牛角酥水果(牛角酥水果怎么吃)

1. 牛角酥水果怎么吃

牛角酥用料

高筋面粉 200克

黄油（麦淇淋） 90克

水 115克

酵母 4克

砂糖 25克

盐 4克

黄油 20克

牛角酥的做法

酵母溶于35度温水中，静10分钟

高粉加糖加盐混合后，加入溶化的黄油20克，和成团松30分钟

面团擀成长方形片，三倍麦淇淋片大，包入麦淇淋后三折，冷藏30分钟

擀成片，3折，重复一次。冷藏20分钟

擀成3MM厚的长方形片，切等腰三角形，短边中间切一刀卷成牛角形

放到加开水盘的烤箱里，发酵2倍大，取出刷蛋液

烤箱预热200度，中层烤15分钟左右

2. 牛角酥做法

1、材料：面粉215克、盐5克、凉水120克、黄油（加入面团）40克、裹入黄油150克。

2、称好黄油,室温软化。

3、面粉称好,加入40克黄油。

4、用手捏碎。

5、成小颗粒状,加入放了盐的凉水。

6、搅拌均匀,和成团。

7、顶上用刀割开,放冰箱冷藏大约1小时。

8、把黄油放入保鲜袋擀成方形,放入冰箱冷藏30分钟。

9、拿出面团擀成比黄油略大的方形,把黄油放在面片上面。

10、包起用手捏好,不漏出黄油。

11、用擀面杖轻轻擀开。

12、像叠被子一样,先折一边。

13、把另一边搭上去,重复3次。

14、酥皮就成功做好了。

3. 牛角酥好吃

热量410大卡

做法步骤

1、一定要用冷冻的手抓饼。咸味的应该也很好吃。

2、趁硬切成三角块。

3、稍微软一点就能卷起来。

4、放进空气炸锅中。

5、190度烘烤22分钟。也可以使用两张，叠加卷起来，那样更好看，但是要降低温度延长烘烤时间。

4. 牛角酥图片大全

牛角酥用料

高筋面粉 200克

黄油（麦淇淋） 90克

水 115克

酵母 4克

砂糖 25克

盐 4克

黄油 20克

牛角酥的做法

酵母溶于35度温水中，静10分钟

高粉加糖加盐混合后，加入溶化的黄油20克，和成团松30分钟

面团擀成长方形片，三倍麦淇淋片大，包入麦淇淋后三折，冷藏30分钟

擀成片，3折，重复一次。冷藏20分钟

擀成3MM厚的长方形片，切等腰三角形，短边中间切一刀卷成牛角形

放到加开水盘的烤箱里，发酵2倍大，取出刷蛋液

烤箱预热200度，中层烤15分钟左右

5. 牛角酥水果怎么吃好吃

第一原味麻薯，第二巧克力麻薯，第三黑森林蛋糕，第四榴莲千层，第五什锦曲奇饼干。

第六抹茶千层蛋糕，第七红丝绒蛋糕，第八巧克力蛋糕，第九肉松小北贝？第十巧克力瑞士卷

6. 小吃牛角酥

1、牛角酥瓜适合棚室吊蔓栽培，大棚栽培亩保苗2000株左右，吊主蔓，4~5叶以上留瓜，不用喷坐瓜灵。坐果期加大昼夜温差，适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。头茬瓜要做到每株留瓜3~4个，当6~10叶长出瓜码时，同时掐尖，能同时坐瓜，同期膨大，使果实整齐一致。

2、坐果后留果子蔓瓜前留1叶摘心并摘除其上的全部生长点，一般主蔓长至25~30片真叶距棚顶40厘米时左右时主蔓摘心，以促瓜控秧，一般腰节第10~20节位不留瓜，子蔓及时摘除，植株长势弱时，子蔓可留1片叶掐尖。第1茬瓜鸡蛋大，在上部节位生出的子蔓瓜胎易坐时，再掐2~3个，留二茬瓜2~3个，不留果的子蔓及早摘除，顶部留1个生长点不摘心。后期揭开棚膜，在孙蔓上留2~3个果，结第3茬果。

养殖方法:非常喜光，平时要放在光线处。春秋季可给它全日照，这样叶色更鲜艳。夏季的光照比较强烈，容易晒伤，要及时避雨，不可暴晒。它喜温暖环境，温度在15到20度之间最适宜，夏季高温和冬季低温都要控温才行。

7. 牛角酥水果怎么吃最好

1、可将面包横切成面包片，在表层涂抹一层巧克力酱，或是花生酱；也可在上面放置晓得奶油球，加入少量喜爱的水果，食用起来更美味可口。

2、像是牛角形状的法式面包，可将其中间切开。选用肉含量较多的香肠，用煎锅煎制表皮酥脆，加入面包中，放入一片新鲜生菜。根据个人口味可加入不同的酱料，如番茄酱、芥末酱、沙拉酱等，再配上热牛奶，这样的早餐健康又美味。

3、将面包在微波炉中微热，中间刨开，放入少许冰淇淋。面包松软、冰淇淋则入口即化。

8. 牛角酥是什么果实类型

1 酥子可以用来制作各种中式糕点、点心和面食，如酥皮月饼、酥饼、酥饼干、酥油花卷等。2 酥子还可以用来做西式甜点，如沙琪玛、牛角面包等。3 此外，酥子还可以作为主食，如酥皮烧麦、酥皮馅饼等。延伸内容：酥子在制作过程中需要特别注意掌握好面团的水分控制，以及在制作过程中的温度和时间控制。不同的酥皮会有不同的口感和用途，如油酥皮和水酥皮。在中式糕点和点心制作中，酥皮的质量和制作技巧往往是考验厨师技术的重要指标之一。

9. 牛角酥水果怎么吃才好吃

1.酵母溶于35度温水中，静10分钟

2.高粉加糖加盐混合后，加入溶化的黄油20克，和成团松30分钟

3.面团擀成长方形片，三倍麦淇淋片大，包入麦淇淋后三折，冷藏30分钟

4.擀成片，3折，重复一次。冷藏20分钟

5.擀成3MM厚的长方形片，切等腰三角形，短边中间切一刀卷成牛角形

6.放到加开水盘的烤箱里，发酵2倍大，取出刷蛋液

7烤箱预热200度，中层烤15分钟左右即可

10. 牛角酥零食

280大卡。

豪士面包的热量并不低，其中普通豪士吐司软面包（热量280大卡/100克左右）＜起酥面包（各种牛角面包、酥包等，有起酥层的面包），热量380大卡/100克左右。

11. 牛角酥怎么样

牛角酥是儿时的回忆的零食，现在的牛角酥有很多品种了：酥皮牛角酥，豆沙牛角酥.咖喱牛角酥.意大利牛角酥.牛角酥的做法：

主料酥皮一张，辅料：蛋液适量。

酥皮拿出解冻.砧板抹适量面粉擀开.切成三角形转成小牛角.放进烤盘.刷层蛋液.中层170度烤20分钟（烤箱时间仅供参考）。