富硒水果标准(富硒水果的国家标准是多少)
1. 富硒水果的国家标准是多少
粮食及其制品硒含量100—300微克/千克
油料及其制品硒含量100—300微克/千克
水果硒含量10—50微克/千克
蔬菜硒含量10—100微克/千克
肉蛋禽硒含量300—500微克/千克
食品中硒限量卫生标准(GB 13105—1991)
1992年3月1日实施的中华人民共和国GB 13105—1991《食品中硒限量卫生标准》中,规定了食品中硒的最大允许限量标准,此标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、肾、鱼类、蛋类、乳类等食品,但是该标准被2005年颁布的GB 2762—2005《食品中污染物限量标准》所代替并废止,而硒的限量规定则于GB 2762—2012《食品中污染物限量标准》中被取消。
富硒茶(NY/T 600—2002)
中华人民共和国发布的农业行业标准富硒茶(NY/T 600—2002)规定在富硒区土壤上生长的茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过加工制成的,可供直接饮用的,含硒量符合本标准规定范围内的茶叶。标准规定富硒茶硒含量范围为0.25~4.00 mg/kg,含硒量的测定按GB/T 12399的规定执行。同时该标准对质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求作了规定。
富硒稻谷(GB/T 22499—2008)
富硒稻谷国家标准(DB/T 22499—2008)规定,样品加工成GB 1354规定的三级大米,按GB/T 5009.93执行。富硒稻谷加工的大米检验结果硒含量在0.04~0.30 mg/kg之间的,判定为富硒稻谷;检验结果硒含量小于0.04mg/kg 的,判定为非富硒稻谷;检验结果硒含量大于0.3 mg/kg的,判定为含硒量超标稻谷,不应食用。
饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)
中华人民共和国饮用天然矿泉水标准(GB 8537—2008)规定饮用天然矿泉水为从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。水源地要求按GB/T 13727执行,硒的含量范围应在0.01~0.05 mg/kg。
预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)
预包装食品营养标签通则(GB 28050—2011)只对预包装食品的营养标签标示有效,使用预包装标示的富硒食品,在营养成分表中除了应标示强制要求标示的营养成分外,还应标示硒营养的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 g和(或)每100 mL和(或)每份食品可食部分的具体数值来标示。硒的营养参考值(NRV)为50 μg,要在预包装食品营养标签中标示高或富含硒元素应达到如下要求:固体食品满足每100 g 中硒含量≥30%NRV(即硒含量≥150 μg/kg),液态食品满足每100 mL中硒含量≥15% NRV(即硒含量≥75 μg/L)。
食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)
国家食品安全标准食品营养强化剂使用标准(GB 14880—2012)规定,可以强化硒的食品类别及允许使用量,允许使用的硒营养强化剂化合物来源硒酸钠、亚硒酸钠、硒蛋白、富硒食用菌粉、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、硒化卡拉胶(仅限用于14.03.01含乳饮料)、富硒酵母(仅限用于14.03.01含乳饮料)。《食品营养强化剂使用卫生标准》(国家技术标准监督局编号GB 14800—1994)规定硒在盐中强化量为(3~5)×10-6 g/g,以硒强化盐为例,每人每日摄入10 g盐,则每天摄入硒元素30~50 μg/d,如每人每日摄入15 g,则每天摄入硒元素45~75 μg/d。来源:全民补硒工程网
2. 富硒产品国家标准
国标GBT22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克 300的上限是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量 所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克,按这个及人体谷物摄入量推算,富硒大米定义在100到300微克/千克之间比较合理。
3. 富硒水果硒含量标准
一、黑莓:每100克黑莓硒含量是110--270ug。
二、菠萝蜜:每100克菠萝蜜硒含量是10.47ug。
三、桑椹:每100克桑椹硒含量是5.65ug。
四、菠萝:每100克菠萝硒含量是4.1ug。
五、榴莲:每100克榴莲硒含量是3.26ug。
六、罗汉果:每100克罗汉果硒含量是2.25ug。
七、龙眼:每100克龙眼硒含量是0.83ug。
八、葡萄:每100克葡萄硒含量是0.35ug。
4. 富硒水果是什么意思
常见的补硒水果有桑葚、梨、芒果、软儿梨、桂圆、葡萄、猕猴桃等含有的硒元素比较多,同时含有维生素和纤维素,有益于身体健康。
5. 富硒水果的国家标准是多少呢
富硒含量比较高的水果通常包括桑葚、猕猴桃、葡萄、桂圆等。桑葚是一种富硒水果,一百克干桑葚里的硒含量三十多微克,位居水果榜首
6. 富硒水果种植技术
现在国家标准未出台,可查地方标准。山东的富硒标准是;水果、蔬菜含硒量为10--50微克/公斤,粮食为100--300微克/公斤
7. 富硒水果的国家标准是多少克
富硒苹果是苹果中硒元素含量20~50微克/公斤是普通苹果含硒量的3~20倍。
硒是人体必需的微量元素。富硒苹果的硒是以人体极易吸收的有机硒形态为主而存在。富硒苹果是通过对苹果树根施和叶面喷施硒制剂。硒制剂是由二氧化硒或三氧化硒及其盐,如亚硒酸钠、亚硒酸铵、硒酸钠等与微量铜、锌、硼、钼、锰、镁等盐有机络合剂以及一定量的氮、磷、钾肥料络合复配。根施和叶面喷施硒制剂次数增多,通过苹果树本身吸收转化富硒苹果含硒量随之增加。富硒苹果是人体补硒的最佳水果。
8. 富硒水果的国家标准是多少钱一斤
富硒果即含有丰富硒元素的水果产品,这就是江永香柚。
表面呈现金黄色,光泽鲜亮,看上去给人感觉 特别的厚实,闻上去有阵阵的芳香气味。新鲜的江永香柚的果底会有圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的一个标志。
果肉看上去晶莹似玉、厚实多汁、清香嫩脆,相比于普通的柚子是果粒大而饱满的感觉,江永香柚则是果粒小而细腻,不需要怎么咀嚼,汁水就会迸发出来,就像蜜汁一样。
9. 富硒水果一览表
有以下三大特点:
第一、为人们科学补硒、增进身体健康提供了方便。
一方面,硒元素利用农作物 改变了存在形式,即由无机的硒酸盐转变为蛋白硒存在于食物中,变药补为食补,既科学又安全。
另一方面,富硒农产品出售前都经过权威检验机构检验,并在包装物和标签上标明硒含量。
第二、明显改善了产品的品质。
农产品中硒含量适度提高后,其中的氨基酸、维生素、可容性糖分及大部分矿物元素的含量也相应增加,细胞纤维排列紧密。富硒瓜果表光细腻,口感清香甘甜。所以,富硒农产品既好看,也好吃。加上硒的抗氧化特性,使富硒农产品相对耐贮藏、耐运,货架保存期长。
第三、质量安全性有保证。
富硒农产品都是由组织化比较高的基地生产,标准化管理,公司化运作。从品种到施肥、用药、浇水、富硒技术实施、大棚温度到采摘时间都按照规范标准实施,并且有严格的质量控制措施,全程保障富硒产品的品质,是安全、天然、保健的食品,富硒农产品的产业化开发满足了人们的消费需求。
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