水果分类陈列(水果陈列顺序及面积,优先陈列最盛产的)
1. 水果陈列顺序及面积,优先陈列最盛产的
1、首先要考虑顾客的方便:既要陈列美观,又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性,让顾客无从下手。
2、保证先进先出:这一点非常重要,如补货时要“翻堆”,不能用新货盖旧货,先进的货先售完,但前提是旧货依然保持鲜度可售卖,否则就要撤下整理。
3、“面”向顾客,平稳安全;补货时轻拿轻放:蔬果均有“面”与“背”,摆放时以“面”对着顾客,呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全,被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放,库存码放时也要防止压伤、摔伤。
4、按分类、形状、大小分开陈列
1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列
(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;
(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;
(4)叶菜类要随时喷水加湿,并避免在通风口陈列,防止蔬菜失水、萎缩。
5、各种颜色搭配陈列 利用蔬果的天然色泽,搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。 例如:红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。
6、蔬果陈列顺序及面积 (1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。
7、同一品项垂直陈列,散装售卖与箱装售卖可同时陈列。
8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景,灯光明亮以显示鲜度。
9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应,价格正确且字体美观工整。
10、陈列中做好鲜度管理:要求随时整理排面,将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来,入操作间整理。
11、陈列道具清洁、安全、整齐。
2. 水果陈列图
1.
根据策略陈列水果货架
水果店左中右布局陈列,可以这样做布局规划,左边属于瓜类区,不需要冷藏且个头比较大的水果放在最底下,保鲜膜封装好的放在第二层,右边是第一层散称的水果,第二层是保鲜膜封装好的水果,而中间用果篮陈列。
2.
最畅销的摆放在最显眼的位置
水果店一定会有最适合,让顾客最先看到的位置,这个位置的布局可以自己适当调整。每次在陈列水果的时候,一定要把当季热销的水果放在顾客第一眼看到的位置,有些位置是中岛,有些位置是橱窗,有些位置是店门前延伸的摊位。西瓜像这种大果,不要放在这种中岛最前端,在中岛最前端可以放一些浆果,或者放一些冬枣啊,这种类似这种小果品。
3.
摆放的颜色能有冲击感
水果货架做陈列时候,黄色和红色两种颜色是最能吸引人的,这两种颜色基本山代表了大部分水果成熟的颜色。只要有黄色或者红色,那么在摆放陈列的时候,就把黄色或者红色的那一边朝向顾客,这样的颜色可以刺激顾客的味蕾。
3. 水果分类陈列图片大全
散称水果的摆放需要考虑到多个因素。
首先,要根据水果的种类和大小进行分类摆放,以便顾客能够方便地选择。
其次,要确保水果的新鲜度和卫生,避免交叉污染。可以使用透明的容器或盘子来摆放水果,以便顾客能够清楚地看到水果的外观和质量。
另外,要定期检查水果的熟度和状况,及时补充和更换水果,保持摆放区域的整洁和有序。最后,要注意摆放水果的位置,避免阳光直射和高温环境,以保持水果的新鲜度和口感。
4. 水果分类陈列图
1、根据水果销售作用摆放,水果陈列面积必须与周转量比例适当,若比例过大,则水果在货架上的滞留时间过长,若比例过小每日补货的次数频繁,要注意当前温度,温度下此种水果所能维持的生命期
2、陈列要整齐划一,水果摆放陈列的时候,要让顾客一眼看过去就有哇塞的感觉,统一大小,统一包装,非常整齐,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做夹底堆成,同样能够看起来很有冲击力,水果摆放直线就很美观。
5. 水果陈列创意技巧图片
摆盘水果捞是一种常见的水果盘装饰方式,以下是一些建议的技巧:
1. 选择多样化的水果:使用不同颜色和形状的水果可以增加视觉吸引力。尽量选择新鲜、成熟且完整的水果。
2. 切割方式多样:采用不同的切割方式,如球状、片状、块状等,使水果的形状和质感多样化。
3. 层次感和对称性:在摆放水果时,可以尝试创建层次感和对称性,以增加整体效果。例如,在大盘子中放置较大的水果作为焦点,并围绕它们摆放较小的水果。
4. 考虑色彩搭配:将不同颜色的水果搭配在一起,可以创造出鲜艳、富有活力的效果。尽量选择互补色或相邻色进行搭配,以突出水果的鲜艳度。
5. 考虑盘子和容器:选择适合水果摆放的盘子或容器,可以进一步增加水果摆盘的美感。可以考虑使用花瓶、托盘或有趣的装饰容器来展示水果。
最重要的是,根据个人喜好和创意,自由发挥并享受摆盘水果捞的过程!
6. 水果的陈列和搭配技巧
1.品种不要贪多,抓住主要的应季水果就可以。
2.水果单价不宜过高,大众消费水平。能做促销最好,手写一个广告牌:比如别人卖1.50元/斤,你可以写5元/4斤,薄利多销,以量取胜。
3.陈列面积要大,摆放要求丰满。
4.宣传要到位:最好准备一个喇叭,摆摊热闹才能带来人气。
7. 水果分类陈列标准
1. 陈列技巧是关键2. 地摊水果的陈列技巧对于吸引顾客和提升销售非常重要。首先,摆放水果时要注意颜色搭配,将不同颜色的水果进行组合,使摊位更加鲜艳吸引人。其次,要注意摆放的整齐和有序,避免水果互相挤压和摊位杂乱无序的情况。此外,还可以使用一些装饰物,如花朵或绿植,来增加摊位的美观度和吸引力。3. 除了以上的基本技巧,还可以延伸一些其他的陈列技巧。例如,可以根据季节性水果的特点进行陈列,突出季节性水果的优势。另外,可以定期更换水果的陈列位置,以吸引顾客的新鲜感和好奇心。同时,可以提供一些小样品或试吃活动,让顾客更加主动地接触和尝试水果,增加购买的可能性。总之,地摊水果的陈列技巧是一个综合性的问题,需要根据具体情况和市场需求进行灵活运用。
8. 水果陈列方式分为哪几种
有种水果的摆放方式有很多,以下是几种常见的摆法:
1. **果篮摆放**:将四种水果放入一个精美的果篮中,可以将它们整齐地摆放在篮子的中央,或者利用不同颜色和形状的水果在篮子中创造出美丽的图案。
2. **水果拼盘**:将四种水果切成适当大小的块状,然后将它们摆放在一个平盘或托盘上。可以将它们整齐地摆放成行列,也可以随意地摆放在盘子上,形成丰富多样的色彩和形状。
3. **水果串串**:将四种水果切成小块,然后用串穿起来,串成漂亮的水果串。可以将不同水果交替串在一起,形成丰富的颜色和口感。
4. **水果沙拉**:将四种水果切成适当大小的块状,放入一个大碗中,可以加入适量的柠檬汁或蜂蜜,轻轻拌匀。水果沙拉可以单独食用,也可以与其他配料如酸奶、蛋糕或谷物搭配食用。
这些只是四种水果的一些常见摆放方式,你可以根据自己的创意和喜好进行创新和组合。视觉上的美感和多样性都可以通过不同的摆放方式来展现。同时,要注意水果的新鲜度和卫生,保持适当的摆放温度,确保水果保持良好的口感和食用安全。
9. 水果分类陈列图片
水果的经营,需要站在顾客的角度来操作,符合实际的,方便顾客的,才是最好的。
陈列二字,玩的其实是心理学,如果你家水果做到了顾客看到就想吃,就会流口水,那你就成功一半了。那些做得好的水果陈列都是非常棒的,非常有购买欲。下面,分享做好水果陈列必须掌握的10个关键点!
1、黄金陈列模式
从水果经营的角度来讲,强调产品的购买便利性和关注性,只要是适合本产品提高售卖量或者提高本企业产品形象展示的位置都可以称为黄金陈列。
从购物便利性角度来讲,强调产品陈列是为了满足顾客购买时的视觉便利性和拿取的便利性。
例如:最佳销售高度是从120厘米—160厘米为宜,视觉最佳高度为身高平视情况的上下10厘米为佳,产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜,纵向视觉角度为平视向下45度为宜。
2、产品合理搭配,销量会更好。
产品搭配方面,一则看进店消费人群定位,二则看与同行之间如何展开差异化区分,三则看各功能区划分情况,如促销、体验、推广、正常陈列区等。
3、陈列方法和原则。
陈列原则一般而言就是同一系列水平陈列,同一系列垂直陈列,同时做好先进先出。
至于壁挂和橱窗陈列,还有分布陈列、岛型陈列,得看门店是否有足够的空间。
4、水果区面积的大小确定。
大小与规模与计划进货的品类分布与品种数量参考为第一。
设专门休闲区得看门店是否有意推行更多的体验式消费推广模式,是否有售后服务配套展开沟通。
5、流通货和终端货的陈列位置数量和比例
流通货与终端货比例有好几种,其中6:4是最多的,另外这方面建议是从开店定位出发,如专注于精品水果专卖,比例是不同的。
摆放位置也有好几种,须强化人气的,突出领先品牌的,放黄金位置;须带动当季爆款,穿插并排;须强化品味与服务的,则把流通货赶到架柜侧面或角落去吧。
6、做好低价产品、特价产品的陈列
把这些诱饵类的产品放在店内较易看到的地方,但未必是最显眼的地方,也可以考虑每一处放一点,但要有明显标导,可以不断诱敌深入,让顾客有种处处有惊喜,处处有优惠的感觉,那也挺好的。
7、中高价产品摆放
放在前面提到的黄金位置的一部分是其一,其二是放在一个店内最核心的中央区。别放在门口及收银台附近,如果有体验体闲区设置的,就放在体验休闲区附
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