霉猜老差等曲霉菌，就是由菌落的颜色而得名。曲霉具有能分解蛋白质等复杂有机物的绝招，从古至今，它们在酿造业和食品加工方面大显身手。

早在2000年以前，中国人民含隐已懂得依靠曲霉来制酱;民间酿酒造醋，常把它请来当主角。中国特有的调味品豆豉，也是曲霉分解黄豆的杰作。现代工业则利用曲霉生产各种酶制剂、有机酸，以及农业上的糖化饲料。

然而，曲霉家族中也有一些败类。例如长期放在阴暗处的大豆或花生往往长出“黄毛”，这是一种含毒素的黄曲霉。黄曲霉毒素不仅会造成家禽和家畜中毒甚至死亡，而且还会诱发人类癌症，特别是肝穗皮癌。因此，久置发霉的豆子或花生绝不能食用，也不能当饲料。

旧的发酵工程使用的原料是微生物，发酵工程亦称微生物工程，是利用微生物的许多特殊功能生产对人类有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产的一种技术体系。其基本环节是:菌种繁育一扩大培养一产品提取。发酵工程的产品有两类，一类是微生物本身，另一类是微生物的代谢物。

微生物本身，有的可作细菌肥料，如固氮微生物肥料,可拌种施用;有的专吃有机物和有毒物质，以达到净化水的目的;有的可大量培养酵母细胞，生产单细胞蛋白。其代谢产物，有的可用来生产抗菌素，有的可用来生产氨基酶和核苷酸，有的可配信耐用来分解秸秆，制造酒精。近百年来，随着科学技术的进步，工业发酵发生了划时代的变革，已经从利坦禅用自然界中原有的微生物进行培春发酵生产的阶段进入到按照人的意愿改造成具有特殊X能的微生物以生产人类所需要的发酵产品的新阶段。

发酵工程亦称微生物工程，是利用微生物的许多特殊功能生产对人类有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产的一种技术体系。其基本环节是:菌种繁育一扩大培养一产品提取。发酵工程的产品有两类，一类是微生物本身，另一类是微生物的代谢物。

微生物本身，有的可作细菌肥料，如固氮微生物肥料,可拌种施用;有的专吃有机物和有毒物质，以达到净化水的目的;有的可大量培养酵母细胞，生产单细胞蛋白。其代谢产物，有的可用来生产抗菌素，有的可用来生产氨基酶和核苷酸，有的可用来分解秸秆，制造酒精。

馨曲霉为何被称作酿造“博士”在真菌家族中有一位酿造“博士”，叫曲霉，味道鲜美的腐乳就是靠它敬行酿制成功的。豆腐是制腐乳的原料，由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解者伍，所以未经加工的豆腐淡而无味。曲霉首稿或有一个“绝招”，它可以分泌出一种能分解蛋白质的酶，把豆腐中丰富的蛋白质分解成各种氨基酸，氨基酸刺激人舌头上的味蕾，于是人就尝到了鲜味。

曲霉的菌丝有膈膜，属于多细胞霉菌。它的菌落带有各种颜色,黄曲霉、红曲霉、黑曲霉等曲霉菌，就是由菌落的颜色而得名。曲霉具有能分解蛋白质等复杂有机物的绝招，从古至今，它们在酿造业和食品加工方面大显身手。

早在2000年以前，中国人民已懂得依靠曲霉来制酱;民间酿酒造醋，常把它请来当主角。中国特有的调味品豆豉，也是曲霉分解黄豆的杰作。现代工业则利用曲霉生产各种酶制剂、有机酸，以及农业上的糖化饲料。

农村秸秆怎么合理利用（农户有效利用秸秆的好方法）

第一种方法是作为养殖饲料利用：把农作物秸秆粉碎后，稍加处理就是养殖业很好的饲料。第二种方法是制作成为燃料使用：现代工业或是日常人们搏弊生活中使用的碳，也是使用作物秸秆制成的，可以替代煤炭使用。第三种方法是作为种植菌类使用。第四种方法是制作沼气。

农村秸秆怎么处理利用更好

农作物的秸秆在农村那可是比较丰富的资源，但是农民通常对秸秆处理的方法，就是“简单粗暴”的一烧了之。

这样处理的方法确实也是最简单省事，但是就没有想到过这么好的资源被白白地浪费掉了。

并且焚烧秸秆还造成了对土壤墒情的破坏，以及对大气构成污染，因此，焚烧秸秆也是近些年来所不被允许的。

在农村为啥就喜欢这样把秸秆进行焚烧掉呢？那也是因为不少农民并不了解这些作物秸秆更多的用途。

即便是不让焚烧，农民通常的做法也是会把秸秆粉碎后掩埋在了土壤里，作为秸秆还田，这样确实是省事了。

但是却把原有很好的资源没有做到充分的利用，其实完全可以利用5种方法，就能让这些作物秸秆变废为宝。

第一种方法是作为养殖饲料利用

把农作物秸秆粉碎后，稍加处理就是养殖业很好的饲料，比如大型食草类动物，都可以使用粉碎的秸秆直接作为饲料使用。

我们还可以把秸秆粉碎后进行发酵处理，也是很好的优质蛋白饲料。另外，把作物秸秆粉碎混入粮食制作成为颗粒饲料，可以用于喂养肉兔、绵羊、山羊等。

第二种方法是制作成为燃料使用

现代工业或是日常人们生活中使用的碳，也是使用作物秸秆制拆塌成的，可以替代煤炭使用。尤其是使用在对食物的加工上，这样的植物碳要比煤炭更加优质健康。

原先植物碳都是使用木材制成，但作物秸秆制成碳块，势必要节省很多的木材。其成本造价低，使用效果好，秸秆制作的燃料也将是未来发展的趋势。

第三种方法是作为种植菌类使用

要知道我们日常食用的菌类植物，通常都是采用农业生产中的下脚料培育出来的。

以往常采用玉米芯、棉籽壳等种植蘑菇或木耳菜，现在使用粉碎的植物秸秆培育菌类植物，技术也已经很成熟。把原本废弃的秸秆粉碎后，转化成为优质的菌类食材，可获取的收益还真不少。

第四种方法是制作沼气

沼气原本在农村推广很普遍，把农村的一些树叶、秸秆、垃圾等.

通过沼气池转化成为气体，农村可以利用沼气做饭、烧水、取暖等使用，沼气制作技术也是很成熟的。

只因为沼气近两年来在农村减少了，那也是因为农村用于制作沼气的原材料不好收集了.

作物的秸秆其实就是最好的沼气制作原材料，使用沼气不仅可以节约了电源，沼气的废弃物还是优质的有机肥。

第五种方法是制作成为有机肥

现在农民常常采用处理秸秆的方法就是直接粉碎返田，这种方法属实简单省时，但是没有经过腐化分解的秸秆.

在很长的一段时间内并不能对作物提供营养成分，还会因为秸秆上残留下来的病虫害重返作物，造成二次危害。

因此建议把秸秆粉碎集中后，通过沤化分解让其成为优质的绿肥，这样的有机肥对作物能够提供更加优质的营养成分。

综上所述：秸秆要是合理的进行利用，不仅把农民认为无用的秸秆做了旅银圆很好的处理，也让这些秸秆二次发挥了它的更大价值，为农民创造了额外的经济收入，这是实实在在的把废弃秸秆变废为宝了。