凉粉水果冻(凉粉水果冻做法视频)

1. 凉粉水果冻做法视频

食材用料 : 黑凉粉粉20g，清水500g，蜂蜜

方法/步骤

1、小盒装的黑凉粉粉目前各大超市都有零售，取一包黑凉粉粉。

2、称取20克，加入60g清水。

3、调成无颗粒的糊状备用，然后将440克水倒入锅中，加热至沸。

4、将刚烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中，一边搅拌，搅拌至均匀。

5、倒入锅中，加热至沸腾。

6、将充分搅拌煮熟的凉粉糊状物倒入小容器内，慢慢冷却至凝固。

7、或者放入冰箱内上层冷却，完全凝固冷却后，用小勺子弄碎分割成小块，加入少许蜂蜜后，即可尽情享用咯，亲们！

当然了，各位还可以充分发挥DIY口味想象力，添加各种水果布丁和冰激凌奶油等进行创意制作哦。

2. 凉粉水果冻做法视频窍门

蜜桃冷粉冻是一道清新可口的甜品，以其独特的口感和美丽的外观赢得了许多人的喜爱。无论是夏日的午后还是餐后的甜点，蜜桃冷尝试的美食。

准备好材料是制作蜜桃冷粉冻的第一步。我们需要收集以下食材：新鲜成熟的蜜桃、明胶粉、水、砂糖和柠檬汁。当然，你也可以根据个人喜好和口味添加其他水果或调料。

制作蜜桃冷粉冻的步骤并不复杂，但确保每一个细节都正确是非常重要的。首先，将蜜桃切成小块，并用搅拌器将其制成蜜桃泥。然后，在一个小碗中，将明胶粉用温水溶解，待其完全溶解后备用。

接下来，在一个小锅中，将切碎的蜜桃与砂糖和柠檬汁一同加热，直到糖完全融化。然后，将已经溶解的明胶粉加入锅中，边搅拌边煮沸，直到液体变稠并具有一定的黏度。记得不要过度煮沸，以免明胶失去其凝固能力。

最后，将蜜桃冷粉冻液倒入模具中，并将其放入冰箱中冷藏至少2-3个小时，直到它完全凝固。如果你喜欢更坚实的质地，可以将其冷藏时间延长至4-6个小时甚至一夜。

当蜜桃冷粉冻凝固后，你可以将其取出并切成小块或倒扣在盘子上，在上面装饰一些新鲜水果，如草莓或薄荷叶。每一口都带着蜜桃的清香和冰凉的口感，绝对能让你的味蕾得到满足。

3. 凉粉水果冻做法视频大全

用料

水果 

淀粉 

糖 

水 

水果凉糕（纯素零食、无油低糖）的做法步骤

步骤 1

杨梅10颗，放入锅里，加入水，糖煮开，关火，杨梅取出来给孩子吃，留下的水，晾凉，放入1/3的淀粉搅拌均匀，然后放到火上，像做凉粉一样的边煮边搅拌，等粘稠了，关火，晾凉，凝固，切块装盘即可。

步骤 2

如果是西红柿，香蕉，南瓜需要先做成泥加水，加糖做。如果是西瓜可以打成汁，直接做。如果是葡萄，桑葚可以和杨梅一样煮点水即可。

水果凉糕（纯素零食、无油低糖）的小贴士

如果不能吃糖，其实直接吃水果的也行，就是味道淡点。但自己吃惯了，也行

4. 凉粉水果冻做法视频教程

茉莉花茶冻：

水400g、蔗糖／白糖30g、茶包4个（8g）、吉利丁片10g（4块）、饮用冰水1碗

柠檬糖浆：

水30g、糖30g、柠檬汁15g、西柚1个

① 以一碗可饮用的冰水，泡软吉利丁片，约10分钟后，将已软化的胶片榨干水备用。

② 大锅煮滚泡茶用的水和糖，略拌至糖份融解，水温80度时可放入茶包，加盖泡茶约3.5分钟至浓茶汤色（泡过久会有苦涩味），取出茶包，用汤匙榨出茶包水份。

③ 将软化的吉利丁片，逐片放入40度以上的茶汤中，可避免结块，快手拌匀后，倒进有盖的容器中稍凉，放入雪柜冷藏最少5小时，或过夜至凝结。

④ 制作柠檬糖浆，将糖水煮滚，略拌至糖份溶解，熄火拌入柠檬汁，置于方便倒糖浆的容器备用。

⑤ 将西柚去皮，以小刀沿果衣切开，逐格取出果肉备用。

⑥ 组装茶冻杯，用小刀于四边界开，再以胶刮起出茶冻，置于杯内，再放西柚肉，淋上糖浆，食得。

5. 凉粉做果冻的水粉比例

1、白豌豆2500克洗净，用清水浸泡冬季泡24小时，春秋季泡20小时，夏季泡16小时后，另换清水，用石磨或磨浆机磨成粉浆，然后用纱布和箩筛过滤，除净料渣，将过滤后的粉浆用木棒搅匀，待其沉淀后，滗去上层清水不用，将中层水粉及底层坨粉分别盛入容器内。

2、铁锅置大火上，掺入清水约3500克烧开，下入水粉搅匀。将坨粉用温水1500克稀释成浆，待锅中水粉烧沸时，下入坨粉浆，并用搅棒不停地搅动，当用搅棒挑起粉浆能看到起丝时，即改用小火，并继续搅动，待搅棒挑浆能呈片状流下且锅中不断起小泡时，即熟。

6. 如何做凉粉果冻视频

1. 制作果冻凉粉的方法很简单。2. 首先需要准备好果冻粉和水，按照包装上的比例将果冻粉和水混合均匀，然后将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。3. 如果想要增加口感和营养，可以在混合液中加入水果、果汁或牛奶等，也可以在凝固前加入珍珠粉或芝士粉等增加口感。制作出来的果冻凉粉可以根据个人口味添加糖或蜂蜜等调味。

7. 凉粉水果冻怎样做

1.可放红糖水、水果、坚果、葡糖干、白芝麻等。

2. 用料：冰粉２０克，开水１０００毫升，红糖２０克，白芝麻适量，干果适量。

3. 把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，用勺搅拌至没有颗粒。

4. 将水室温晾凉，再放置冰箱冷藏３个小时，冰粉凝固，在整个晾凉凝固的过程中，注意不要晃动盆。

5. 锅中倒入适量水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉。

6. 用刀或勺将冰粉划开，装到碗里，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果即可食用。

8. 水果凉粉果冻做法

用料 白凉粉20克 清水500克 白糖30克 水果适量 做法步骤

1、将水果处理好，去核切小块

2、将水烧至沸腾

3、倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌

4、搅拌至全部溶解

5、将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满

6、溶液有点凝固时放入水果

7、再倒入白凉粉溶液至9成满（如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体）

8、凝固后就可以吃了 小贴士 白砂糖的量不是固定的，可以尝着放白凉粉是网购的

9. 用冰凉粉做出来的水果果冻

像苹果，水蜜桃的皮都可以拿来熬制果冻。首先把苹果的皮削下来，用热水煮沸，然后把皮捞出来，加一点白凉粉进去搅拌搅拌，然后放在一旁放凉放凉之后再放进冰箱里冷藏，一会儿就做成果冻啊。去试一试吧，很好吃的哦，记得要加一点糖哦。不然会不甜的。

10. 冰凉粉水果冻的做法

所需材料：

- 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等）

- 冰块

- 酸奶或果汁（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。

2. 将水果块和适量的冰块放入搅拌机或果汁机中。

3. 加入适量的酸奶或果汁，根据个人口味调整甜度。

4. 开始搅拌机，将水果和冰块搅拌均匀，直至变成细腻的冰沙状。

5. 将冰饮倒入杯中，可以再加入一些水果块作为装饰。

6. 可以根据个人喜好，加入一些蜂蜜