水果相关产品(水果相关产品有哪些)

1. 水果相关产品有哪些

水果生产受生态环境和地理条件影响极大,每一种水果都有其适宜的产区,如渤海湾和资高原的苹果、燕山板栗、新疆吐鲁番的葡萄和哈密瓜等。水果生产的季节性特别强,这种季节性引起水果市场的供求变化,从而引起水果价格的波动。旺季时,供大于求,价格下降;淡季时,供小于求,价格上升。

水果产品具有鲜活易腐性,极易腐烂、变质,使得产品价值降低。部分产品保鲜期短,不藏,且只能在适宜的温度条件下储藏有限的天数,如草莓、荔枝、芒果等;相对耐储运的水果,如苹果、柑橘等也需要在较完备的低温条件下储运。水果一般货架寿命短,采后需及时销售,对储藏和运输条件的要求也比其他商品要高,运输和储藏成本较大

2. 水果相关产品有哪些种类

水果用作物质名词，泛指一般意义的水果，属于不可数名词。例句：Fruit is cheapest in season.水果在上市季节最便宜。若表示水果的种类,则为可数名词。例句：The mango is a tropical fruit.芒果是种热带水果。

3. 水果相关产品有哪些类型

快速消费品行业主要分为四个子行业：

一、是个人护理品行业，由口腔护理品、护发品、个人清洁品、化妆品、纸巾、安全套、鞋护理品和剃须用品等行业组成；

二、是家庭护理品行业，由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂、洁厕剂、空气清新剂、杀虫剂、驱蚊器和磨光剂为主的家庭清洁剂等行业组成；

三、是品牌包装食品饮料行业，由健康饮料、软饮料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成；

四、是烟酒行业，能够快速消化的物品。

快速消费品一种新的叫法是PMCG（Packaged Mass Consumption Goods），更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。主要包括：个人护理用品；食品饮料；保健品； 烟酒；药品中的非处方药(OTC)。

4. 水果产品介绍

这个前景是非常好的，你看现在市面上很多果蔬制作的东西。人们也很喜欢吃水果和蔬菜什么的。像葡萄干，蔬菜面条，蔬菜面皮，还可以做一些酵素什么的。像现在的果蔬酵素粉，懒人必备。解决上班族没时间吃早饭的问题！所以食品加工在果蔬方面还是很多市场的

5. 水果相关产品有哪些名称

肯德基研制出来的九珍果汁于近日正式上市，被列为肯德基的饮料类产品长期供应。同时，原有的雀巢冰橙C将在餐厅停止售卖。 九珍果汁，是由橙、苹果、菠萝、西番莲、香蕉、芒果、白西柚、木瓜和柠檬等，九种含有水果的复合型果汁饮料混制而成，其中果汁含量达到30%，丰富的维生素和矿物质，赋于其真实的营养价值，全然不同于，仅有水果香味而无水果成份的冲调型饮品。多种果汁兑上冰块，喝起来，口中既有淡淡清甜的留驻又有丝丝酸香的回味，甘酸适口，沁入心脾。它完全符合现代人吃得精巧、吃得均衡、吃得科学的饮食取向。不仅是小朋友们极佳的饮用选择，也以其好喝、解渴、去暑、有益而成为老、中、青各阶层消费者合理搭配膳食的饮料。 九珍果汁的成功问世，是百胜餐饮集团致力于不断创新，增加消费者在肯德基餐厅的饮食选择，尤其注重果蔬类等多品种食品开发的又一实践。除了在研制过程中投入了大量的人力、物力外，为了让这款夏日冰饮能早日与消费者见面，让孩子和家长们能在六一儿童节时喝到美味又有营养的果汁饮料，工作人员不惜突破工作惯例，加班加点调集配送产品，为确保全国每一家餐厅都能在节前做好及时足量的供应而全力以赴。

6. 水果产品简介

农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等产业进行初级加工形成的产品就是农副产品。

植物类

植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的初级产品

粮食

指各种主食食料植物果实的总称。包括：小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮（如大麦、燕麦等），以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉、米、玉米面、渣等），切面、饺子皮、混沌皮、面皮、米粉等粮食复制品，也属于这个范围。

蔬菜

指可作副食的草本、木本植物的总称。包括：各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，腌菜，咸菜和盐渍蔬菜等。

各种蔬菜罐头（罐头是指以金属罐、玻璃瓶和其他材料包装，经排气密封的各种食品）。

烟叶

烟叶是指各种烟草的叶片和经过简单加工的叶片。包括：晒烟叶、晾烟叶和初烤烟叶（不含复烤厂烤制的烟叶）

茶叶

指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。

园艺植物

指可供食用的果实，如水果、果干（如荔枝干、桂圆干、葡萄干等）、干果、果仁、果用瓜（如甜瓜、西瓜、哈密瓜等），以及胡椒、花椒、大料、咖啡豆等。

经冷冻、冷藏、包装等工序加工的园艺植物，各种水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如胡椒粉、花椒粉等）。

药用植物

指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。

利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。

油料植物

指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品，如菜子（包括芥菜子）、花生、大豆、葵花子、蓖麻子、芝麻子、胡麻子、茶子、桐子、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等。

提取芳香油的芳香油料植物。

纤维植物

指利用其纤维作纺织、造纸原料或者绳索的植物，如棉（包括籽棉、皮棉、絮棉）、大麻、黄麻、槿麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻等。

棉短绒和麻纤维经脱胶后的精干（洗）麻。

糖料植物

指主要用作制糖的各种植物，如甘蔗、甜菜等。

林业产品

指乔木、灌木和竹类植物，以及天然树脂、天然橡胶。

a．原木。是指将砍伐倒的乔木去其枝芽、梢头或者皮的乔木、灌木，以及锯成一定长度的木段。

锯材不属于农副产品。

b．原竹。是指将砍倒的竹去其枝、梢或者叶的竹类植物，以及锯成一定长度的竹段。

c．天然树脂。是指木科植物的分泌物，包括生漆、树脂和树胶，如松脂、桃胶、樱胶、阿拉伯胶、古巴胶和天然橡胶（包括乳胶和干胶）等。

d．其他林业产品。是指除上述列举林业产品以外的其他各种林业产品，如竹笋、笋干、棕竹、棕榈衣、树枝、树叶、树皮、藤条等。

其他植物

其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种人工种植和野生的植物，如树苗、花卉、植物种子、植物叶子、草、麦秸、豆类、薯类、藻类植物等。

干花、干草、薯干、干制的藻类植物，农业产品的下脚料等

动物类

包括人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。

①水产品

水产品是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类动物。本货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、虾苗、蟹苗、贝苗（秧），以及经冷冻、冷藏、盐渍等防腐处理和包装的水产品。

干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类，如干鱼、干虾、干虾仁、干贝等，以及未加工成工艺品的贝壳、珍珠，也属于本货物的范围。

熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于本货物的范围。

②畜牧产品

畜牧产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽。本货物的范围包括：

a．兽类、禽类和爬行类动物，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。

b．兽类、禽类和爬行类动物的肉产品，包括整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉、盐渍肉，兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。

各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等，也属于本货物的征税范围。

各种肉类罐头、肉类熟制品，不属于本货物的范围。

c．蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。

经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等，属于本货物的范围。

各种蛋类的罐头不属于本货物的范围。

d．鲜奶。是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。

用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等。

③动物皮张

动物皮张是指从各种动物（兽类、禽类和爬行类动物）身上直接剥取的，未经鞣制的生皮、生皮张。

将生皮、生皮张用清水、盐水或者防腐药水浸泡、刮里、脱毛、晒干或者熏干，未经鞣制的。

④动物毛绒

动物毛绒是指未经洗净的各种动物的毛发、绒发和羽毛。

洗净毛、洗净绒等。

⑤其他动物组织

其他动物组织是指上述列举以外的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织，以及昆虫类动物。

a.蚕茧。包括鲜茧和干茧，以及蚕蛹。

b.天然蜂蜜。是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等。

c.动物树脂，如虫胶等。

d.其他动物组织，如动物骨、壳、兽角、动物血液、动物分泌物、蚕种等。

7. 水果产品种类

根据查阅商标分类表，发现与水果有关的类别有29类、31类和32类。

第29类：肉，鱼，家禽及野味，肉汁，腌渍、干制及煮熟的水果和蔬菜，果冻，果酱，蜜饯，蛋， 奶及乳制品，食用油和油脂。

下方包括与水果有关的商品小类是2904腌渍、干制水果及制品。意思是经过处理可以长期保存的水果有关的就可以注册这一类别商标。

8. 水果产品知识大汇总

果蔬贮藏中，如果在贮藏窖、库中堆大堆，如马铃薯、苹果、洋葱贮藏，或者采用200～300kg装的大箱贮藏，如苹果、梨的贮藏，有时可以看到堆或箱的表层产品湿润或有凝结水珠。

还有，采用塑料薄膜帐、袋封闭气调贮藏果蔬时，有时会看到薄膜内表面有凝结水珠，这种现象即所谓的“出汗”和“结露”，统称凝水。凝水原因是贮藏环境中空气温度降到露点以下，过多的水分会从空气中析出，大堆或大箱中贮藏的果蔬会因产品呼吸放热，堆、箱内不易通风散热，使其内部温度高于表面温度，形成温度差，这种温暖湿润的空气，就会在堆、箱表面达到露点而凝水。

采用薄膜封闭贮藏时，会因封闭前预冷不透，内部产品的田间热和呼吸热使其温度高于外部，这种冷热温差便会造成薄膜内凝水。

温差越大，凝结水珠也越大。

凝水不仅造成贮藏环境湿度偏高，而且凝水一旦滴落到果蔬表面，会有利于病原微生物的侵入、传播和孢子萌发，导致果蔬病腐损失加重。

所以，贮藏过程中要尽量避免库温较大或较频繁地波动。

塑料薄膜气调冷藏的果蔬，须充分预冷后才能装袋、封帐，防止袋、帐内外出现较大温差。

9. 水果类产品

按月份应季水果清单进货

一月份有芦柑，柑橘类引流产品，大众产品有橙，柠檬，金橘，柚子，苹果，梨，枣等，利润产品有沃柑，车厘子等。

二月份有芒果引流产品，大众产品有苹果，梨，番石榴，柑橘类，橙等，利润产品有柑橘类，另外其他每个月份的应季水果都要熟悉，对市场行情敏感，抓住行情定好产品结构。

水果店每个月进水果的种类会有差别，进水果要有单品爆款思路，多在价格和品质找到平衡点，找到合适的爆款单品。