水果丸子的做法(水果肉丸子的做法大全)

1. 水果肉丸子的做法大全

用料

榴莲200克

鸡蛋3枚

面粉50克

牛奶150克

食用油20克

盐2克

具体步骤

准备好所有食材

将榴莲、面粉、鸡蛋、牛奶、盐拌成稀糊，再加入食用油拌匀

摩飞丸子盘刷一层油，倒入稀糊，待底部凝固时，翻面的同时再加入稀糊。

边翻动丸子，边加糊糊，就成了圆形

这就做好了

2. 蔬菜水果丸子的做法

1、准备木薯粉600克， 菠菜一250克、红色火龙果一个、南瓜250克、紫薯一个

2、先把南瓜削皮切块，紫薯切块备用。

3、菠菜洗干净切碎，把菠菜放入榨汁机榨汁，煮开备用，火龙果也挖出果肉榨汁，煮开备用。

4、把准备好的木薯粉分成四等分，先用煮开的菠菜汁趁热倒入木薯粉中，液体要自己掌握不能太多也不能太少，筷子快速搅拌，搅拌成雪花状状，搅拌成雪花状后，戴上一次性手套，开始用手柔成一个绿色面团

4、用同样的方法制作一个红色的火龙果面团备用。

5、再把南瓜和紫薯上锅蒸熟，趁热分别放进另外两份木薯粉中，搅拌后用手揉成南瓜面团和紫薯面团备用。

6、分别把四种面团分成小面团，搓成长条，切成细丁，怕粘连可再蘸点粉，也可用手团成小圆球。

7、往锅内放入清水烧开，根据需要放入适量的四种丸子，（吃不完的用袋子分装放进冰箱冷冻室）煮至丸子至半透明即可捞起放入凉白开中过凉水捞起备用

8、最后根据个人口味，可在丸子中加入椰奶或红糖水搅拌即可食用。

3. 水果小丸子的做法

水果糯米小圆子主料：糯米粉300g 调料水适量 草莓几个 蜜瓜一瓣 樱花几朵 蜂蜜一勺 做法步骤1糯米粉加入适量水，用筷子拌成絮状后揉成团2将糯米团搓成一个个小丸子备用3各种水果切成丁4烧开一锅水，将糯米丸子煮熟5捞出糯米丸子，将水果丁摆在上面，浇上蜂蜜即可。烹饪小窍门1、糯米丸子做成小小个，更方便食用，也更容易入味。2、水果切成和糯米丸子一样大小的丁，更好看也方便吃。3、糯米丸子稍微放凉点再加入水果和蜂蜜。

4. 水果肉丸子的做法大全图解

山楂具有开胃健脾，活血化痰的神奇功效，因此深得人们的喜爱，下面就介绍几种山楂片的做法

方法一

食材

新鲜山楂，白砂糖、冰糖、柠檬汁。

步骤

1.将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1：1)。

2.用食品加工机将煮好的山楂打成泥。

3.再次倒入锅中，好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1。

4.煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。

5.做果丹皮和山楂片时，要将煮好的山楂酱均匀的盛到平底盘子里，放到通风处让其自己晾干，我是放到暖气上烤干的，需要两天以上。

干后用刀将山楂片沿四周划一下即可取下，做成果丹皮需晾得更干一些，然后取下卷成卷即可。

方法二

材料

新鲜的山楂。

做法

1.新鲜的山楂一大茶盘。

2.切片。

3.大概一个山楂切四片。

4.首先先去蒂。

5.然后再切片。

6.然后把片摊薄在茶盘中。

7.还放在了盖帘上。

8.全部晒干了，满满的一盘子。

主要功效

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。

中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。

山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

每100克山楂片含热量389.11千焦耳(93千卡)，粗纤维2.0克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物22.1克。

山楂能“消肉食积”，现代研究证明，山楂片有明显的助消化作用，尤其是消肉食积。

山楂不仅能促进消化，尚有减肥，降低血脂的作用。

医学效用

防癌、抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用。

这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。这样做出来的山楂片好吃又养胃

5. 水果丸怎么做

四果汤糯米小丸子是一道传统的中国甜品，主要由糯米小丸子和四果汤组成，口感软糯，非常适合夏天食用。以下是四果汤糯米小丸子的做法：

材料：

糯米粉 200克

红豆沙 适量

芝麻馅 适量

荔枝肉 适量

龙眼干 适量

枸杞子 适量

冰糖 100克

水 适量

步骤：

1. 将糯米粉和适量的水混合搅拌成团，揉至光滑柔软；

2. 分成小份，将其中一份加入红豆沙搅拌均匀，成为豆沙馅；将另一份加入芝麻馅搅拌均匀，成为芝麻馅；

3. 取一个小糯米团在手心压成薄饼，将豆沙馅或芝麻馅球放在中间，包好成团即可；

4. 将荔枝肉、龙眼干、枸杞子放入锅中加适量水煮沸；

5. 加入冰糖煮至融化；

6. 将包好的小丸子放入开水中煮至小丸子浮出水面；

7. 将小丸子捞出放入糖水中浸泡；

8. 完成。

小贴士：

1. 煮小丸子的时候，要不停搅拌，避免小丸子黏在一起；

2. 煮糖水的时候，可以加姜片去腥味。

6. 水果圆子怎么做

蒸糯米丸子

用料

糯米 半碗

猪肉末 250克

盐 一勺（调料盒里的小勺）

姜 一个

鸡蛋 一个

大葱 一根

鸡精 一勺（调料盒里的小勺）

黑胡椒粉 一勺（调料盒里的小勺）

香油 一勺

胡萝卜 一个

白砂糖 一勺

蒸糯米丸子的做法

糯米放大碗内，加一倍以上的水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。

猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。

加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌均匀。（不喜欢的也可以不加鸡蛋）

加入姜末，葱碎。

搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。

泡好的糯米控干水分。

胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸，不过放胡萝卜会好看一些，而且也可以吃。

取一小勺猪肉馅放手心，用两个手掌尽量搓圆。

放入糯米中滚几下。

使其均匀的裹上一层糯米。

取出再稍微的整一下形，尽量圆一些。

放在胡萝卜片上。

剩余的肉馅按此步骤依次做好。水开后上蒸锅，中火，蒸25分钟。

关火后可以焖三分钟再开锅。

出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎，点缀一下。（也可以放葱花都可以，发挥你的想象力）

摆盘。

漂亮的糯米丸子。

咬一口，糯糯的米，口感很好，馅也非常香。

小贴士

1、一定要用白糯米，普通大米不粘，口感不行；也不建议用黑米和紫米。2、调馅时尽量用盐调味，不要用老抽和蚝油类，不然做出的糯米丸子颜色会太深，失去美感。

7. 水果丸子的做法视频教程

步骤/方式1

苹果切小块，加一勺糖和糯米粉

步骤/方式2

搅拌均匀

步骤/方式3

捏成丸子、沾上蛋液、裹上面包糠备用

步骤/方式4

起锅烧油、放入苹果丸子、大火炸透即可出锅

步骤/方式5

成品图

8. 水果丸子怎么煮好吃

步骤 1削皮上笼蒸熟透，注意紫薯尽量分开蒸，会染色步骤 2分别平均分配混成一体，注意南瓜水分比较多也比较甜，木薯粉稍微多点，糖少放点。

步骤 3每份面团搓成长条，根据自己的喜好可以切成相应的小段，沾少于干粉好储藏。

步骤 4谁来后下木薯丸子煮透，像煮饺子和汤圆一样，煮至都浮起捞出过凉水三次，看看过完水的丸子光亮Q弹😊步骤 5根据自己的口味调入（珍珠，仙草，蜜豆，炼乳，牛奶，椰奶，西米等）这次我放了些蜜豆、仙草、西米、牛奶都很甜了，孩子们超爱吃😆😊😋😋

9. 水果肉丸子的做法大全视频

大豆素肉可以以炒菜、火锅等多种方式食用。初次食用建议以炒菜方式尝试，先将大豆素肉泡发，再和自己喜欢的蔬菜一起炒或者烹饪。大豆素肉选购时要注意品牌和生产日期，以保证食品质量安全。大豆素肉是一种富有营养价值、健康无害的植物性蛋白质食品，有助于促进机体健康。此外，大豆素肉的制作还有利于资源保护和环保，符合现代人对健康和环保的追求。因此，积极推广大豆素肉的食用方式和效果，有益于人们的身体健康和社会可持续发展。

10. 水果肉丸怎么做

准备材料：白萝卜、红萝卜、香葱、洋葱、鸡蛋、食盐、生抽、蚝油、五香粉、食用油、干馒头。

方法：

1、炸萝卜丸子，用哪种萝卜都可以，不喜欢萝卜的辣味，可以用绿萝卜，也叫水果萝卜。

2、把萝卜洗干净，去皮后擦成萝卜丝，放入盆中，加入一些食盐，用手抓拌均匀，腌制20分钟。食盐可以杀出萝卜中多余的水分，这样萝卜吃起来就没那么辣了，也更方便操作。腌出水分后用清水冲洗一下，再用手挤干水分，用刀剁碎。

3、把香葱、洋葱洗净，香葱切葱花，洋葱切丁，这两样可以增加萝卜丸子的香味，更好吃。

4、提前买几个馒头，在冰箱里放一晚上，当馒头变硬后撕掉外皮，再捏成碎碎的馒头渣，这就是做萝卜丸子酥脆的“秘诀”。

5、向萝卜丝中加入葱花、洋葱丁，再倒入捏碎的馒头渣，然后打入一个鸡蛋，加入适量食盐、生抽、蚝油，最后淋入少量食用油，用筷子把食材都搅拌均匀，用手把馅料团成一个个的丸子，放在盘中备用。

6、锅里倒入一些食用油，先用大火把油温加热到五成热，用木筷子插进油里冒泡泡时就可以了，然后把丸子放入锅中油炸，用中小火油炸。

7、下锅后切记不要马上翻动，容易让丸子散开，一定要炸至定型后再翻动，让丸子受热均匀，颜色炸至金黄过后就可以捞出来了。

8、如果想让口感更加酥脆，而且放凉后不回软，就把油温升高至八成热，倒入丸子再复炸一二十秒，颜色焦黄后捞出。