冰糖脆水果萝卜种植成本？

一、冰糖脆水果萝卜种植成本？

冰糖脆水果萝卜的种植成本：土地承包750元/亩、肥料300元/亩、种子150元/亩、人工100元/人、药80元/亩。每亩地白萝卜产量：约4000公斤，综合计算下来每公斤白萝卜种植成本0.36元。白萝卜价格：以湖南为例，在0.8元/斤——1.1元/斤之内白萝卜的最佳种植和收获时间：秋萝卜传统种植时间，一般在8月上中旬为宜。

二、冰糖水果萝卜种植技术？

1、土壤，种植水果萝卜宜选择疏松、肥沃的沙壤土、壤土。

2、施肥，前作腾茬后，667平方米施1000～5000千克腐熟的圈肥，并增施含钾量高的炕洞土、草木灰等作基肥；有条件的，还可667平方米增施100～l50千克腐熟、粉碎的饼肥作基肥。施肥后深耕、耙平。

3、选用良种，主要有天正萝卜10号、天正萝卜11号、天正萝卜12号、青脆50、天正翠玉、天正青玉、天正紫玉、天中翠萝卜等。

4、适宜播期，适宜播期为8月12～22日。在此播期范围内，8月上、中旬高温干旱的年份或地区，可适当晚播几天。

5、浇水，肉质根生长盛期（9月下旬至10月上旬），保持适宜而又充足的水分，萝卜生长较快，品质也好。天气无雨时，应5～6天浇一水，保持土壤湿润而不积水。收获前一周停止浇水，以利冬季储藏。

6、管好幼苗，从出苗后到团棵，天气干旱时应小水勤浇，保持地面湿润，防止地表温度过高灼伤幼苗，减少病毒病的发生。多雨积涝天气刚应及时排水，并中耕散墒。

7、防病虫害，定苗时注意剔除病苗。出苗前后，要及时喷药防治蚜虫等虫害，以减少传毒媒介。

三、冰糖水果萝卜的种植方法和时间？

1、种植时间

（1）春萝卜：早春播种，初夏收获，生长期一般25-60天。

（2）夏萝卜：5-6月播种，7-8月收获，播种过早，易先期抽苔，主作秋淡补充。

（3）秋萝卜：北方地区适于萝卜生长的季节较短，后期降温快，上冻早，所以对秋萝卜播种期要求比较严格。东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获。

（4）冬萝卜：冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬。播种过迟，由于气温较低，会导致叶簇生长量不够，产量不高。

另外，要注意不同的地区环境、不同的萝卜品种以及不同的种植方式，都会影响到萝卜的播种时间，具体以个人实际情况为准来选择适宜的播种时间。

2、种植方法

（1）选地整地

应选择土质松肥沃、富含有机质的沙壤、壤土的地块进行播种。播种前还应先整地，于前作收获后，清除残叶杂草，捡除石砾块，深耕碎垡。

（2）合理密植

播种方式可分别采用点播、条播、撒播。大型萝卜如浙大长、浙萝1号等，采用穴播，行株距为40-50厘米，亩植2500-3 000株，播种量400-500克；小型萝卜如小钩白、一点红等用撒播，每亩播种量1000-2000克，最后留苗的株距离15-20天。

（3）浇水施肥

一般幼苗期要少浇水，以促进根向深处生长；叶生长盛期需水较多，要适量灌溉，但不能过多；肉质根迅速膨大期应均匀灌水，到采收前半个月停止灌水。萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅，即用总施肥峨的70％作为基肥。基肥除人粪尿外，还应与含氮、磷、钾齐全的腐熟厩肥配合施用。

（4）中耕除草

萝卜在整个生产期要进行2-3次中耕，先深后浅、先近后远，避免伤根。封行后停止中耕，最后一次中耕时把沟里的土壤培于墒面，以防倒苗。

（5）适时收获

当萝卜的肉质根充分膨大，叶色转暗，并开始变黄，根头部出现粗纹时及时采收，一般在播种后者70天左右。采收后，可根椐市场需要，加工成白萝卜丝或条，晒干后储藏待售。

四、冰糖水果萝卜适合南方种植吗？

非常适合南方种植

1、土壤，种植水果萝卜宜选择疏松、肥沃的沙壤土、壤土。

2、施肥，前作腾茬后，667平方米施1000～5000千克腐熟的圈肥，并增施含钾量高的炕洞土、草木灰等作基肥；有条件的，还可667平方米增施100～l50千克腐熟、粉碎的饼肥作基肥。施肥后深耕、耙平。

3、选用良种，主要有天正萝卜10号、天正萝卜11号、天正萝卜12号、青脆50、天正翠玉、天正青玉、天正紫玉、天中翠萝卜等。

4、适宜播期，适宜播期为8月12～22日。在此播期范围内，8月上、中旬高温干旱的年份或地区，可适当晚播几天。

五、冰糖心萝卜的种植方法？

1、土壤，种植水果萝卜宜选择疏松、肥沃的沙壤土、壤土。

2、施肥，前作腾茬后，667平方米施1000～5000千克腐熟的圈肥，并增施含钾量高的炕洞土、草木灰等作基肥；有条件的，还可667平方米增施100～l50千克腐熟、粉碎的饼肥作基肥。施肥后深耕、耙平。

3、选用良种，主要有天正萝卜10号、天正萝卜11号、天正萝卜12号、青脆50、天正翠玉、天正青玉、天正紫玉、天中翠萝卜等。

4、适宜播期，适宜播期为8月12～22日。在此播期范围内，8月上、中旬高温干旱的年份或地区，可适当晚播几天。

5、浇水，肉质根生长盛期（9月下旬至10月上旬），保持适宜而又充足的水分，萝卜生长较快，品质也好。天气无雨时，应5～6天浇一水，保持土壤湿润而不积水。收获前一周停止浇水，以利冬季储藏。

6、管好幼苗，从出苗后到团棵，天气干旱时应小水勤浇，保持地面湿润，防止地表温度过高灼伤幼苗，减少病毒病的发生。多雨积涝天气刚应及时排水，并中耕散墒。

7、防病虫害，定苗时注意剔除病苗。出苗前后，要及时喷药防治蚜虫等虫害，以减少

六、冰糖水果萝卜适应哪些地方种植？

水果萝卜适合在土质疏松丰厚肥沃的土地上生长，选在地势平坦、阳光充足、排水便利的位置，提前翻耕土壤，施入肥料，将土壤整平，进行起垄。

七、冰糖水果萝卜与冰糖脆水果萝卜有区别吗？

水果萝卜和我们的萝卜不一样，它是土圆形，表皮和普通的一样，上面是青色下面是白色，就是里面不一样，是红色，所以叫它水果萝卜，饭店里一般拿它做凉菜和雕刻用的，其营养比普通的要高，都是萝卜用途还真差的挺多的。价格也差的很多，哈哈哈

八、水果萝卜的种植禁忌？

可以生吃的水果萝卜非常受人喜欢，咬一口又脆又甜，真的是比鸭梨还好吃，所以很多菜友也喜欢种些水果萝卜。但很多菜友说自己为啥种植的水果萝卜味道就没那么好呢？其实这跟种植管理有着直接的关系，今天就给大家分享一下种植水果萝卜的要点：

NO1：种植时间最关键。水果萝卜要想甜度高、辣味小，与它生长环境温度有着最直接的关系，萝卜生长过程中喜欢冷凉气候，特别是其在膨大期，在较低的温度和较大的温差下，萝卜不仅膨大的快，而且可以积累更多的糖分，使萝卜生长的口感更佳，味道更甜，在北方俗语有“霜打的萝卜下雪的菜”，意思就是经历过霜降的萝卜那口感才是绝佳之极，脆爽可口、甜而不辣！

所以萝卜种植的话一定不能在时间上过早，要保证在初冬时节收获萝卜来确定播种时间，一般水果萝卜的生长周期在2个月左右，所以华北地区多为8月底种植，华中地区9月中下旬种植，而华南地区则在10月种植为宜，这样萝卜在生长到最后阶段正好处于相对冷凉气候，长出来的萝卜味道最佳。

NO2：肥料首选有机肥。对于高口感型水果萝卜而言，种植过程施肥，一定要注意用有机肥，少用或是不用化肥，而且有机肥一定要用发酵好的，好的有机肥不仅能提供充足的营养给萝卜生长，而且含有丰富的有益菌，起到改善土壤环境的目的，让萝卜生长的更加健壮，自然口感会更好。

NO3：萝卜浇水有讲究。水果萝卜和其他蔬菜不大一样，大部分蔬菜喜欢见干见湿的浇水方式，有的还需要控水，而水果萝卜则不然，应该选择小水勤浇的方式，尤其是在萝卜膨大期，浇水每次浇的量都不要太大，但也不要等地表太干才浇水，这样让其整个膨大期都有足够的水分供给，种出来的萝卜才脆而不柴，同时不浇大水是为了避免萝卜积水烂根。

NO4：选对品种才靠谱。最后一点就是选对品种了，再好的管理，如果品种不对头，那肯定口感上好不到哪儿去，我们这几个试种了不少品种，比较推荐的是凤梨萝卜、潍县萝卜，沙窝萝卜、当然不同地区根据当地的种植环境，也有不少好的品种，

萝卜在种植过程中，很多农户常遇到一些争议性的问题，不知道应该如何解决。比如如何浇水施肥，如何增加产量，提高品质等等，农户的管理方法有不同，那么，产量和品质也有差距。

1、到底用不用摘叶、挖心？

萝卜摘叶、挖心是增产的一个方法，能抑制叶片生长，增加肉质根的重量，尤其在冬春或者早春种植时，萝卜容易未熟抽薹，这也是提高产量的一个方法。但是在实际应用过程中，也有一定的难度。

一方面来说，秋冬萝卜只要在适宜的播期内播种，肉质根有充足的生长时间，再加上水肥管理，萝卜产量一般都不低。另一方面，无论是摘叶还是挖心，都需要有技巧，留下的伤口也容易感染病菌。而且这种方法需要大量的人工，这个费用和收益可能不成正比，出现增产不增收。所以，当大面积种植时，一般建议通过水肥调控或者喷施生长调节剂，抑制叶片数量增加，促使营养转移到肉质根生长上。

2、大水大肥一定会高产吗？

很多农户认为，种植萝卜时，只要多浇水，多施肥，产量和品质一定会高。萝卜的水肥管理也需要一定的技巧，促和控相结合。比如在萝卜莲座期时，叶片和肉质根都在生长，到了后期，就要适当控水，控肥，只要不是特别干旱，就不浇水。肉质根生长期，每隔五六天就要浇一次水。

在追肥时，前期叶片生长需要氮肥，到了生长中后期，适当增施磷钾肥，有利于肉质根的生长，减少糠心、空心、裂皮等问题。肉质根生长期，每亩使用尿素30斤，硫酸钾15斤。同时，叶面喷0.2%磷酸二氢钾和0.3%硼肥，喷施1~2次，促进肉质根膨大，提高品质。

3、喷施调节剂真的能增产吗？

在萝卜生长过程中，很多农户会用到植物生长调节剂，比如矮壮素、多效唑、萘乙酸等等。喷施矮壮素和多效唑，能抑制叶片旺长，将养分运转到肉质根生长上，提高产量。喷施萘乙酸，能减少生长期间的糠心。

但是喷施调节剂要在水肥充足的基础上，最好配合叶面肥来用。而且使用次数不能过多，一般长势较旺的使用一次矮壮素或者多效唑。如果使用次数过多，也会抑制肉质根的生长，反而不增产。

萝卜在种植过程中，要想提高产量和品质，以上三个问题要注意。

九、冰糖水果萝卜的产地？

水果萝卜以山东、安徽、河北等地品种资源较为丰富，其中要数山东潍县的萝卜品质优良，风味独特。

十、冰糖水果萝卜的做法？

首先准备几个红萝卜，萝卜清洗干净，把萝卜切成薄片，然后把萝卜片放到盘中，加上适量的食盐，用手抓拌均匀，静置放到一边，腌制上三十分钟，调制1:1 的冰糖和米醋，把这两样都放到小碗中，腌制好的萝卜可以把水倒出来，再加上适量的凉白开冲洗干净。

洗干净后就用手把萝卜里的水分挤出来，这样可以让萝卜更加爽口，把挤干水分的萝卜片放到一个干净的容器里，加入调好的料汁，放到冰箱里冷藏一个晚上，腌制好的萝卜片就可以摆成花朵的形状，一层一层的摆好之后，中间的萝卜片要对折两次，然后放到盘子的中间，四周用香菜点缀一下，这样就可以吃了。