水果的栽培技术挑 水果的栽培技术挑战有哪些

一、水果黄瓜的栽培技术？

步骤/方式1

一般要选择肥沃的土壤种植水果黄瓜，在种植之前，施入腐熟的有机肥和复合肥，并撒施多菌灵，能够有效提高水果黄瓜的抗病能力。

步骤/方式2

黄瓜种子需要先到阳光下暴晒几个小时，然后放到25℃的水中吸水，捞出催芽，当种子露白后，即可进行播种了，3天左右即可出苗。

步骤/方式3

定植前施足腐熟的有机肥及氮磷钾复合肥，同时喷洒多菌灵、敌百虫。在出苗20-25天就可以定植了，定植应选在晴天上午进行。

步骤/方式4

缓过苗时浇一次水，一般选择晴天浇水，阴雨天浇水很容易引发病害，在结瓜盛期叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾溶液，防止植株早衰。并随水追肥磷钾肥。

二、水果莲蓬的栽培技术？

1、种子处理

　　水果莲蓬是用一种莲子来种植的，因为莲子本身的外壳坚硬，所以在种植前要将种子处理一下，先将莲子有小凹点的那一端用钳子夹破一个小口，这样方便莲子发芽，如果不进行处理，莲子种植以后很难发芽、展叶。将种子放在盛有水的容器中浸泡，保持温度适宜，大约1周就会发芽，2周后就会长出细根和嫩叶。

　　2、播种时间

　　水果莲蓬的莲子并没有特定的休眠期，所以播种的时间还是比较随意的，只要温度保持在16℃以上就可以，水果莲蓬在一年四季都可以播种。尤其在光照、温度适宜的情况下，水果莲蓬从播种到开花，差不多也就是3个月的时间，秋季时间会稍微长一点。

　　3、移栽芽苗

　　种植水果莲蓬我们要准备好池塘，或者是藕地，将已经催芽的莲子移栽种植，将莲子根部压入河泥中即可。我们也可用藕段来种植，种植的方法也很简单，就是用水果莲蓬的藕段，一段一段种植在田地里，然后灌水养殖即可。

　　4、科学施肥

　　水果莲蓬生育期长，耗肥量大，但是水果莲蓬根系吸肥能力较弱，在种植前就要施足有机肥，后期在根据情况追肥，增施磷、钾肥，施肥要掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”的原则，否则会烧根，造成大面积枯叶，还要适量补充微肥。水果莲蓬大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。

三、怎么挑新鲜水果——怎么挑苹果？

如何挑选水果

挑选水果依种类不同各有其不同的学问，然而挑选水果还是有下列共通特性可供参考：

a. 相对重量较重的水果，组织比较细密，水份比较多，通常都比较好吃

b. 果形饱满比较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多

c. 蒂头及脐的部份较开展者，为成熟的象征

d. 要听声音：西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音)，苹果声音要清脆,菠萝要选肉声(如受手弹肉之声)，哈密瓜及香瓜轻摇有声音时，质量较不佳；轻摇酪梨和榴莲有声音时，代表它已可以吃了

e. 纹路明显开展且规则突出的水果较好，如哈密瓜

f. 硬度要高的水果，如樱桃、莲雾、橙子、葡萄等，选择硬一点的水果会比较好

g. 色泽要鲜艳自然，不要死色。柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差

h. 软枝品种较好(如杨桃、释迦、龙眼、荔枝等)

i. 绒毛长比短的好(如水蜜桃、奇异果、枇杷)

j. 外观漂亮比丑的质量好的比例高

k. 外皮细致光滑比粗糙的好(如柑橘类)

水果会因下列因素影响其质量

a. 产地(地质、纬度、气候)

b. 生产者(技术、用肥、用心)：钾影响水果糖度，磷影响肉质

c. 节气：玉荷包在小满前后一星期；文旦在白露前后十天；甜蜜桃在母亲节前一星期质量最好；橙子要过重阳节才会好吃

d. 形：释迦、莲雾、芒果等山坡地排水比平地好，质量也较佳；西瓜在河床比平地好，因有机质较多。

因此水果的品级虽大致区分为，良级→优级→特级→超特美等四级，但因各地的认定标准不一，所以会出现同样是特级的相同水果，吃起来却差很多，如此一比较,我们才会发现，叫着同样名字的水果，不一定会有同样的质量，也就是说同样是橙子，并不是就会一样好吃的，这是最基本的常识。

挑选水果依种类不同各有其不同的学问，

各种水果的特性大家供参考:

1.哈密瓜听说是要黄的，沟壑深的；

2.枇杷，要橙色，黄色越偏橙色越甜，剥皮的时候拿勺子刮一下，就算不好剥的皮也可以轻松剥下来。

3.西红柿：不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。

4.甜瓜：是用闻和看的，屁股越大的越好吃越是香。

5.芒果:闻，越是香的透着红的没有黑点的，好吃又放的住．吃芒果可以从中间纵向剖开，然后划方格，这样吃的时候很方便，也不会脏手。

6.苹果:挑屁股的窝深的，有竖纹的好吃发甜 ，用手指轻轻弹，有清脆的回声的，是又甜又脆的。要选黄色和红色的，不选特别红的。

7.梨:要挑脐深的，脐周围比较圆，就是俗话说的“母的”；

8.西瓜:除了拍打外,还要看尾部的稍是否有水分,如果有是好的

9.山枣:个头不但要大,还要红的红带绿也很好吃,注意尾部要有经(有一个小刺)

10.葡萄:拎起来时葡萄不宜凋落,拎时看看枝杈是否鲜嫩 。要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种；

11.桔子:皮薄的好吃

12.橙子：脐上有个环的。橙子是屁股越大，表皮越粗糟的越好吃。

13.油桃:要红的发亮

14.毛桃:不要软的,软的放的时间短有可能变质,要硬带着红色如果屁股下龟裂的纹道这样的发甜 。

15.猕猴桃:从外观形状看，凡使用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直桶形状。膨大剂使用浓度越大，上述表现越明显。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。再从内在品质区别，使用过膨大剂的;果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。

PS:

猕猴桃催熟：

1．提高放果的。猕猴桃存放越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；

2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

四、怎么挑新鲜水果——怎么挑伊丽莎白瓜？

1、伊丽莎白瓜的成熟期。

伊丽莎白瓜也是香瓜的一种，是从日本引进的品种，因为香甜可口，营养丰富非常受大家的喜欢。它的成熟期是在每年的6月份，夏天吃吃瓜的好季节哦

2、看颜色。

成熟了的伊丽莎白瓜是金黄色的，所以在选择的时候要看颜色，越黄的越熟。颜色发白的通常没有熟，不能选。

3、看瓜蔓。

瓜蔓如果还是绿的充满水分的，就证明是刚摘下来不久的瓜。如果是枯萎的，甚至已经掉了的，那就说明水果时间太长了，不要选。

4、闻一闻。

成熟的伊丽莎白瓜会散发出香味，就在瓜没有瓜蔓链接的那一边，闻着有香味的就是甜瓜，没有香味的可能会不甜。

5、看表皮。

表面不要有伤口，皮不能有烂掉的地方，要仔细检查瓜的表皮，整体检查看没有明显伤痕或者颜色一块深一块浅的就行。

6、看重量。

同样大小的瓜，如果太沉的就是没熟的。因为通常没熟的瓜，里面是实心的。比同样大小的瓜会沉许多，所以不要选个头和重量太不成比例的瓜。

五、水果批发可以开箱挑吗？

一般都不会给你开箱挑的，不过可以随意打开几箱验货还是可以的。

六、丑八怪水果怎么挑？

丑八怪＂的学名叫＂不知火＂,是一种杂柑,原产于日本＂丑八怪＂是一种外表看起来像脐橙,果皮呈黄橙色,但外形上又没有脐橙那么美观、光亮.果皮有些皱皱的的水果,因为长相不咋样,很多人就形象地叫他为＂丑八怪＂.这种晚熟杂柑良种,是从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的品种.果实富含人体所需的营养成分和微量元素,主要成分有多种维生素、碳水化合物,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等,味道甜美,含糖量适中,是春季上市的高档鲜食柑橘.具有果化渣、肉质脆嫩、无核或少核等优点.挑选主要是看颜色,颜色鲜艳的就是新鲜的.

七、在水果店买榴莲自己挑还是喊店员挑

在水果店买榴莲自己挑完后再喊店员帮忙看下看下有没有熟怎么样。先自己挑个大小外形合意的，再找店员看下。毕竟榴莲熟不熟外行人不一定看得出来，卖水果的店员才是专业的毕竟他们开了不少榴莲还是很有经验。榴莲这么贵不可能买回来浪费吧。

八、水果冷风柜冬天挑多少温度合适？

2-8度，对环境有严格要求，环境温度在25度。 实际上国内市场，大部分厂家做不到这个温度，甚至10度都下不了。而且控制器显示温度并不一定是真实的。

还有一类温度是-2到0度的，这类风幕柜设计难度提高了很多，可以说除了三洋海尔等合资企业以外，国内几乎很少有设计能力

九、挑促织的挑几声？

tiǎo第三声，

“挑”，普通话读音为tiǎo、tiāo，最早见于《说文》时代，在六书中属于形声字。“挑”的基本含义为扁担等两头挂着东西，用肩担着，如挑夫；引申含义为用条状物或有尖的东西拨开或弄出来，如挑打。

在日常使用中，“挑”也常做动词，表示挑选，如挑嘴。

十、挑苹果怎么挑最好的最甜的？

看颜色

不少朋友在买东西的时候喜欢挑选颜值高的，买苹果也不例外，喜欢挑选非常红的，其实这不是一种非常正确的挑选方式。

看果脐。选购苹果的时候，可以将苹果翻过来，看苹果的果脐。苹果的果脐凹陷比较深，说明苹果吃起来会更甜一些，水分也会更加充足。

用手抚摸表皮

酸的苹果表面会光滑一些，甜的苹果表面会比较粗糙，但如果是非常粗糙的话就不建议选择了，这种苹果放置时间肯定已经很长了。

观察苹果的蒂

苹果的蒂如果越绿，说明苹果离开苹果树的时间越短。苹果的新鲜程度也就自然最好了。如果苹果蒂非常的干枯，稍稍一扯就掉落，那这个苹果再怎么红我们也不可以买。