水果催熟技术(水果摧熟剂乙稀利)

1. 水果催熟技术

1、大米催熟法

准备一个盒子用普通的大米装满，将你想要催熟的水果埋进米里，一般5到7天以后，水果就能完全熟透了。催熟之前可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

2、香蕉，苹果催熟法

准备一个袋子，几个苹果或者是几根香蕉，将想要催熟的水果与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天至5天以后水果就能完全熟透了。

2. 水果摧熟剂乙稀利

乙烯利控梢和催花效果好。

乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛和炸药等，也可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素，能促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花（但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花）、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。

3. 水果摧熟方法

促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜的高温；充足的氧气；酶的活动剂。对于水果催熟来说，主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体。

乙烯能使果实呼吸性强度提高，提高果实组织原生质对氧的渗透性，促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程，从而大大缩短了果实成熟的时间 。

催熟原理：

乙烯：乙烯为一种植物激素，由于具有促进果实成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以认为它是成熟激素。

用乙烯处理后的水果呼吸性强度大大提高，并能提高水果组织原生质对氧的渗透性，促进水果呼吸作用和有氧参与的其它生化过程；乙烯又能使水果中酶的活动性增强并改变酶的活动方向，从而大大缩短了水果成熟的时间，达到催果的目的。促进水果成熟的因素主要有三个：即适宜的高温；充足的氧气；酶的活动剂。对于水果催熟来说，主要是某些能促进水果成熟的刺激性气体。而乙烯也正属于这种刺激性气体之一。 乙烯：乙烯（ethylene）最简单的烯烃，分子式C?H? 。少量存在于植物体内，是植物的一种代谢产物，能使植物生长减慢，促进叶落和果实成熟。无色易燃气体。熔点－169℃，沸点－103.7℃。几乎不溶于水，难溶于乙醇，易溶于乙醚和丙酮。乙烯是由两个碳原子和四个氢原子组成的化合物。两个碳原子之间以双键连接。乙烯存在于植物的某些组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。乙烯是合成纤维、合成橡胶、合成塑料（聚乙烯及聚氯乙烯）、合成乙醇（酒精）的基本化工原料，也用于制造氯乙烯、苯乙烯、环氧乙烷、醋酸、乙醛、乙醇和炸药等，尚可用作水果和蔬菜的催熟剂，是一种已证实的植物激素。

4. 水果催熟

酒精催熟和乙烯催熟的原理类似，同样也是安全有效的。

“医用酒精催熟主要是来促进果实脱氢酶的活性，达到果实催熟的效果，很多我们是用作消毒上的，在这里使用，它对人体也是比较安全的。”

无论是乙烯还是酒精，只要对水果催熟时使用的量适当，都不会对人体产生危害。市场上香蕉催熟不用乙烯而用酒精，最大的原因应该是使用方便。

“酒精在市面上是非常便宜的，比较常见。乙烯作为气体，它在保存和使用的过程中稍微复杂一些。”

其实，咱老百姓买水果，买的不够成熟，可以在水果里面放一个比较成熟的水果，最好就是苹果，它可以释放出乙烯，可以催熟水果。

5. 水果摧熟剂

苹果成熟以后会释放乙烯，乙烯是天然的催熟剂。苹果是催熟水果最快的天然催熟剂之一，将成熟后的苹果和相对应的水果放在一起，就能催熟该水果。另外，除了苹果，还有香蕉也可以催熟水果。

6. 水果摧熟是用粉剂还是水剂好

果树果实的成熟，除品种生物学特征，生态条件，及营养物质外，在果树上使用植物生长调节剂也可以让果树的果子提早成熟。

根据题主的描述，清江鹤给题主推荐以下几个药剂配方，供题主选择参考。

药剂配方之一：乙烯利与奈乙酸复配使用。

不同的水果使用时间不太一致，使用浓度也不一样。

比如桃果可以在成熟前一二十天左右用药，李子果实在成熟前一个月用药，葡萄在成熟前十到十五天用药。

可用百分之四十乙烯利液剂四百倍至一千倍液(不同果子浓度倍数不一致)与百分之五奈乙酸水剂八百至一千倍液进行混合喷雾，蘸果(或蘸果柄，果穗)，可提高果子可溶固形物含量，膨大果实体积，促进果皮花色素形成，有效降低果实中有机酸的含量，增加糖分含量，便果面光洁靓丽颜值高易销售。

药剂配方之二：多效唑(或者烯效唑)与乙烯利复配使用。

一般用于不易着色的果树品种。在果树果实成熟前二十至二十五天之内可用百分之十五的多效唑可湿性粉剂与百分之四十乙烯利液剂两元复配使用。

药剂可以直接喷施在果面上，不污染果面。而且药剂喷施以后，果实花青素逐渐减少，促进果皮着色。使果实阴阳两面果实色差减小，均匀着色。不存在果实退糖情况。

推荐药剂配方之三：烯效唑与脱落酸复合制剂复配使用。

可用百分之一点二五脱落酸复合制剂液与百分之五烯效唑液剂复配使用。

药剂可以喷在果实上促进果实着色，并改善果实风味。但在使用中注意施药温度，天气干燥时对叶片有一定影响，注意规避药剂负面影响。

7. 水果催熟水果是什么原理

催熟是利用人工加速作物，让作物果实成熟的技术。一般当作物在自然条件下不能正常成熟，或需要使之提早成熟，或要求将已收获而未成熟的果实在短期内达到成熟标准时采用。

8. 水果催熟对身体有害吗?

催熟要看是怎么催的，如果是经过人工辅助，没有使用催熟剂，没用化学催熟，应该没有问题。

如果使用国家允许的催熟剂催熟，剂量超标有可能有残留，那就可能对身体不好。

如果是化学催熟剂那肯定对身体有影响，不能吃了。

四个月左右出栏的猪是不是催熟，不太清楚，但是长得太快。