反季水果蔬菜有哪些品种 反季水果蔬菜有哪些品种图片

一、反季蔬菜有哪些？

反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜供应的有效途径之一。

冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。

冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。如辣椒有更新4号、更新5号、湘研9号辣椒、湘研10号辣椒、湘研11号辣椒、广椒2号、辣优4号，茄子有丰茄1号、丰茄2号，黄瓜有津杂三号黄瓜、津杂4号黄瓜、津春4号黄瓜，早青一代西葫芦等都是良好的保护地栽培品种。

二、高山反季菜有哪些品种？

高山地区在夏天种植的蔬菜品种很多，属于反季节蔬菜，种植的效果特别好。在夏天温度湿度高，6—11月是一年中蔬菜生产的淡季，平川地区因高温不能种植怕热蔬菜，市场上的蔬菜是非常紧缺的，特别是叶菜类蔬菜。

高山地区特有的“天然空调”的气候资源优势可以种植耐寒、半耐寒和喜温蔬菜，也就是反季节蔬菜。云贵高原是国内夏秋蔬菜重点生产区域。这些地区气候温和，冬无严寒、夏无酷暑，具有“天然空调”的气候资源优势，蔬菜的上市季节与相近市场错开。6—11月是平原地区蔬菜的淡季，许多地区温度高，不适宜蔬菜的生产，而在云贵高原的气候条件适合蔬菜的生长。蔬菜种植是黄土高原、云贵高原地区增加农民收入的一项重要产业，因此，高山蔬菜具有独特的优势和地位，是高山地区种植业中最具活力的经济作物之一。

一、种植地环境要求

种植地要7月份平均气温在22℃左右，地势平坦、排灌方便、土层深厚、土壤疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为好，海拔在1000米以上的地区。

二、种植品种的选择

高山反季节栽培主要是选择针对平川地区因高温不能种植的怕热蔬菜，以叶菜类、耐贮运的蔬菜为主。一般可以选择种植莲花白、菜心、西红柿、葱姜、小白菜、芹菜、菜豆、莴笋、西葫芦、菠菜等种类。选用早熟、生长迅速、生长期短、耐热耐涝、抗病、结球速度快、商品性好的品种。

三、种植时间的选择

播期以5月20日至6月15日为宜。根据气象条件和品种特征选择适宜的播种期，早熟品种必须在温度稳定为13℃以上才可播种，大白菜、小白菜、菠菜可采用穴播或条播，播后盖细土0.5—1厘米，搂平压实。

莲花白、菜心、西红柿、芹菜、菜豆、莴笋、西葫芦等进行育苗移栽。床土配制时加入三分之一腐熟的农家肥。播种后至一片真叶前搭荫棚或用遮阳网遮阳，防暴雨拍击，防止病害突发。幼苗生长期要及时匀苗浇水，加强蚜虫及晚疫病防治，生长弱时可追一次腐熟清粪水，由于夏秋高温，秧苗生长快，苗龄30天左右5—6片叶即可移栽。不经假植直接移栽的，播种密度宜稀，以1平方米300株为宜，有利培养壮苗。

四、倒春寒、冰雹、干旱的预防

寒潮、冰雹在云贵高原是经常发生的，在现有技术条件下是可以防止的。

1、冰雹，贵州俗称“白雨”，块坚实，密度大，下降到地面的速度很快，机械破坏作用很大，对农作物的危害很大。尤其是降雹时常伴随雷电、大风及大到暴雨倾砸而下，危害更严重。冰雹一般是有它行进的路线的，避开常年发生冰雹的地块。同时，现在防治冰雹可以采用高射防雹弹可以有效地消除冰雹的发生。

2、倒春寒，贵州俗称“反春”，一般在3月气温回升较快，而在春季后期(一般4—5月)气温较正常年份偏低的天气现象就是倒春寒。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。对蔬菜的生长影响很大，在倒春寒发生的阶段正是育苗时期，可以采用小拱棚进行保护秧苗。

3、干旱，在每年5—6月份雨季来临前有一段干旱时期，因此，要注意引水沟渠的通畅。

五、 田间管理

合理密植：莲花白、西红柿、芹菜、菜豆、莴笋、西葫芦在厢面上挖穴移栽，栽后随即浇足定根水。注意合理密植。

中耕除草：间苗后及时中耕除草，封行前进行最后一次中耕。中耕前浅后深，避免伤苗。

加强水肥管理，合理浇水，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。定苗、定植或补栽后浇水，促进返苗。

施足基肥，每亩施优质有机肥施用量不低于3000公斤。有机肥料要充分腐熟，氮肥占用量达30—50%，大部分磷、钾肥料可基施，结合翻、耕整地，使基肥与耕层充分混合。适当补充钙、铁等中、微量元素。

及时追肥：夏秋叶菜生长期短，在管理上应肥水猛攻，一促到底，不追施迟效肥料，间苗后追施腐熟的稀人粪尿，每亩施腐熟的稀人粪尿1500—2000公斤，或配施复合肥15—20公斤，收获前20天内不应使用速效氮肥。

六、病虫害防治

由于温度高湿度高，病虫害严重，必须重视病虫害的防治。

1、应用农业技术措施防治病虫害，选择抗病虫的优良品种种植。实行合理的倒茬轮作和间套作。培育无病虫害的壮苗。使用嫁接育苗技术。不要使用没有经过腐熟发酵的农家肥。使用黑光灯，利用害虫的趋避性，驱赶或者诱杀害虫。科学应用无公害的植物生长调节剂，促进蔬菜植株生长健壮，增强抗病力。

三、春天应季的水果蔬菜有哪些？

春天里在北方应季的水果有草莓，车厘子，杏，李子，樱桃等。在南方还有有枇杷。应季的蔬菜有菠菜，韭菜，水萝卜，小白菜，西葫芦，香椿等…。

四、4月当季水果蔬菜有哪些？

4月当季水果蔬菜很多。因为4月份正是春季，气候逐渐转暖，各种水果蔬菜逐渐上市。4月当季的水果有苹果、橙子、草莓、葡萄柚、芒果等等；当季蔬菜有茄子、菠菜、油菜、豆角等等。此外，春季还是一些季节性水果蔬菜的盛产期，如桃子、樱桃、西瓜，红薯、土豆等等都处于上市的高峰期。这样的丰富品种给人们提供了更多的选择，也为我们的饮食健康提供了更多的保障。

五、什么是反季水果？什么是反季水果？

所谓反季节水果，就是指不是在正常生长季节而市面上出现的水果，就可以反季节水果。

反季节水果通常有三种情况:

一是长期保存。比如在温暖的季节，利用冷藏等保鲜技术，将一部分香蕉、葡萄、苹果、柑橘、菠萝等常见水果保存到冬季，以满足全年的供应。

二是“大棚种植”。在寒冷的冬天，大棚里依然温暖如春，果蔬可以正常生长结果，满足人们的需要。

三是异地种植。植物在某地是反季节的，在另一个地方却正当时。比如很多蔬菜在冬季的北京都过时了，而在广东、海南等南方地区却生机盎然。这些地方由于气候温暖，即使在冬天依然有很多果蔬可以种植，都属于当地的应季果蔬。

六、11月反季水果有哪些？

1、反季节水果：荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨、葡萄柚、苹果、香瓜、杨梅、李子、芒果、榴莲、水蜜桃、椰子、杨桃。

2、反季节水果是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长，主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前。如果按照国家质量标准栽培的反季节水果蔬菜，技术上能够得到保证，其品质和正常季节产的水果并没有多大区别。购买时要特别注意，使用催熟剂或其他激素类药催熟、保鲜的反季节水果

七、四季能种植蔬菜有哪些品种？

小五叶豇豆

小五叶豇豆生长势强，成对的荚率比较高，每荚都比较长，平均在75厘米，而且非常粗，荚条上下粗细均匀，外形颜色翠绿，卖相佳，适合全国各地种植

台湾小冬瓜

台湾小冬瓜品种是一代杂交，生长势强，早熟，肉质厚且密，品质好，抗病性抗逆性强，一个台湾小冬瓜的平均重量在3斤，在肥水充足的情况下，台湾小冬瓜的亩产高达10000斤。

八、蔬菜有哪些品种？

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。

九、水果蔬菜有哪些？

蔬菜: 油麦菜、苦买菜、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜、苋菜、龙须菜、地瓜叶、水瓜、冬瓜、佛手瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、白瓜、豆角、西红柿、茄子、辣椒、莴苣、竹笋、芦笋、茭白、洋葱、扁豆、四季豆

水果: 樱桃、草莓、莲雾、桃子、猕猴桃、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、香蕉、椰子、枇杷、番石榴、香瓜、香瓜、黄皮、荔枝、杨梅、李子、西瓜

十、南方冬天反季的蔬菜水果是什么呀？

草莓、葡萄、西瓜等。

冬天吃反季节水果草莓、葡萄和西瓜的危害分别是：草莓：中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致，草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了，这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响人的正常生长发育。