水果的栽培技术有哪些方法和方法 水果的栽培技术有哪些方法和方法呢

一、水果脱涩的方法有哪些？

1.温水脱涩。将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内，再倒入40℃温水，全部淹没柿子，再用棉絮等物把缸口盖严盖紧，经过20-36小时就可脱涩。采用此法脱涩的柿果味稍淡，但不能久贮，2天-3天后颜色发褐、变软，脱涩快，少量就地出售好。

2.鲜果脱涩。将柿果装入缸内，每100公斤柿果放入3公斤-10公斤木瓜或山楂等已经成熟且完好的水果，分层混放，放满后封盖缸口，经3天-5天后，便可软化、脱涩，且色泽艳丽，风味变浓。

3.酒精脱涩。将柿果装在容器中，每装一层柿果，喷洒少量酒精或好酒(度数高的酒)装满后加盖密封，7天-10天便可脱涩。注意酒精不能过多，否则，果面容易变色或稍有不适的味道。

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4.凉水脱涩。将柿果装在箩筐或其他器具中，连器具浸泡在洁净的清水中，如用盆、桶器具装柿果，每天早晨换一次洁净凉水，这样，经过7天-19天后，便可脱涩，也叫“冷柿”。此法虽脱涩的时间长，但不需加温，不需设备，脱涩柿果较温水脱涩脆。

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5.温水稻草脱涩。将鲜柿放进缸或盆里，四周用稻草保温。倒入40℃或50℃的温水，用手试温度不烫为好。再把柿果放入淹没，并盖好口，必要时换1次-2次水，以保持恒温，约经1昼夜-2昼夜，即可脱涩。

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6.草木灰脱涩。将柿果放在缸内，上面撒上干燥的草木灰，数量以柿果的1/20为低限。然后倒入40℃的洁净水，经1天-2天，可达到脱涩的目的。

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7.再介绍一个农村常用的柿子去涩非常好的土方法：将柿子装在网兜或筐内放到河里埋到砂子下面，河水从上面流过，3天后取出，柿子将是决定美味水果了。

二、水果的保存方法有哪些？

“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉；直接放冰箱又容易流失水分。最好的方法就是先用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。

“后熟型”水果在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化，主要包括桃、李子、香蕉、猕猴桃、柿子等。以桃和李子等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10—25℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟，可根据软硬度分辨。一般，买回来在室温环境摆放2天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏。热带水果，如菠萝、香蕉、芒果、木瓜等比较怕冷，成熟后冷藏，建议不超过两天。

扩展资料

1、香蕉：如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

2、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。

3、榴莲：榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

参考资料：

人民网-水果怎么保鲜？不是所有水果都可以放冰箱保鲜

三、水果瘦身方法有哪些？

多吃水果是可以减肥的，但是在减肥期间吃水果的时候一定要选择一些含糖分比较少的水果，比如火龙果，猕猴桃，蓝莓，草莓等等，如果吃含糖分过高的水果会直接影响到减肥效果，在减肥期间还要多做一些减肥瘦身的运动，比如做俯卧撑，仰卧起坐等等。

四、石斛的栽培技术和方法？

1、栽培基质

石斛适宜生长在疏松透气且排水性良好的基质中，养殖石斛时，需要使用木屑、松树皮、苔藓和陶粒混合配制成栽培基质，再往基质中施加腐熟的有机肥或者饼肥，为石斛提供生长所需要的养分。

2、施肥管理

石斛在生长过程中需要充足的养分，养殖石斛时，需要在植株生长旺季，每月追施一次稀薄的液肥或者缓释肥，使其生长速度加快，并且在石斛生长后期，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾。

3、光照条件

石斛喜半阴，不耐强光直射，养殖石斛时，如果光照过于强烈，就会导致植株被晒伤，从而使得石斛的叶片干枯焦黄，需要将石斛放置在散射光充足的环境中，让其接受适宜的光照，促进植株健康生长。

4、浇水方法

养殖石斛时，需要每隔5-7天浇一次水，保持土壤湿润，促进植株旺盛生长，并且在环境温度高于30度时，需要使用水壶或者喷雾器向石斛的四周喷洒水雾，提高空气的湿度，使其枝叶更为翠绿。

五、大葱的栽培技术和施肥方法？

1.

播种育苗:将大葱种子直接撒在土壤表面，覆盖薄土，适当喷洒水保湿，很快就会出苗。当播种的葱苗生长稳定后就可挖出移栽。或者也可购买葱苗栽种，要选生长健壮、枝叶茂盛、根系完整的葱苗，这样的葱苗栽种之后才可更好的成活。

2.

选地整地:栽种葱苗的时候要选方便排水，肥沃地块种植，这样的环境下利于葱苗后期生长。确定好位置后就可整地处理，先将地块中的杂物清理干净，然后耕地一次，将土壤整平，并施加腐熟的有机肥。

3.

入土栽种:栽种的时候可先挖个长沟，然后将葱苗均匀的摆放在里面，每个葱苗之间的距离在3-4公分，全部摆放好之后及时埋土，将根系全部覆盖住。栽种之后需立即浇透水，让它吸收到充足的水分，这样可促使尽快恢复生长。

4.

后期养护：大葱养护过程中，要定期检查植株的生长情况，若发现病虫侵害，要及时剪除病虫叶，并喷洒氧化乐果、多菌灵等药剂进行防治，此外当分葱进入生长期后，需要追施稀薄的腐熟液肥。

六、天麻的种植方法和栽培技术？

种植方法：

1、要选好场地：理想的栽培场地要温暖、湿润，不要阴冷干燥或者积水，一般在野外荒地、林间空隙、山坡阴面及沙质土壤地，也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、藤本植物隐蔽空地栽培，总之人工创造适合天麻生长的环境，任何地区均可栽培天麻。

 2、要科学管理：天麻栽培技术比较简单，文化程度高低都可学会基本操作，天麻播种后，只是湿度、温度上的管理，但是，要坚持科学管理，具体的栽培管理要做到：

第一，场地土壤要保持一定的含水率，天旱时及时浇水；

第二，栽培畦(池)内温度不高于28℃；

第三，控制水分，连续阴雨要清沟排水；最后，搭棚遮荫，避免高温烂麻。 

3、要适时收获：实践证明：及时收获，是很重要的一个环节，但是，这一点在天麻栽培中，往往易被忽视，最后导致“空心麻”等情况出现；一般在11月份以后栽培的天麻，历时一年必须进行收获，春季栽培的，更不要延误收获时间，以免造成烂麻、虫蛀，如果一旦发生抽薹，就没有了商品价值。

病害防治霉菌病：

①选择阴山和有树林遮荫的地段，土壤透水、透气性好的砂壤土栽培天麻。

②在培育菌材或栽种天麻时一旦发现有杂菌感染的菌棒，应及时剔出，轻者将杂菌刮掉并经日晒1－2天，重者弃之不用。

③栽培天麻与培养密环菌时，菌材间的间隙要用沙土填实，否则，残留的空隙在下雨时会积水，易引发杂菌。

④栽种时适当加大菌材用量，促使密环菌旺盛生长，形成优势菌群，抑制杂菌的生长。

⑤培养密环菌时为防止杂菌感染，可用多菌灵或高锰酸钾溶液消毒。 

腐烂病：

①选择个体完整、无破损，颜色黄白而新鲜、健壮，无病虫害的白麻或米麻作种麻，在采挖、运输和栽种时严防碰伤和日晒。

②注意温湿度的调节，创造密环菌生长的最佳条件，以便抑制杂菌繁衍。密环菌在6－30℃能正常生长，最适温度为18－25℃，超过30℃就会停止生长，空气相对湿度80－90％，土壤含水率50－55％时生长最好。

③栽培天麻的培养料最好应进行堆积、消毒、晾晒处理，把内部的虫、蛹及杂菌杀死，减少危害。 

七、兰花的种植方法和栽培技术？

.土壤选择

兰花种植主要用腐殖土，也可以用腐叶土、珍珠岩自制培养土，一般腐叶土和河沙以8:2比例混合。

2.适当施肥

想要兰花长的好，肥料是不可少的，在用肥方面一定要注意把握好氮磷钾的比例，很多人喜欢用过多的氮肥，而氮元素容易使植物出现旺长，不要过量使用。具体施肥时间为每年开春，以磷钾肥为主，少量氮肥。

3.浇水要求

浇水量需要根据兰花生长情况和气候来决定。春秋季每隔2-3天浇1次水，夏季平均1-2次，还需向周围洒水来增加湿度。冬季气温比较低，一般一周浇1次水。水质也有一定的要求，以雨水或者雪水最好，自来水则应该先存放2-3天后再用。

4.生长环境

兰花对温度要求比较高，适合温度在16-24摄氏度。当温度低于5摄氏度时，需将兰花移入室内，保持室内温度10摄氏度。兰花怕强光直射，所以春夏秋季都需要给它遮荫，冬季可放在室内散射光处种植。

八、免耕栽培技术和方法？

（1）保证播种移栽质量，合理密植 免耕直（套）播，一般播量为0.5～0.6千克/亩。每千克种子用 15%多效唑1.5克拌种，有利于防止高脚苗。播种方式可采用板田开沟条播、撒播，或挖穴点播、移栽。一般采用宽行47厘米、窄行33厘米的宽窄行方式种植。直（套）播应结合中耕追肥及早间、定苗。1～2叶期匀苗，4～5叶定苗，留苗密度1.5万～3.0万株/ 亩，随播期推迟留苗密度应相应增大。

（2）及时中耕培土 在苗期深中耕2～3次，结合进行培土壅根，疏松土壤，促进根系下扎，以防后期倒伏。第一次浅中耕，11月份进行，深度3～5厘米，在地面沟泥干爽后及时碎土培根；第二次在12月份深中耕5～10厘米，在行间铺施稻草后，用沟土盖住；第三次是早春浅耕。

（3）及时化学除草 免耕田杂草多，在播种或移栽前3～5天每亩用50%扑草净100克加12.5%盖草能30～50毫升，对水50～60千克，土壤表面喷雾。如果以禾本科杂草为主，则每亩用10.8%高效盖草能乳油20～30毫升对水50千克，于杂草3～5叶期喷雾；以阔叶杂草为主的，每亩用高特克25～30毫升对水50千克，于油菜6～8叶期喷雾；禾本科杂草、阔叶杂草混生的，每亩可用17.5%快刀乳油100～140毫升对水40千克，于杂草2～4叶期喷雾。

（4）科学施用肥料 免耕油菜以氮肥全程平衡施用比基肥一次使用要好，应注意增施磷钾肥。免耕油菜一般底肥少，追肥又大多施于表土，在油菜生长后期容易出现早衰现象，因此要增施腊肥，追施薹肥，后期看苗补施花肥。

（5）防旱、防渍、防治病虫害 稻田免耕栽培最关键的问题是避免渍害，因此要坚持做好雨前理墒，雨后清沟，防涝防渍工作。若遇秋、冬干旱，一般灌溉1～2次。直播油菜比育苗移栽的密度大，一般在抽薹盛期做好打黄叶、脚叶工作，以利于通风透光，减轻病虫害。苗期重点防治蚜虫、菜青虫，花期重点防治菌核病。

九、烤箱做水果干的方法有哪些？

需要提前准备好的材料包括：红富士苹果2个、盐3克、清水500ml。

具体做法如下：

1、苹果两个，洗干净。

2、去核。

十、猪苓栽培技术方法？

1、选择适宜场地理想的场地为次生林半阳半阴的山地，坡度在30－40度、腐植质含量高、排水良好的砂质土壤的蔽阴之地。

2、精选菌柴要选用麻栎类的青冈树段较好，椴木、桦树、枫相木等树种，皮厚质良，负载蜜环菌生长的营养丰富，持久性强，有利高产。

3、种植深度由于猪苓喜阴凉怕热不怕寒，在培育时应高寒浅坑，窖深应在30－40厘米；低山深坑，窖深应为50厘米；阴蔽的地方要浅，阳光常照的地方要深。

4、菌核栽埋把砍过鱼鳞口的新柴段和蜜环菌段在窖内相间隔放，用腐植质土壤填充菌棒空隙，菌核种放在蜜环菌棒与新菌柴之间的鱼鳞口处。每窖用种10－15个，重约250克。放好后覆腐植质土于菌核之上，然后再放一层菌柴和新柴。如此相间隔放，即菌核2层，菌柴3层。坑窖上面覆土成弓背形，以利排水和保温。

5、科学管理刚下种后的窖坑不宜脚踏畜踩，菌棒也不宜扒土翻动。到了夏秋季节要进行一次检查，从窖坑中小心取出上中层1－2根新菌柴，看蜜环菌是否生长健旺。如干旱就要洒水保湿，若渍水要及时开沟排除。如窖内有蚂蚁、螬虫等，需用药剂毒杀。