手工水果酸奶(自己做水果酸奶)

1. 自己做水果酸奶

酸牛奶和水果两者就不是一个东西啊，一个是牛奶，一个是水果啊。酸牛奶是由牛奶发酵而成，里面富含丰富的蛋白质等营养成分，可以促进肠道吸收，但是有些对奶过敏的人不能吃。

水果是植物生长呢。是补充维c的最佳品，也有促进人体肠道功能。

2. 自己做水果酸奶怎么做

1、首先我们需要将水果麦片倒出来，放入一个碗里，在准备好开水和酸奶，如下图所示。

2、然后在用电热壶烧一壶开水，等待水沸腾后，直接倒入水果麦片碗里面，烫一下麦片。

3、随后需要盖上盖子，让水果麦片焖上10分钟左右，焖好后，把碗里多余的水份倒掉。

4、最后我们只需要把酸奶倒入麦片的碗里面，搅拌均匀，就可以食用，酸奶泡麦片就制做完成了。

3. 自己做水果酸奶燕麦片

1· 先把燕麦片放到不绣钢碗<杯>中，加适量开水焖熟；

2· 看燕麦片差不多时加入酸奶，搅拌好就可以了；喜欢吃温的朋友也可以在加入酸奶后把杯子放在电磁炉上用小火加热

3· 也可以在酸奶燕麦片中加入坚果或者水果，再配上全麦吐司就是一份有营养的早餐

4. 自制酸奶水果饮品

要制作破壁机酸奶奶昔，首先准备新鲜酸奶、水果和少量冰块，然后将适量酸奶倒入破壁机，加入所需水果和冰块，可以根据个人口味选择喜欢的水果类型，如香蕉、草莓或蓝莓等，然后盖上破壁机盖子并启动设备，搅拌至浓稠顺滑的奶昔状态。此外，可以根据个人口味加入蜂蜜或糖等甜味剂，也可以加入少量冰淇淋提升口感。

最后将制成的酸奶奶昔倒入杯中，再次加入适量水果进行装饰即可享用。

5. 如何做水果酸奶窍门

当然可以，还有酸奶沙拉呢。

1、水果沙拉可以放丘比沙拉酱和酸奶。

2、水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。

3、研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。

6. 水果酸奶制作过程

酸奶是由乳酸菌发酵而成的乳制品。酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。经常食用酸奶有利于消化，促进胃肠蠕动，还能改善气血不足，酸的味道满足你味蕾的需要，酸奶可以和苹果、红龙果、香蕉等水果一起喝。

7. 水果酸奶自制

用小熊酸奶机制作酸奶的步骤：

1：把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2：用开水对酸奶机的容器用开水烫一下进行杀菌消毒；

3：在容器里倒入适量纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，再根据个人喜好放少量糖（喜欢吃酸点可以不放）用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4：把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5：把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，设定时间9小时左右；冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；

6：发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，酸奶就做好啦。温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感更好；

在食用酸奶前，可根据自己的口味填加新鲜的水果丁、果汁、蜂蜜等进行调味，水果酸奶就做好啦。

8. 自己做水果酸奶视频

不行，建议买菌种。因为巴氏杀菌酸奶,里面的乳酸菌已被杀死，所以不能用来发酵酸奶。

要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了。建议你选用纯鲜牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。

原料：盒装鲜奶、菌种一包。

1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。

2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，（一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感）加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时。第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻。把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。

3、加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。

9. 自己做水果酸奶可以吗

苏泊尔破壁机可以通过以下步骤来制作酸奶：可以使用苏泊尔破壁机来制作酸奶。1. 准备200-300毫升鲜奶，将其煮沸并冷却至40℃左右。2. 加入1-2勺优酸乳，搅拌均匀。3. 将混合物注入破壁机，设置为恒温状态，并保持8-12小时。4. 取出破壁机中的酸奶，冷藏至使用。1. 可以在加入优酸乳前加入自己喜欢的水果、坚果、蜂蜜等调味品，让酸奶更加美味和健康。2. 破壁机制作的酸奶营养价值更高，其中的益生菌数量更多，对身体更有益。

10. 自己做好吃的水果酸奶

1. 准备鲜奶3盒，酸奶1杯。

2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌

3. 将纯牛奶倒入容器内。

4. 再倒入酸奶（做引子）。

5. 用勺子搅拌匀。

6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。

7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。

8. 刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。

9. 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。

10. 加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美

11. 自己做水果酸奶的做法

将苦菊洗净切小段，方便榨汁。

切好的苦菊倒入榨汁机，因为苦菊是出水较少的蔬菜，为方便榨成汁可以先加两勺酸奶一同榨汁。

将酸奶在杯子里铺底，再把苦菊汁均匀铺在上面。因为酸奶和苦菊汁都是比较浓稠的液体，所以会有很明显的分层。

加一小勺蜂蜜柚子茶提味。完成。

家里的苦菊太多了又不够嫩，跟酸奶整个混打味道又太单一，于是想到这个办法。其他单独吃香味不够的果蔬也可以这样处理，果蔬汁和酸奶分层，一勺舀下去两种味道会比较分明，蜂蜜柚子茶也让寡淡的苦菊多了一丝甜美。