水果什锦粥(水果什锦粥图片)
1. 水果什锦粥图片
阿木苏,蒙古族食用的什锦粥。流行于内蒙古昭乌达盟地区。
中文名
阿木苏
性质
少数民族菜肴
民族
蒙古族
流行地区
内蒙古昭乌达盟地区
其制法是将稀奶油倒入锅里烧开,加一定的水,待水烧开后,加适量酸奶、红糖、盐和米,以文火熬煮,煮好后加黄油搅拌即成什锦稠粥,味道鲜美可口。一般用来祭神、祭佛和款侍宾客。
2. 水果什锦饭的做法
食材用料
苹果80克
苦瓜20克
土豆30克
藕20克
步骤:
1
将苹果削皮后洗净,切成两半,将中间果肉去掉,苹果肉氧化快,最好放入水中浸泡。
2
将泡萝卜、蒜切碎,将苦瓜、土豆、藕、青笋、苦竹笋、胡萝卜洗净后,根据家人食量选择需要用掉的食材份量,分别切碎,切得越细越好。
3
在热锅中倒入极少量的油,可以将锅底抹均匀就好,然后依次放入泡萝卜、蒜、香叶煎炒3分钟。
4
放入土豆和藕末再煎炒5分钟后盛入碗中,记得要将香叶捞出。
5
放入青笋和胡萝卜末煎炒5分钟后盛入碗中。
6
在热锅中滴3滴油,放入苦瓜和苦竹笋末煎炒8分钟后盛入碗中。
7
重新拿一个碗,将鸡蛋的蛋清分离出来,然后向碗中挤入柠檬汁,放入适量盐后搅拌均匀。
8
将蛋清和柠檬汁的混合液倒入盛有菜品的碗中,然后搅拌5分钟左右,让混合液与菜品充分融合。
9
将苹果瓣从水中捞出盛入盘中,然后将前面做出的混合物填充到苹果瓣的中空部分,然后放到蒸锅中蒸10分钟左右。
10
起锅前在菜品上撒上香菜,一道含有酸甜苦香味的水果什锦就做成了。
3. 什锦水果汤
用料
木薯淀粉 200克 水 130克
冰糖 适量 火龙果 适量
草莓 适量 猕猴桃 适量
步骤
1-将烧开的沸水马上倒入木薯粉中,用筷子迅速进行搅拌成团
2-趁热度将其擀平,切条、切粒,搓成小球。
3-将小汤圆放入碗中,加适量热水和冰糖,放入蒸箱中层。
4-蒸箱调节到过温蒸模式,110度,蒸15分钟。
5-蒸制期间将水果洗净切粒,在蒸制13分钟时,放入水果,继续蒸制到时间结束即可。
4. 水果什锦汤家常做法大全
[材料]主料:苹果,香蕉,桃子,李子,樱桃,猕猴桃之类的水果。辅料:牛奶。调料:白糖,蜂蜜等。依个人口味而定。[制法]①将水果去皮,切成小丁,水果的种类和多少依个人口味而定。②在锅里倒微量水,把切好的水果在水里过一下。③然后倒牛奶,可以放些喜欢的调料,煮到你喜欢的程度(果肉的软烂)。④把煮好的牛奶水果羹倒进碗中。[温馨提示]炎热的夏天,可以放入冰箱中冷藏,口味更佳。[注意]别放橙子之类的酸性水果,会造成胶体凝聚 。菜系及功效:甜品/点心 工艺:煮水果什锦奶羹的制作材料:主料:苹果300克,梨300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克辅料:全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克调料:白砂糖10克水果什锦奶羹的做法:1. 将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净,切丁备用;2. 锅内加入适量冷水,放入苹果丁、梨丁、香蕉、菠萝丁、猕猴桃丁、草莓丁,用中火熬煮;3. 待水果丁烧沸后,放入甜奶粉以及淀粉、白糖,不停搅拌成糊状,即可盛起食用。食物相克苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
5. 什锦水果粥的做法大全
用料
西米
适量
火龙果
适量
芒果
适量
牛奶
适量
冰糖
适量
红豆
适量
做法
1/7 锅中烧开水,把西米放进去煮!
2/7 西米煮至透明就可以了!
3/7 用凉水冲洗到西米不粘为止放到器皿中备用!
4/7 芒果、火龙果切块。
5/7 取适量备好的西米放入器皿中,放入芒果和火龙果和红豆。
6/7 取适量牛奶倒入器皿中,在根据个人口味加入适量的冰糖!
7/7 西米露就完成啦。
6. 什锦水果粥营养功效
用料 苹果 菠萝 甜梨 酸梨 山楂 桔子 香蕉 水果什锦汤的做法 水果洗净,切成滚刀块(不去果核和果梗)。锅中放水(凉或热均可),将水果放入锅中煮,开锅后用小火大约煮30-40分钟,然后放入菠萝与冰糖继续煮10分钟。关火后,放入桔子和香蕉。
7. 什锦水果甜汤的做法
一、舍得冰浆
芒果冰浆是店里的招牌~为啥要叫“舍得冰浆”?因为老板特别舍得,一杯冰浆就是半颗芒果,浓密到粘稠,冰浆满到溢出来,老板特别实在,他说:只要你吃得完,配料都可以随便加!
二、豆豆甜品
他家在贵阳很有名气的一家甜品,绿豆沙特别好吃,里面放了冰沙,还有很特别的陈皮味道。其他还有红豆龟苓膏、红薯糯米粑、银耳汤等出售,红薯和芋头甜汤也很受欢迎。
三、何记冰粉
位于清镇的何记冰粉可以说是贵阳冰粉的代表性店铺,他家冰粉用的都是当季上好的水果,冰粉是纯手工搓揉的,爽滑入口,什锦水果颗颗鲜甜。
四、成有王记
青岩古镇是许多人来贵阳的必打卡之地,要是在炎热的夏季去爬城墙,一身燥热的时候喝下一口冰镇的酸梅汤,烦躁和疲累的感觉就会瞬间消失,成有王记的酸梅汤是用野生杨梅熬制,有百年历史,味道清爽解腻,酸甜适中。
8. 什锦水果粥窍门
糯米1000克,洗净后用清水浸泡3小时;草莓、香蕉、猕猴桃、柿饼、葡萄干、果脯各适量,洗净切丁混合调匀,包的时候把果料放中间,然后包严捆牢,上锅煮三小时即可。食用时蘸蜂蜜。
9. 水果什锦粥的做法大全窍门
材料:
水果:菠萝、雪梨、龙眼肉、银耳、橙子(桔子也行)莲子(可选),椰果(可选),粳米,薏仁米,圆糯米,冰糖
做法:
1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加粘稠度(根据自己喜好加),放入锅中加入约十倍以上的水熬
2、待米粒已经烂的时候,可以先放冰糖再加入龙眼肉及银耳、菠萝,因为这几种有点点难煮,后加入雪梨和橙子。再熬10分钟左右就可以了。
4、另一种做法:先把冰糖熬成糖色,再加水加米熬,熬到米粒开始烂的时候就放果料,这样做出来的粥因为糖色的原因变得黄澄澄的而且有一点点焦糖的香味,较早放果料而使果粒煮化了,味道也不错~
10. 水果什锦小汤圆图片
什锦汤圆的馅料类似五仁,只是在五仁基础上再加入一些如黑芝麻,花生碎等配料。科迪什锦汤圆口感甜糯,所谓什锦馅就是在甜味基础上多加一些配料,使之馅料更丰富。
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