水果佛手瓜怎么吃(水果佛手瓜怎么吃好吃)

1. 水果佛手瓜怎么吃好吃

1、生吃

成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。

做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。

2、炒菜吃

佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。

做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。

3、煮粥吃

佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。

做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。

4、泡水、泡酒

2. 佛手瓜水果图片大全

一种长的像佛手瓜，紫红色皮的水果叫莲雾。

莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊，又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃、洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。

原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。

3. 水果佛手瓜怎么吃好吃又营养

佛手瓜适合糖高的人吃

糖尿病病人是可以适量吃佛手瓜的。

佛手瓜是日常生活中一种比较常见的蔬菜，含有大量的营养物质，既可以作为蔬菜食用，也可以作为水果食用。佛手瓜的热量较低，每100克佛手瓜的热量为18大卡。而且其碳水化合物含量有3.8克，含糖量是比较低的。

4. 佛手瓜水果的吃法

一是佛手瓜切丝炒着吃，二是切块煮着吃，三是切丝焯水凉伴着吃，四是切片放羊肉炒着吃，五是切成块放入鸡汤炖着吃，六是泡醋吃，七定用酱油浸泡吃，八是混合伴着吃，九是生吃，十是煮熟吃，这就是佛手瓜十种吃法。

5. 佛手瓜应该怎么吃?

1、准备好所需食材，先将佛手瓜干用清水泡软，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。

2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。

3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。

4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。

5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油即可食用。

6. 佛手瓜怎么当水果吃

佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

7. 佛手瓜怎么吃法大全有哪些

一、凉拌佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，柿子椒30克，青椒20克。　　调味料：酱油10克，白糖15克，味精2克。　　做法步骤：　　1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝，放入沸水中焯烫一下再捞出沥水。　　2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒，加调味料拌匀后装盘即可。二、清炒佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜、黄甜椒。　　调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。　　做法步骤：　　1、佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和2、断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。三、佛手瓜锅帖的做法　　原料：佛手瓜、肉馅。　　调味料：姜末、料酒、香油、胡椒粉、盐。　　做法步骤：　　1、肉馅中加入姜末、胡椒粉、盐和料酒搅拌至上劲，佛手瓜切碎末后加香油拌匀，然后加入肉馅中拌匀。　　2、把调好的馅包成饺子，用平底锅煎熟即可。四、佛手瓜炒肉片的做法　　原料：佛手瓜、猪里脊肉适量。　　辅料：蒜片、葱段、香菜段、料酒、蛋清、淀粉、盐、醋、鸡精、香油。　　准备工作：猪里脊肉切片后用料酒、蛋清和淀粉抓匀，略腌。佛手瓜也切片。　　做法步骤：　　1、炒锅下油烧热后倒入肉片，炒到肉片断生时加入葱段和蒜片，炒香。　　2、烹料酒炒匀后倒入佛手瓜，翻炒片刻就加入适量醋和盐，大火翻炒几下。　　3、最后加入香菜段和鸡精炒匀，淋香油起锅装盘。　　补充说明：醋可以不加，还可以根据个人习惯加点生抽或老抽。五、红烧佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，排骨汤1碗（换成鸡汤或骨头汤都行）。　　辅料：白糖、姜片、八角、盐、生抽、老抽、蔬之鲜、香油。　　做法步骤：　　1、佛手瓜去皮后切成小块待用。　　2、炒锅上火并倒入适量油，把白糖冷油下锅，用小火炒至糖浆发黄起泡。　　3、迅速倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨汤烧开，加姜片、八角、盐、老抽和生抽。4、用中小火烧至佛手瓜熟透，用大火收汁后再放少许蔬之鲜，炒匀后淋少许香油即可起锅。六、佛手瓜炖猪骨的做法　　原料：佛手瓜500克，猪骨头500克（可换成排骨）。　　调味料：草果1个，姜块、葱段、盐。　　做法步骤：　　1、猪骨头斩成小块后焯去血水，洗净后放入砂锅并加适量清水，烧开后打尽浮沫。　　2、放入草果、拍松的姜块和葱段，用小火煮2小时左右，再把佛手瓜去皮后切成小块放在锅里。　　3、加适量盐炖至佛手瓜软烂即可出锅。　　补充说明：选用个头较大，稍老点的佛手瓜更好，炖出来的口感比较粉面。七、杏鲍菇炒佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，杏鲍菇100克。　　调味料：盐、鸡精、葱花、蚝油。　　做法步骤：　　1、杏鲍菇切丝后用沸水焯透，佛手瓜切丝。　　2、热锅冷油下葱花爆香，倒入杏鲍菇煸炒均匀，然后下入佛手瓜炒到微微变软。　　3、加蚝油、盐和鸡精调味后即可出锅。八、佛手瓜炒鸡蛋的做法　　原料：佛手瓜300克，鸡蛋2个，葱花、姜丝、盐。　　准备工作：佛手瓜切片，鸡蛋加盐打散。　　做法步骤：　　1、炒锅下宽油把蛋液炒到八成熟，盛出。　　2、重入油下葱花和姜丝炝锅，下入佛手瓜炒到断后，加盐炒匀。3、倒入炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右，出锅。九、佛手瓜炖鸡腿　　原料：佛手瓜350克，鸡腿200克。　　调味料：草果、姜块、盐。　　准备工作：鸡腿和佛手瓜都改刀成小块。　　1、炒锅下油烧热后把草果和姜块煸香，然后下入鸡腿肉炒干水汽。　　2、倒适量热水煮沸后改成小火，继续煮半小时后下入佛手瓜和盐，煮到佛手瓜熟透即可出锅。十、香葱佛手瓜的做法　　原料：佛手瓜300克，香葱段35克，辣椒段、味精、盐各适量。　　准备工作：佛手瓜切丝待用。　　做法：炒锅油热后下辣椒段爆出香味，然后下佛手瓜大火爆炒至断生，下盐和味精炒匀，最后下香葱段翻炒均匀即可。　　补充说明：　　1、用佛手瓜制作炒菜或凉拌菜时，要选用比较细嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜烧菜或炖菜的时候，则要选用稍微老一点的佛手瓜才好吃。　　2、用佛手瓜炒菜的时候要大火爆炒，不能炒太久，这样才能保持佛手瓜清脆鲜嫩的口感。

8. 佛手瓜怎么吃法大全集

今天为大家分享一道“蒜蓉佛手瓜”的家常做法，一道非常不错的家常菜，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【蒜蓉佛手瓜】

食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。

制作方法：

1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。

2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干）

3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。

4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。

5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。

6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。

7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。）

怎么样，一道非常简单好吃的家常菜就做好了，喜欢的朋友赶紧动手试一下吧，而且佛手瓜非常容易买到价格也不算太贵。

9. 水果佛手瓜的功效与作用

佛手瓜药店没有卖的，可以去菜市场有买。

佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

10. 佛手瓜怎么吃好?

用料

佛手瓜 一个

大葱 半根

鸡腿 2只

生抽 半勺（腌制鸡肉用）

料酒 半勺（腌制鸡肉用）

生粉 半勺（腌制鸡肉用）

生抽 1勺（出锅前用）

香油 半勺（出锅前用）

生粉 大勺（出锅前用）

水 2-3勺（出锅前用）

油 2勺

步骤 1

自己菜地的佛手瓜一个。

步骤 2

佛手瓜去皮，去籽，切薄片，大葱切碎！

步骤 3

鸡肉切成条状，加入生抽，料酒，生粉腌制10分钟左右。

步骤 4

佛手瓜过水，大概水开煮2-3分钟，稍软即可！

步骤 5

出锅前用的调料，勾芡，生抽，料酒，生粉，水调匀。

步骤 6

放油，放大葱一部分爆香，加入鸡肉。

步骤 7

炒制八成熟，非常香了。

步骤 8

加入佛手瓜，翻炒一下。

步骤 9

加入料汁，勾芡马上出锅。

步骤 10

不要在锅里停留太长时间，因为有生抽、所以不用加盐。

11. 水果佛手瓜怎么吃好吃又简单

可以

1 佛手瓜发芽了也不会生成有毒物质，所以只要将其芽去掉，仍然可以继续食用。

2 发芽的佛手瓜味道会变差，而且其中的营养成分也会有所流失，口感和营养价值都会变低。既可做菜，又能当水果生吃。

3 佛手瓜全身是宝，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特别是果苗就是海口市民所熟知的龙须菜。生吃似黄瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。