家庭自制水果冰淇淋(家庭自制水果冰淇淋视频)
1. 家庭自制水果冰淇淋视频
有人说冰淇淋是一种与众不同的食物,它冰冰凉凉及香甜可口的味道会给人带来恋爱的感觉,也是众多吃货朋友在炎热夏天的福利。像肯德基、德克士等快餐店卖的蛋卷冰淇淋就属于软冰淇淋系列,这种冰淇淋需要专业的冰淇淋机才能做成,是通过冰淇淋机中的压缩机和搅拌轴让冰淇淋原料快速膨化,冰淇淋细腻绵软的口感就与冰淇淋机的质量紧密相关。下面就给大家简单介绍一下冰淇淋机的使用:
一、软冰淇淋机的使用方法
1.插上电源,打开开关;
2.将调制好的冰淇淋浆料放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料;
3.按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键 ;
4.当达到设定温度时机器自动停机;
5.取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下出口处,按下出料手柄,冰淇淋就会挤出,推回手柄关闭;
6.最后一定记得关闭开关及电源;
二、水果冰淇淋机的使用方法
水果冰淇淋机,用新鲜水果为制作材料,整个制作过程中不添加除水果之外的任何东西,在无添加无负担的状态下,以物理机械原理将其制造成冰淇淋,完全保留水果的各类营养成分以及纤维素,只需将水果去皮并冷冻,放入研磨口,就能制作出真正意义上的天然冰淇淋。
1、简单将水果冷冻20小时左右,然后让它自然解冻10分钟左右;
2、启动冰淇淋开关,将冷冻水果置入机器内,这样就能得到美味又健康的冰淇淋了;
3、水果去皮切块去掉有籽有核的部分
4、使用中不可以移动机器,一次不要连续使用使用太久,做2分钟冰淇淋休息1分钟再启动。冰淇淋主机不能直接放入水中清洗,使用干净的布将其擦干净即可;
2. 在家做水果冰淇淋的方法
🌟食材:
①草莓味冰淇淋:草莓🍓、蜂蜜、酸奶
②火龙果冰淇淋:火龙果、蜂蜜、酸奶
③香蕉冰淇淋:奥利奥🍪、香蕉、蜂蜜、酸奶
④奇异果冰淇淋:抹茶粉🍃、猕猴桃🥝、蜂蜜、酸奶
⑤芒果味冰淇淋:芒果🥭、蜂蜜、酸奶
⑥百香果冰淇淋:百香果、蜂蜜、酸奶
3. 家庭自制水果冰淇淋视频教学
1水果切块、冰冻。水果切好后,放入冰箱冷冻层(-18℃),冰冻6小时以上。建议冷冻温度-18℃,冰箱调档到5档以上哦~
2更换果语榨汁机附赠的冰淇淋头。制作前更换好冰淇淋专用头,出口位置为五角星形状。
3开始制作冰淇淋。如果水果太坚硬,可在常温下解冻5-10分钟左右再进行制作,摇出美味。
4酸奶冰淇淋的做法:同以上步骤一致,只是把水果更换成酸奶即可。
5果语榨汁机搭配上冰棒机,将果汁倒入模具中,还能DIY各种水果冰棒,6分钟就能做出美味冰棒啦~
4. 自做水果冰淇淋视频教程
1. 可以自制蜜雪冰城同款冰淇淋。2. 原因是蜜雪冰城同款冰淇淋的制作方法相对简单,只需要准备好所需的材料和工具,按照特定的步骤进行操作即可。通常需要的材料包括奶油、牛奶、砂糖、香草精等,工具包括搅拌器、冰淇淋机等。具体的制作步骤可以在互联网上搜索到相关的食谱和教程。3. 此外,如果想要尝试更多口味的冰淇淋,可以根据自己的口味喜好进行创新,添加水果、巧克力、坚果等各种食材,使得冰淇淋更加丰富多样。同时,还可以尝试不同的制作技巧和工艺,例如使用不同的冰淇淋机、调整搅拌时间等,以获得更好的口感和质地。总之,自制蜜雪冰城同款冰淇淋可以满足个人口味需求,并且可以根据自己的创意进行延伸和改进。
5. 自己做水果冰淇淋
材料:
水果(可以根据自己的喜好选择)
鲜奶油
炼乳或白糖
步骤:
把水果去皮、去籽,切成小块;
将水果放入搅拌机打成泥状;
将鲜奶油打发至7~8分发,加入适量的炼乳或白糖调味;
将打成泥状的水果倒入打发好的鲜奶油中,用橡皮刮板轻轻混合均匀;
将混合好的冰激凌液倒入容器中,放入冰箱冷冻6~8小时即可。
6. 家庭自制水果冰淇淋视频教程
森林里的小动物做冰淇淋,可以采用多种方法来防止冰淇淋融化。
例如,可以在野外采集野生草莓、蓝莓、树莓等水果来制作冰淇淋,这些水果富含水分,可以让冰淇淋更加湿润口感更好;同时,可以添加一些小动物喜欢的食材,如羽毛、坚果、树叶等,这些食材可以让冰淇淋更加美味也具有独特的森林特色;最后,可以在冰淇淋中添加一些小动物特制的防腐剂,如唾液、鼻涕等,这些防腐剂可以延长冰淇淋的保质期,防止冰淇淋融化。
7. 自制水果冰淇淋简易做法视频
首先我们要准备的原材料有:蛋黄,淡奶油,砂糖,茉莉,荔枝!光是看材料就知道了我们制作的冰淇淋到底有多么的简单,下面就让我们开始制作吧!
第一步:往我们准备好的蛋黄里面加入适量的砂糖,加之前想好你要吃多少的冰淇淋那你就准备多少蛋黄,还有加入多少的砂糖!处理蛋黄的时候一定要小心,如果可以的话尽量把更多的蛋白给分离出去,这样你就可以得到一个最佳口感的冰淇淋!
第二步:用打蛋器把它们打到一起,直到感觉到有一些粘稠的状态,然后再分三次往里面加入牛奶,每次加入之后一定要记得再搅拌一次。这样就可以最大程度的提升他的一个味道!彻底搅拌完以后再把它放入小锅,上小火把它慢慢的煮开,要注意的是不要让里面的蛋液变成蛋花。
第三步:淡奶油上面加入适量的白砂糖,用打蛋器把它打的差不多有一些蓬松就可以了!再往上面慢慢的倒入你刚才冷却好的液体,放到一个能够让保鲜膜彻底覆盖的容器里,再把他放到冰箱的冰冻层里面每隔一段时间,记得把它从冰箱里面拿出来给他打松一次,这样才能保持它最佳的一个口感!
放入冰箱冷冻,吃的时候加入喜欢的果酱水果,就变成了你喜欢的美味冰淇淋了。怎么样,有没有很简单,一起来试试吧
8. 怎样自制水果冰淇淋
酸奶冰淇淋是一种以酸奶为主要原料制作的冰淇淋。1. 酸奶是一种含有益生菌的发酵乳制品,具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,被认为对健康有益。制作酸奶冰淇淋主要选用新鲜酸奶,并在加工过程中不加任何人工色素和香料,所以味道清新,口感醇厚,且营养价值较高。2. 酸奶冰淇淋的制作过程和普通冰淇淋比较相似,主要包括原料准备、混合搅拌、冷却和冻结等环节。不同的是,在混合搅拌环节中,添加了酸奶,从而使得制成的冰淇淋富有酸奶的特色风味。因此,可以得出酸奶冰淇淋是一种以酸奶为主要原料制作的冰淇淋,具有清新口感和较高营养价值。
9. 家庭自制水果冰淇淋视频大全
配方:黄油(软化)210克、糖粉160克、全蛋 1个、低筋面粉480克(96克x5份)、白色食用色素、蓝色食用色、粉红色食用色素、紫色食用色素、黑色食用色素、食用闪光银色色粉各适量
制作过程:
1.在室温软化的黄油中,加入糖粉,先用低速搅拌混合,再开 高速拌匀。
2.分两次加入全蛋,高速打发至颜色发白。
3.将黄油分成五份,每份80克。
4.其中四份分别加入白色、蓝色、粉红色、紫色食用色素,另 外一份用蓝色食用色素和黑色食用色素调出星空的暗蓝色,分别 拌匀。
5.分别加入95克过筛的低筋面粉,先用橡皮刮刀切拌至豆渣状, 再用手分别捏成团,直至用手指刮面团表面出现纹路即可。
6.以150°C预热烤箱。将每份面团分别擀至0.5厘米厚,将面 团依次叠起,用手压紧,放入容器中。
7.用小型冰激凌挖勺(直径3.6厘米)由上往下挖出球形,依 次放入垫有油纸的烤盘中。
8.用小画笔式毛笔蘸上食用闪光银色色粉,均匀撒在面团表面。
9.入烤箱,以150°C烘烤25〜30分钟。
10.取出,放凉,密封保存。
10. 自制水果冰淇淋简易做法
方法/步骤
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配料:原味冰激凌粉500克。纯净水大约1400到1500克。冰激凌稳定剂5克左右就可以了,这里说下稳定剂是起到乳化和定型的作用。第一次做我就没放稳定剂,出来的冰激凌效果差了好多,感觉有点冰粒感。
2
第一步:把冰激凌和稳定剂放在一起搅拌均匀,倒入40度左右的水,顺时针方向搅拌个15分钟左右,搅拌成有粘稠度感就可以了。
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第二步:把搅拌好的冰激凌浆料放冰柜中,冷藏膨化15分钟左右。当然不放冰柜也可以在常温下膨化,但是时间尽量就延长个7分钟左右。
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第三步:其实也是很简单的了,就是把你膨化好的冰激凌浆料倒入准备好了的冰激凌机里进行生产了。我使用的是冰激凌机,就是商业上使用的冰激凌机。
END
注意事项
冰激凌机上面显示的【成型】到了50%其实也是可以出冰激凌来了。
我是瑶族小子,感谢各位,下次我主要介绍冰激凌机的使用方法,基本都通用所有的冰激凌机(商用)
11. 自作水果冰淇淋
香蕉雪糕,绝对好吃到爆炸,而且做法极其简单,厨房小白也能轻松驾驭。材料:香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麦片、雪糕棍, 把香蕉放在冰箱冷藏,大约1~2小时后,美味的香蕉雪糕就做好了。
5、如果大家感觉把香蕉分开太麻烦,也可以冷冻整根香蕉。
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