冬季大白菜种植技术

一、冬季大白菜种植技术

秋冬季大白菜种植技术

(一)土地耕作 大白菜不宜连作，合理的轮作，对于减轻病害的蔓延有重要意义。一般以黄瓜、四季豆、番茄为大白菜的前作。

1．整地：种植大白菜首先要选好地块，因为大白菜的根系较浅，对土壤水分和养料要求高，宜选择保水保肥力较强、结构良好的土壤。大白菜种籽细小，要求地势平坦、土粒细碎，才能保证出苗率和出苗整齐度高。为了增强土壤的保水保肥能力，使土层松软，根系发育好，扩大吸收水分、养分范围，要求深耕。为了减少病虫潜伏土中危害，在土地翻耕后，应实行炕土或短期炕土(北方称晒堡)。

深耕炕土、平整土地是整地的一般要求，但也要根据不同情况具体实施。)雨量偏少地区，应深耕翻土；前作物收获

不管深耕或浅耕，在播种前都要再浅耕耙地，做到土壤松细，地面平整。

一般深耕深度为30—35厘米，浅耕深度为15厘米，耕地深度为3—5厘米。

2．施基肥

大白菜的生长期长，生长量大，需要营养较多，要有肥效持久的肥料打基础，因此要重施底肥，以有机肥为主，因为有机肥对大白菜有促进根系发育，提高抗性的作用。还可适当配搭化肥。据试验，生产5000公斤产品，需堆肥、厩肥4000—5000公斤。有机肥要沤制腐熟，碎细均匀，才能充分发挥其肥效。过磷酸钙也应和堆肥、厩肥一道沤制，至少也应粉碎后和堆、厩肥拌和均匀。

基肥的用量可根据前作物的种类，土壤肥力以及肥料的质量而定。一般每亩可用质·量较好的厩肥3000—40加公斤，或堆肥5000—6000公斤，草木灰100公斤，过磷酸钙15—25公斤，如条件许可增施10一15公斤氯化钾。如要夺取更高产量，可亩施N：P：K为1：1：1的复合肥25公斤，这样可弥补“三要素”配合上的缺陷，供植株前期生长外，莲座期以后还保持旺盛的后劲。

如果土壤偏酸，地势低，曾发生根肿病的田块，应把PH值调整到6—6．5，一般每亩需施石灰150一200公斤。

3．作畦

大白菜固然对土壤水分要求高，但土壤水分过多，则影响根系发育，尤其在排水不良的土壤中，常常引起根系变褐或变黑，致使大白菜不能正常生长。因此，作畦时必须重视排水问题。地面潮湿，容易发生软腐病和霜霉病。所以，在长江流域应以高畦为主，而北方常用平畦和窄垄形式种植。采用高畦种植，主要又包括双埂种植和单埂种植两种形式。

二、种植大白菜如何提高成活率

细致整地：施足底肥、选用优良抗病品种，药剂拌种加新高脂膜，并适期播种，整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

规范种植、合理密植：采用小高畦种植，畦长不超过20米，采用四隔一或六隔一的畦式，，每亩地2000～2200株为宜。喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

加强苗期、莲座期管理：“三水齐苗，五水定棵”；关键是蹲苗，浇水，中耕进入蹲苗，合理施肥，蹲苗时间视苗情而定，然后病虫害防治，:蚜虫、菜青虫，霜霉病、黑斑病，喷洒针对性药物加新高脂膜，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。

加强包心期管理：在大白菜旺盛期喷洒壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

三、秋白菜怎么种植，秋白菜的种植方法

秋白菜的种植时间：

一般情况下，秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

秋白菜的种植方法：

1、品种选择

选用优质、丰产、抗病、商品性好、适应本地环境条件的中晚熟品种。

2、播种

播种前用50℃温水浸种20分钟，并不断搅拌，然后将种子捞出放入冷水中冲洗干净，晾干后备用。也可采用药剂拌种方法进行种子消毒，用相当于种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或相当于种子重量0.3%的25%瑞毒霉可湿性粉剂拌种。

大白菜每亩栽培田用种量150～250克。播种采用条播。根据品种的早中晚熟性，在畦内按行距42～60厘米划沟，沟深1厘米左右，将种子均匀地播在沟内，播后覆土，搂平镇压。

3、田间管理

间苗、定苗：在4～5片叶时第一次间苗，7～8片叶时第二次间苗。间苗时要淘汰病苗、弱苗、颜色浓淡不匀、不具有该品种特征的苗。如果播种过密，可以增加一次间苗，9～10叶时定苗。早熟品种株距为40～42厘米，每亩留苗4000株左右;中晚熟品种株距为47～60厘米，亩留苗2300株左右。如缺苗应及时补栽。

中耕、除草：第一次中耕除草是在第一次间苗后进行，深度3厘米左右;第二次中耕是在浇定苗水后进行，深度为8～10厘米左右，但植株周围要浅耕，以保护根系。另外，在蹲苗期间要进行1～2次中耕。中耕后要保证畦面平整，畅通沟路，便于排灌。

浇水：播种前浇足底水，播种后要保持土壤湿润。浇水时不可漫灌，要小水浇，但要注意大雨或暴雨后及时排水。浇定苗水和施定苗肥后，即莲座期时，要进行适当的蹲苗，此期一般为10～15天。结束蹲苗的第一次浇水不可大水漫灌，不等地面见干，紧接着浇第二水，以后根据天气和土壤情况，每隔7～10天浇一次水，浇水时要保持水量均匀一致。收获前7～8天停止浇水。

追肥：定苗后施“发棵肥”，每亩施用充分腐熟的有机肥500～1000公斤，或复合肥10公斤。在蹲苗结束后要追施“结球肥”，每亩追施充分腐熟的粪稀1500～2000公斤或复合肥15～20公斤。结球中期结合浇水追施“灌心肥”，每亩追施充分腐熟的粪稀700～1000公斤，或复合肥10～15公斤。将肥料溶解在水中顺水冲入畦中。