想开家水果店(想开家水果店应该怎么做)
1. 想开家水果店应该怎么做
1.
选址在商业圈或客流量大的地方。
2.
水果店整洁美观卫生。水果新鲜质量好。
3.
活动促销,优惠多多:如设置50元的套餐,店铺内贴精美的海报,顾客来店里消费就加入店家微信群,如果顾客能拉来4单客人,就给这个顾客免单。让顾客成为你的推销员。以此类推,来店里消费的客人会越来越多。
2. 想开个水果店过程
以下是一些关于开水果店:
1.选择合适的位置:选择一个交通便利、人流量大的地点开设水果店是非常重要的。最好选择在繁华的商业区、超市附近或者人口密集的居民区。
2.供应链管理:建立稳定的供应链是水果店成功经营的关键。与可靠的供应商建立合作关系,确保水果的新鲜度和质量。同时,要合理控制库存,避免过多的库存积压。
3.多样化的产品选择:提供多样化的水果选择是吸引顾客的重要因素。除了常见的水果品种,还可以考虑引进一些特色水果或者有机水果,以满足不同顾客的需求。
4.优质的服务:提供优质的服务是吸引和保留顾客的关键。保持水果店的整洁和卫生,提供友好和专业的服务,帮助顾客选择适合他们需求的水果。
5.营销和促销活动:开展一些营销和促销活动可以吸引更多的顾客。可以考虑打折、赠品、会员制度等方式来增加顾客的购买欲望。
6.网络销售渠道:考虑在线销售渠道,如开设电商平台或者合作第三方平台,以扩大销售范围和增加收入。
7.定期更新和调整:水果市场变化快速,需要定期更新和调整经营策略。关注市场趋势,了解顾客需求的变化,并及时调整产品选择和营销策略。
3. 想开家水果店应该怎么做才好
1、开水果店需要注意的细节
如果想开店,不管是开了水果店,或者没有开水果店,都要不断的总结和学习,沟通交流,有些时候做不好,自己没有思路的时候,一定要多去问问同行开水果店的人是怎么做的。注意店面整洁干净,及时处理腐烂水果,不要产生发酵异味,也可以在每天下午四点以后搞些不易保存水果的促销活动,这样可以减少水果腐坏数量,也能薄利多销,既招揽顾客,也能减少损失。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、经营中多去总结
产品太多,品类太多,坏的多是主要原因。中档客户群就做中档产品,越做得多越累,反而做不好,聚焦的同时,可以更方便进货,降低不必要的损耗。自己要学会采购,卸货,陈列,收拾烂水果,还要拍视频照片,编辑,发文案,线上接单售后,配送等等,这些都要学会,不然不搞这些生意也会差很多。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、学会做一些增值服务
水果去皮,切盒,配送等等常规的服务,只要老板勤快一点,都能做的,但是真正要做出竞争力,并不是一味的埋头做就可以,嘴巴一定要甜,店里没有奶奶这个称呼,年纪大小的统称为姐姐,大姐白发苍苍实在叫不出姐姐的,统称为阿姨。水果店的陈列、装修可以去别的水果店学习,但是一定要和自己的定位符合,你定位走量,就没必要装修那么好,定位高端,就必须陈列精致,装修有特色。麻雀虽小五脏俱全,小小的水果店经营可不容易,也要多动一些脑子。
4、选址的时候亲自多走访
在开店前,要先看看小区里是否已经有了其他的水果店,如果有那么新开一家水果店就会有竞争,自己去开店至少在位置上要与其他店能平分秋色,开店要调查要周边的消费人群,消费水平,生活习惯。进货的水果一定要新鲜,且价格要合理,那样才会有更多的人买。对顾客的服务,要首先考虑到消费者的体验感受,现在很多的消费者都很看中店里的服务,如果服务的态度不好,第二次就不会去了,因为好的第一印象已经没有了,所以对消费者的服务态度要好,要有耐心。
4. 想开一个水果店,请老司机指点
首先要选个好地段.要有人流量的路口.尽量选在交叉口或者路两头的.还有要摸清进货渠道.刚开始做好有人带.卖水果都是季节性的,不要进太多容易坏的, 资金的投入根据不同的城市不一样的,比如说 我在宁波卖的柚子一般性的是5元一斤.而在上海卖的是2.5-4元之间. 他们的利润 是差不多的 只是进价有区别 ..门面基本上不需要太大15-25平方就差不多了,因为你卖水果肯定要在门口摆出来几个摊的,当然有条件的话大些更好了 ..
刚开始你要去附近的水果摊位"暗访"的 看看什么水果比较热销 比如 苹果 柚子 之类的 ..还有想香蕉什么的 容易坏的 一次性不要进太多 ,,但是实在是卖不掉的话 就便宜卖 ,,,第一次进货大约需要4000左右(我花了)
你把货进全以后 就找个小板凳,往电子称 旁边一蹲 等着人家来问价 买东西就行了 人家买东西的时候 要给他们推荐 什么水果是刚到的 什么水果这个时候好吃 等人家认你的时候 慢慢就行了 最好在墙上贴上镜子 那样一个是显得屋内宽敞 一个是利用光的反射 显得水果非常漂亮
5. 开个水果店要怎么经营
一、【选址】
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
二、【装饰布局】
关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
2.关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
3.规划布局:简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5.设计制作
水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
三、【批发技巧】
1.确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
四、【水果挑选和储藏】
水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
五、【经营技巧】
每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意
谁也没想陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货。陈元朗的低价货源是海南菠萝。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样,他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。他的另一个秘诀是将杨桃以微利出售,其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属写字楼,每到上下班或中午休息时间,有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们,踊跃购买,并且成了陈元朗的义务宣传员,使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货,于是批发加零售,微利加厚利,陈元朗不动声色,直忙得收不过钱来。
2.“傍”大超市的人气
五年前开始做水果生意的赵先生,两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店,就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市,赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格,店里的水果一般卖的比大超市便宜。
3.诱人广告语和活动促销
李小姐的水果店,有许多诱人的广告:水蜜桃的摊上立着一块“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”……
夏天的时候,李小姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量,就可以免费拿走。你别说,这招还真聚集起不少人气。
4.写字楼水果配送
给附近单位配送水果是老蒋水果店的最大利润来源。每天下午5点,老蒋会用小手推车将50~100kg的西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。”
5.直销
有一群小水果店老板,在家乡拥有果园,在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
6.延伸服务提升人气
这家开在大学城旁边的水果店面积不大,服务项目却很齐全,时尚感十足。外面是水果区,里面是水吧,卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西,吸引了不少大学生,连附近小区的人也喜欢来这里。
长期来的客人可以办理会员打折卡。只要是大学城和附近小区的客人,打电话过来,订购20元以上的水果,就可以送外卖。如果对水果不满意,当天还包退换。
最近,老板正筹划着推出水果券,“送老师、送朋友都很好啊,省得提着沉沉的水果上门,还要费心打听别人喜欢什么水果。”
7.现场扎果篮
张小哥在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果,生意最好。原因是那块大大的牌子:现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱,事先把果篮包扎好,里面的水果却多半是坏果。张小哥现场扎果篮,水果都是顾客自己选的,他还会咨询一下送给患什么病的人,介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。他卖水果实惠而诚恳,周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销,张小哥赚的钱反而比那些耍心眼的同行多些。
不管开什么店,在哪里开店,并不是把店开起来了就没事了,经营过程中也是需要一些小技巧的,所以店主一定要不断总结经验,适时创新,这样才能把店经营红火起来。
6. 想开家水果店应该怎么做生意
1、保持所有水果的新鲜。群众的眼睛是雪亮的,不要觉得烂一点点的没关系,如果消费者这次购买了烂的水果,那么,下次,他可能就不会来你店里买了。所以,要经常检查自己店里的水果,把烂的果子给挑出来。
2、价格需要比较平民化。在菜市场的水果要比较实惠,普通的水果,价格要比较实惠,有贵的有便宜的,这样消费者选择的机率才大很多。
3水果店铺每天都保持营业。水果店铺的营业时间,最好能保证每天都一样,这样无论客户什么时候来买水果,都可以在你店铺买到水果 ,这样可以增加客户的粘合度。
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化。
7. 开家水果店8个经验
如果你要开水果店一定要选一个人流量比较大的地方来开,因为如果人流量比较小的话,那你的水果店的生意就会非常的不好,而且要找一个合适的供货渠道,这个供货渠道的水果,最好是比较新鲜一点的,而且种类也比较齐全,价格比较便宜,这都是非常好的经验。
8. 想开一个水果店、开始要注意什么
1、要特别注意选址
水果是快消品,所以店面选址很重要,也是开好水果店的前提,必须人流量要大。店找位置好的,有转角的不选中间的,好停车的,客流量大的,房租贵点都没事,大城市开小店,小城市开大店,开大店货能摆的多,每天进新鲜货,每天用一两个单品引流,生意会好很多。
2、要懂得怎么做营销活动
活动不要去挑战人性的贪婪,比如低价引流,什么引流过来的顾客,一定会附带其他高利润的水果,大多数顾客都不会。搞活动的价格和不搞活动的价格就要不一样,比如说苹果,一般进价三块多的苹果,最少要卖九块八,七块八,六块八三种价格卖。比如小台芒一般是卖八块八,然后六块八,然后四块八算三种价,有些地方消费水平有限,就不要定太高。
3、水果一定要新鲜
这个就要求新手每天要早起,去当地的水果批发市场进货。在进货的时候,要多转转水果批发市场,多了解各种水果的价格,要货比三家,要仔细查看水果的成色,多和批发市场的水果批发老板讨价还价。
9. 想开家水果店应该怎么做才能开
1、店面选址
水果店一般建议开在菜市场、小区周围、十字路口以及医院门口比较好,这些地方人流量比较大,能够吸引更多的顾客,但相对租金也高。水果店一般不需要太大的经营面积,十几平米就够了。
2、店面装修
确定好合适的店面之后就可以进行装修了,水果店来简装就可以满足需要,还可以节省很多的钱;但若想让自己的水果店有一定的档次,可以找人帮忙设计下,这样可以给顾客不一样的体验。
3、确定水果货源
开水果店还需要确定好货源,在进货时一定要保证水果的品质及新鲜度,这样才能保证后期客源不断。可到一些大型的水果批发市场进货,水果的品种比较齐全,价格也比较优惠。
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