水果饮甜品(水果甜品的简单做法)

1. 水果甜品的简单做法

芋圆水果捞是一款清凉可口的夏季甜品，非常适合在家里制作。下面是家庭版的芋圆水果捞做法：

材料：

- 芋圆 1袋（约250g）

- 水果（建议使用猕猴桃、草莓、芒果等） 适量

- 冰块 适量

- 糖水（白糖+水）500毫升

- 植物性奶油 50克

步骤：

1. 将芋圆洗净后放入开水中煮至浮起，再焯一下冷水，沥干备用。

2. 把猕猴桃、草莓和芒果等喜欢的水果切成小块儿备用。

3. 取一个大碗或者大盘子，把芋圆和切好的水果放入其中。加入适量冰块。（可以依据个人口味添加白砂糖）

4. 在另一个锅中加入500毫升清水，放入白糖慢慢地加热溶解。

5. 待白糖完全溶解后，关火稍微冷却一下加入植物性奶油。（如果奶油不容易融化可以事先加热一下）

6. 把糖水淋到碗中的芋圆和水果上面即可。

注：如果喜欢更多的浓郁口感，可以在第6步之前先将芋圆和水果放入冰箱冷藏1-2小时，待成品拿出后再淋上植物性奶油糖水。

希望这个做法对您有所帮助！

2. 水果甜品简单做法100种

材料苹果200克 ，雪梨200克，香梨200克，桃子200克 ，冰糖100克 ，清水6杯。做法1. 分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。2. 在锅中加足清水煮到沸腾。3. 加入冰糖转文火，煲30分钟。4. 直接饮用或放凉进冰箱冷藏后再食用都可以。

3. 水果甜品简单做法100种苹果

苹果加工产品包括苹果脯、苹果醋、苹果汁、苹果酱、苹果糖果等。其中，苹果脯是将苹果切成薄片，脱水后制成的干果，甜味可口，富含维生素和纤维素，是一种健康的零食；苹果醋是用苹果发酵而成的醋，具有促进消化、降低血糖、排毒养颜等功效；苹果汁经过榨取、过滤等处理工序，成为透明的汁液，富含维生素和矿物质，是一种健康的饮品；苹果酱则是用苹果浆制成的果酱，可以用来制作面包、蛋糕或作为甜点的配料；而苹果糖果则是将苹果浆煮成糖果，具有浓郁的苹果味道，口感酥脆，是一种受欢迎的零食。

4. 水果甜品的做法100种大全

一、双薯酸奶泥

食材：紫薯、红薯，山药，麦片，酸奶

步骤：

1.准备好所有的食材，把紫薯，红薯，山药分别切片放在盘子中。放入锅中，开火蒸熟。蒸熟的紫薯，红薯和山药分别压成泥。

2.准备一个小碗，先把紫薯泥放入碗中压平，再放一层红薯泥压平，再放一层山药泥压平！准备一个盘子，把碗倒扣到盘子上，取出碗，倒上酸奶，撒上好吃的麦片就可以开动啦！

二、香蕉牛奶布丁

食材：香蕉两根，酸奶一盒，奶粉两勺，鸡蛋两个

1：备好所有的食材。香蕉加两勺宝宝奶粉捣成泥。加入两个鸡蛋搅拌均匀。加入一盒酸奶继续搅拌。

2：放在烤箱中上下火220度20分钟即可。端盘上桌啦！真的是超级滑嫩好吃哦！

三、香蕉豆腐慕斯

食材：内脂豆腐（嫩豆腐）：200g、香蕉（大）：一根（约90g）

吉利丁片：5g、牛奶：40g 、低脂奶酪：150g

步骤

1.准备好材料，第一步记得先把吉利丁片放入冷水中泡软。

2.把豆腐汆水，去掉一点豆腥味，大火煮2分钟，然后把水分沥干。

3.将沥干的豆腐放入搅拌机中，加入一根香蕉，打成泥。

记得留几片香蕉不要打，可以作为慕斯夹心。

4.牛奶用微波炉高火加热10s左右，加热至60-70度，不要太烫～放入泡软的吉利丁片，搅拌至完全去融化。

5.将吉利丁片液倒入香蕉豆腐泥中，搅拌至混合均匀。

可以放到冷水中搅拌至液体变得浓稠。

6.如果你打算放低脂奶酪，可以将奶酪隔热水搅拌至细滑状态，然后与香蕉豆腐慕斯液混合。

7.低脂奶酪请买脂肪含量每100g低于13g的，放了低脂奶酪，慕斯的奶香味会更浓，口感会更丰富，但不放也可以做~

8.找个容器，倒入一半的慕斯液，放入香蕉片。

9.再倒入另一半慕斯液，放冰箱冷藏4h以上，香蕉豆腐慕斯就做完了～

四、蜜桃酸奶冰棍

食材：两个桃子（去皮切小块），1.5杯香草味的酸奶，1.5杯蜜桃果汁

1.将酸奶与桃肉混合，然后倒入棒冰模具中，倒到一半的高度即可，如果酸奶比较浓稠，可以用勺子推一下，让酸奶流到底部，以防底部出现空缺。

2.把模具放冰箱冷冻至少4小时。

3.拿出模具，把剩下的空位用蜜桃果汁倒满，然后再放回去冷冻4小时即可。

五、红豆山药糕

食材：山药（1根）、红豆（半碗）、白糖（1勺）、干玫瑰（4朵）、蜂蜜（适量）。

1.红豆比较难煮熟，所以制作的时候，最好提前一个晚上，把红豆放在水里浸泡，第二天直接放进锅里煮，这样比较容易煮熟。

2.煮好的红豆捞出来，加入白糖搅拌腌制半个小时，放在一旁备用，白糖的量就看自己的喜好吧，不爱吃太甜就少放一些糖。

3.准备好山药，清洗干净后，切成段，放进锅里蒸20分钟左右就熟了，蒸熟了以后拿出来去皮，蒸熟了会比较好去皮哦。

4.把山药放在碗里，用勺子或是别的东西，将山药压成山药泥，找一个长方形的碗，铺一层山药泥压实，然后放一层蜜红豆，最后再铺上一层山药泥。

5.盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷冻1小时。 然后取出倒扣在盘子里面切块，把玫瑰花瓣撕碎，撒在山药糕上，淋上一层蜂蜜吃更加好吃哦。

【小贴士】：

1、山药蒸熟了，趁热压成泥，然后铺在碗里哦，山药凉了会变硬。

2、生的山药去皮，黏液碰到手会痒，所以建议带皮上锅蒸，蒸熟后再去皮，这样简单还方便。

3、具体白糖的用量，看自己的喜好去加吧，建议减肥的小伙伴少加一些哦，大概一勺就够了。

4、放在冰箱冷冻1个小时就会变硬了，就可以端出来切块开吃了。

六、淡奶油低脂蛋糕

食材：西瓜汁330克（过滤后净重）、老酸奶200克、饼干90克

黄油35克、鱼胶粉15克、白糖20克、纯净水40克、6寸心形活底模具一个

1、饼干90克用擀面杖碾碎，黄油35克隔热水融化，然后倒入饼干碎和匀，再倒入模具用勺子压实，放冰箱冷藏。

2、西瓜取果肉大约400克，去除西瓜籽，切小丁，倒入料理机打成西瓜泥，过滤分成西瓜渣喝西瓜汁，大约得到西瓜汁330克。

鱼胶粉5克，白糖20克，加40克纯净水隔热水融化，倒入200克酸奶搅拌均匀，再倒入模具，表面抹平整，这次要把模具放在冷冻室冷冻半个小时。

3、鱼胶粉10克，加80克西瓜汁隔热水融化，再倒入剩下的250克西瓜汁中搅拌均匀，这次不要把模具拿出来，直接把西瓜汁倒入模具中，刚好满模，所以一定要小心，轻轻的慢慢的把冰箱抽屉推回去，这次需冷冻一个小时。

一个小时后，把模具拿出来，找一个高一点的玻璃杯放在模具下方。

4、用吹风机低档吹模具周围10秒钟，然后把模具慢慢往下拉即可完美脱模。至于底模，用塑料蛋糕刀顺着饼干底平滑过去即可。

5、然后就可以切块享用了，吃不完的慕斯放冰箱冷藏，不要再冷冻了哦！

小贴士

1：榨好的西瓜汁第一次过滤后静置十分钟后再过滤第二次，可以得到更为纯粹的西瓜汁，增加透明度，做好的镜面会更加晶莹剔透。

2:如果不急着吃的话，最后做完镜面直接放入冰箱冷藏，时间需延长到四个小时以上脱模。

5. 水果甜品的简单做法教程

一，水果西米露

材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

做法

1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）

4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

二、姜撞奶

材料：生姜、牛奶。

做法：

1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；

2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；

3、把加热的牛奶冷却到70－80度；

4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了；

5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；

6、完成，可以品尝了。

三，莲子百合红豆沙

材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g

做法：

1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中

3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时

4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱

四，芝麻糊

材料：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。

做法：

1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。

2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。

3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）

4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。

滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。

五，杨枝甘露

材料：西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。

做法：

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。

2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

六，糖不甩

材料：糯米粉（看自己吃多少啦），花生米（自己喜欢），鸡蛋（一个）

做法：

1、直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。

2、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。

煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食，就可以增加口感~吃起来，粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻，味香四溢，老少咸宜。

七，番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法：

1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

八，木瓜银耳糖水

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法：

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

九，海带绿豆糖水

材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量

做法：

1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

十，鸡蛋腐竹糖水

材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

做法：

1、鸡蛋煮熟去壳；

2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；

3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

十一，腐竹白果薏米糖水

材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

做法：

1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；

2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；

3、鸡蛋煮熟去壳；

4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。

十二、鲜奶炖蛋

材料：牛奶，冰糖，鸡蛋

做法：

1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。

2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。

3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。

5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。

提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋

十三、双皮奶

材料：一大碗牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）。

做法：

1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮；

2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了）；

3、等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来；

4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

十四，冰糖燕窝

材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

做法：

1、燕窝先泡水去掉杂质。

2、水煮滚后将所有药材加入炖煮。

3、煮滚后加入冰糖，所有的材料皆可食用。

4、如果喜欢吃甜一点的人，可以加几颗红枣调味。

十五，冰糖炖雪梨

材料：雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克。

做法：

1、将雪梨去皮、去核、切块；

2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟；

3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用。

6. 水果甜品的简单做法大全

1. 菠萝各种各样小甜品有很多经典做法。2. 菠萝是一种水果，富含维生素C和膳食纤维，可以作为甜品的主要材料。其中，经典的做法包括菠萝冰沙、菠萝蛋糕、菠萝布丁等等。3. 除了经典的做法，还可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。例如，可以将菠萝和其他水果混合在一起，制作出更多样化的菠萝小甜品。

7. 水果甜品简单做法100种,简单制作

当你准备摆摊卖小甜品时，你可以选择一些简单易做的小甜品来吸引顾客。首先，可以考虑做蛋糕杯。做法很简单，只需要将杏仁饼干碾碎，混合一些融化的黄油和白砂糖，放入蛋糕杯中压实即可。然后，将奶油和巧克力融化，倒入蛋糕杯中，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。其次，你可以做一些简单易懂的水果沙拉。选取季节水果，例如草莓、橙子、香蕉等，切成小块，加入一些蜂蜜、柠檬汁和罐装鲜奶油，搅拌均匀即可。最后，你还可以制作牛奶布丁。将牛奶、淀粉粉、白砂糖混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀，放入冰箱冷藏几个小时即可。以上是三种简单易做的小甜品，可以帮助你在摆摊时招揽一定的顾客，希望对你有帮助。

8. 水果甜品的简单做法视频

材料： 

- 30克洋菜（海草） 

- 500毫升水 

- 100克细砂糖 

- 1茶匙红糖（可选，用于调色和口感） 

步骤： 

1. 洗净洋菜（海草）并浸泡：将洋菜放入盆中，用冷水冲洗，直到水变清澈。然后将洋菜浸泡在清水中，让它膨胀和变软，大约需要20-30分钟。 

2. 准备高压锅：将洋菜沥干水分后放入高压锅中，加入500毫升水。 

3. 煮熟洋菜：将高压锅加盖并锁紧。将高压锅放在炉灶上，使用高火加热。当高压锅内压力达到最高值后，减小火力，并继续煮5-7分钟。 

4. 释放压力和混合糖：关闭炉灶，等待高压锅自然冷却，使压力完全释放。然后打开高压锅盖，将煮熟的洋菜转移到一个容器中。 

5. 添加砂糖：将细砂糖加入容器中的洋菜中，搅拌均匀，直到糖完全融化。如果想要更深的颜色和口感，可以添加少量红糖并充分搅拌均匀。 

6. 倒入容器：将洋菜膏倒入浅平底容器中，使其平整。 

7. 冷却和凝固：将洋菜膏放置在室温下，待其自然冷却，然后放入冰箱冷藏，直到膏体完全凝固。 

8. 切块或切条：将凝固的洋菜膏切成块状或条状，即可食用。 

这是一种基本的洋菜膏制作方法，您可以根据个人口味做出调整，例如添加椰浆或果汁来增添风味。请注意，使用高压锅时要遵循正确的操作和安全规范，确保安全煮制食物。

9. 水果甜品最简单做法窍门

蜜汁桔子做法如下

1、 首先准备几个桔子、适量的冰糖、盐和蜂蜜(蜂蜜建议大家选择水白蜜，水白蜜也就是顶级的出口洋槐蜜，口感比较鲜洁，用来和桔子皮搭配可以相辅相成，改善口感。

2、 将桔子清洗干净表皮，最好是用盐搓洗一下，这样可以清洗掉桔子皮表面的蜡，便于清洗。

3、 将桔子剥出，留下桔子皮备用。将桔子皮表层的水分擦干后切成细丝，然后放入淡盐水中泡一会，这样可以去除桔子皮的苦味。

4、 把泡好的桔子皮用清水冲洗几遍，然后放在锅中加入适量的水和冰糖，用大火煮开。喜欢果肉的朋友在煮的过程中也可以加点果肉进去。大火煮开后在转成小火煮一个小时左右，煮的过程中要不断搅拌，以防粘锅。

10. 水果甜品怎么做

主料

桃子半个

苹果半个

芒果半个

辅料

牛奶适量

做法步骤

1.准备食材，桃半个去皮洗净，芒果半个洗净，苹果去皮洗净，牛奶适量。

2.分别将苹果、桃和芒果切1厘米大小见方的丁，可以更小一点，不能太大。这几种水果的营养价值都很高，苹果有“活水”之称，桃子、芒果中含有大量的维生素，常食不但补充营养，对美白肌肤、减肥瘦身都有好处。

3.将所有切好的水果丁放入搅拌杯，喜欢甜口的可以加点糖，想减肥的就不要加糖了。

4.加入适量的鲜牛奶到最高刻度位，也可以加酸奶，随个人喜欢的口味添加。

5.便携果汁机使用之前注意充好电，盖上主机杯盖，一定要拧紧，绿灯亮即可。双击开关启动电源，注意将果汁机缓慢倒置手持，以45度角摇晃。

6.榨好的果汁倒入杯中即可