我想养殖杂交斗鸡~!有知道的提供下资料~~
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斗鸡是我国古老的地方品种,其形成历史已有3000多年。千百年来,斗鸡的利用形式仅限于打斗观赏,而作为肉鸡育种的原始素材国内很少有报道。本文旨在探讨不同营养水平对斗鸡与肉鸡杂交一代胴体组成及肌肉品质的影响,以期更好地指导利用斗鸡改良肉鸡的育种实践。
1 材料与方法
1.1 供试鸡及其分组
试验选用河南斗鸡为父本、艾维苗父母代种鸡为母本,进行杂交,随机选取杂交一代鸡60只,按日粮营养水平分成高营养和低营养两组,日粮营养水平见表1。
表1 试验鸡日粮营养水平
0~4周龄 5~10周龄 11~12周龄
高营养组 低营养组 高营养组 低营养组 高营养组 低营养组
代谢能(MJ/kg) 12.55 12.13 13.97 12.55 13.39 12.97
粗蛋白质(%) 22.00 20.00 20.00 18.00 18.00 18.00
钙(%) 1.05 0.90 1.05 1.00 0.99 0.96
有效磷(%) 0.47 0.48 0.42 0.43 0.38 0.36
蛋氨酸(%) 0.45 0.37 0.38 0.34 0.34 0.31
赖氨酸(%) 1.14 1.00 1.02 0.87 0.88 0.75
色氨酸(%) 0.28 0.26 0.26 0.23 0.23 0.20
1.2 饲养管理措施
全期采用地面平养,干粉料自由采食,自由饮水;1~2日龄每天24h光照,之后每天光照22~23h。前期用红外线灯加温,视鸡龄大小升降灯的高度,其它管理方法如常规。
1.3 测定项目及方法
1.3.1 胴体组成
于12周龄随机宰杀公母鸡各5只,测定方法按全国家禽育种委员会制定的《家禽生产性能指标名称和计算方法(试行)》进行。
1.3.2 肉质性状
①水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分,用常规方法测定。
②熟肉率分别取胸、腿肌各30g左右,加入3倍肉重的沸水,800W电炉煮沸40min,取出晾5min后称重,计算熟肉率。
③肌肉pH值用pHS一2型精密酸度计测定。鸡宰后lh内,在屠体胸肌和腿肌上分别切两个小口,立即插入电极测取肌肉的pH值。
④肌纤维直径,按陈励芳(1993)的方法测定。
⑤肌肉的氨基酸,用121MB型氨基酸自动分析仪测定。
⑥肌肉脂肪酸,用日立663—30型气相色谱仪测定。
1.4 数据处理
采用西北农林科技大学设计的多元统计分析软件在计算机上分析。
科研工作者利用各具特色的寿光大鸡品种,经过杂交培育出了适应现代需求的新品种,这是运用了生物多样性中
生态系统是各种生物与其周围环境所构成的自然综合体。所有的物种都是生态系统的组成部分。在生态系统之中,不仅各个物种之间相互依赖,彼此制约,而且生物与其周围的各种环境因子也是相互作用的。从结构上看,生态系统主要由生产者、消费者、分解者所构成。生态系统的功能是对地球上的各种化学元素进行循环和维持能量在各组分之间的正常流动。生态系统的多样性主要是指地球上生态系统组成、功能的多样性以及各种生态过程的多样性,包括生境的多样性、生物群落和生态过程的多样化等多个方面。其中,生境的多样性是生态系统多样性形成的基础,生物群落的多样化可以反映生态系统类型的多样性
物种多样性 是生物多样性的简单度量,它只计算给定地区的不同物种数量。在数学公式里用S代表.
物种的丰富程度跟纬度呈明显的反比关系。即使考虑高纬度地区地表面积减少等因素的修正,离赤道越远,物种就越稀少。
物种多样性的其它度量包括种群的稀有程度,以及他们具备的进化稀有特征的数量。
物种多样性是指动物,植物和微生物种类的丰富性,它们是人类生存和发展的基础.
遗传多样性是物种多样性的基础.
物种多样性是生物多样性的中心,是生物多样性最主要的结构和功能单位,是指地球上动物、植物、微生物等生物种类的丰富程度。物种多样性包括两个方面:一方面是指一定区域内物种的丰富程度,可称为区域物种多样性;另一方面使之生态学方面的物种分布的均匀程度,可称为生态多样性或群落多样性。物种多样性是衡量一定地区生物资源丰富程度的一个客观指标。他是根据一定空间范围物种的遗传多样性可以表现在多个层次上数量和分布特征来衡量的。一般来说,一个种的种群越大,他的遗传多样性就越大。但是,一些种的种群增加可能导致其他一些种的减少,从而导致一定区域内物种多样性减少。
广义的遗传多样性是指地球上所有生物所携带的遗传信息的总和。但一般所指的遗传多样性是指种内的遗传多样性,即种内个体之间或一个群体内不同个体的遗传变异总和。种内的多样性是物种以上各水平多样性的最重要来源。遗传变异、生活史特点、种群动态及其遗传结构等定或影响着一个物种与其它物种及其环境相互作用的方式。而且,种内的多样性是一个物种对人为干扰进行成功反应的决定因素。种内的遗传变异程度也决定其进化的趋势。
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