水果挞做法(做水果蛋挞的做法窍门)

1. 做水果蛋挞的做法窍门

1 通常情况下，蛋挞里不会放水果。2 这是因为蛋挞本身是一种甜点，主要是以蛋黄、奶油、牛奶等为主要原料制作而成，通常不会加入水果。3 当然，也有一些特别口味的蛋挞会加入水果，比如蓝莓蛋挞或者草莓蛋挞等，不过这种情况比较少见。

2. 做水果蛋挞的做法窍门有哪些

用料蛋挞🥭派材料 蛋挞皮 6个炼乳 适量芒果 半颗蛋挞🍕食材 蛋挞皮 6个肘花火腿 1/3个娃娃菜心 4-5片金针菇 1/5把芝士碎 适量红椒丁 半个番茄沙司 1勺番茄辣酱 适量

巧用蛋挞皮／蛋挞芒果派／蛋挞披萨🍕的做法步骤

步骤 1

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食材准备： 半颗🥭切丁备用 蛋挞皮6个提前取出解冻 大概三五分钟就OK

步骤 2

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先在蛋挞皮里挤点炼乳 用刷子均匀的抹在蛋挞皮上也中 不过我没有😅

步骤 3

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加🥭丁 对于准备对折封口的🥭不要加太多，1/4就👌了。不然就像我的一样，会有汤溢出来 这个对折的操作很简单，因为没手拍视频，所以只能意会了 ‼️❗‼️❗划重点 我还是推荐那两个没封口的吃法 ✔️操作简单 ✔️美味加倍 只是把炼乳和🥭丁一起加进去就OK了。至于加多少完全看你的意愿 我就压实了再加，再压实再加😂

步骤 4

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烤箱200℃预热10分钟左右（提前预热） 烤20分钟 （具体时间温度根据自己烤箱决定）

步骤 5

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蛋挞的酥脆 芒果的香甜 炼乳的奶香 (⊙o⊙)哇 浓香四溢 一口咬下去，唇齿留香🤤🤤🤤 👇👇蛋挞🍕制作

步骤 6

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准备食材 蛋挞皮提前解冻3-5分钟

步骤 7

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切丁备用 金针菇建议焯下水 这样不怕它夹生

步骤 8

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先在蛋挞皮内壁均匀涂抹番茄酱❗或❗番茄辣酱 就是每个蛋挞皮只需要涂一种酱就OK，想吃两种的也没毛病😏 然后把食材一层一层的铺上去 我的是芝士碎＋红椒＋火腿＋金针菇＋娃娃菜＋芝士碎 两点需要说明： 1⃣️最后一层芝士碎可以尽可能多一点，或者中间再加一层芝士碎也可以 2⃣️如果像我一样放了娃娃菜，建议娃娃菜放最下面，为什么呢，因为我的娃娃菜糊了……都是血泪史…

步骤 9

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此时还是很漂亮😍滴 给他来个高温摧残😏😏 烤箱220度预热10分钟（提前准备） 怕金针菇不熟烤了30分钟 （具体时间温度根据自己烤箱决定）

步骤 10

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吃到最后一个才想起忘了拍照 木的选择，只能拍它了 不过味道还是不错滴 这个辣酱也切记涂一层就行了，太多咸啊

3. 水果蛋挞的做法简单做法

材料：牛奶250克，蛋黄3个，白糖2勺。

做法：

1，蛋黄，牛奶备用。

2，把蛋黄搅散开加入白糖。

3，加入牛奶搅拌均匀。

4，过筛，这样蛋挞液会更加的细腻。

5，这样就好了，别看这稀，做出来以后相当的好。

6，蛋挞皮摆到烤盘上，舀入蛋挞液。

7，八分满即可，当然也可以加入不同的鲜水果。

8，烤箱200度预热，上下火220烤15分钟，蛋挞顶部有焦斑即可拿出，趁热享用。

4. 做水果蛋挞的做法窍门是什么

因为水果蛋挞是一种传统西式甜品，所以其制作方法并不复杂，常见的做法如下：首先，制作蛋挞皮需要将面粉、白糖、盐、牛油、蛋黄、水搅拌在一起，揉成面团，然后放入冰箱冷藏。接着，将蛋黄、糖、牛奶拌匀，倒入蛋挞模具中，再放进预热好的烤箱中烤制成糕体。最后，将切好的水果放在糕体上即可。所以是，水果蛋挞的制作方法并不复杂，但还需一定的技巧和经验来调整口感和材料比例。

5. 水果蛋挞图片大全

水果可以做:水果酱、水果干、糖葫芦、蜜饯、拔丝水果、烤水果（苹果等）、水果冻、水果鸡尾酒、水果或果汁+冰淇淋、水果派、水果蛋塔......水果是人们生活中常见的，基本一年四季都有，不同季节有不同的水果，很多人吃水果都是直接吃的，其实，水果的吃法有很多种，它不仅可做吃的，也可做成用的如:当染料，另外，水果还可制作各和食用果甘，果脯等

6. 水果蛋挞制作方法

1、草莓

草莓(学名：fragaria × ananassa duch.)，多年生草本，高10-40厘米。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健作用。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。

2、蓝莓

英文名称:blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质，所以蓝莓是一种高营养的水果。

3、苹果

苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干;中国辽宁、河北、山东、陕西等地常见栽培。苹果能够适应大多数的气候。

4、橙子

香橙(学名：citrus junos sieb. ex tanaka)，小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。香橙的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。橙子的成长环境宜温暖、不耐寒、较耐阴，要求土质肥沃，透水透气性好。

5、哈密瓜

哈密瓜(学名：cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

7. 水果蛋挞的做法 家庭 自制

今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来蛋挞的做法，快去学起来吧！

所需材料：

主料：冷冻蛋挞皮10个

辅料：淡奶油110克、牛奶75克 、细砂糖30克、蛋黄2个、低筋面粉8克。

制作方法：

1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀；

2、再加入细砂糖，搅拌至融合；

3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀；

4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀；

5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可；

6、 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟；

7、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可；

小贴士：

1、蛋挞液倒入挞皮时，七分满即可，不要倒满了，否则挞水太多的话烤时会溢出

2、如果想要其他风味，可以在挞水里加上煮熟的紫薯小丁，或者蜜豆、水果丁等。

蛋挞的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

8. 水果蛋挞的做法简单做法窍门

方法/步骤

1 加入适量鸡蛋。

2 可以用牛奶替代奶油。奶油由于都是人造的，是由氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，含有“反式脂肪酸“，吃多了对心脏不好，尽量少吃。

3 可以放入适量面粉增稠。如果觉得蛋挞液不稠，可以放入面粉或者淀粉增稠，注意适量即可。

4 加入适量水果丁更美味营养了。如果想增加营养，可以加入葡萄干、香蕉、苹果等水果，就更好了，每个蛋挞里面放入少量即可，不可过多了。