自制水果捞酸奶(自制水果捞酸奶做法)

1. 自制水果捞酸奶做法

.将切的香蕉丁放入玻璃碗中，用草莓装饰。

2.准备综合果仁(扁桃仁，腰果，核桃，黑加仑葡萄干，蔓越莓干，榛子仁)切碎。也可根据自己口味随意更换。

3.切碎。

4.将切好的干果碎铺在香蕉上面。

5.倒入酸奶，酸奶要盖过果仁。

6.切一片面包，铺在上面。

7.切草莓丁，芒果丁，放在面包片上。

8.倒入酸奶。

2. 水果捞酸奶制作

1、材料：西瓜适量、哈密瓜适量、红心火龙果适量、酸奶200克、葡萄干少许。

2、首先少许将红心火龙果挖成火龙果球备用。

3、将西瓜挖成西瓜球备用。

4、将哈密瓜挖成哈密瓜球备用。

5、将火龙果球、西瓜球、哈密瓜球放在一个大碗里混合。

6、加入200克酸奶。

7、撒上少许葡萄干，酸奶水果捞就做好了。酸奶水果捞做好后可以先放入冰箱冷藏一会，口味更佳。

3. 制作水果捞酸奶配方

每100克酸奶水果捞中只含有65大卡左右的热量，具有健脾开胃、美容养颜的功效，因为添加的水果比较多，里面的纤维素、维生素比较丰富。

不但可以促进肠道蠕动，而且可以补充身体所需要的多种成分，里面的维生素b族可以营养神经；维生素c可以美白皮肤；里面的果酸还可以促进肠道蠕动。酸奶水果捞主要是用各种新鲜的水果切成小块之后混合入酸奶共同制作成的一种奶制品

4. 水果捞酸奶制作视频教程

1、洗净原材料；酸奶200g，红心火龙果1个，苹果1个，茄梨1个，百香果2个。

2、百香果备用；

3、先取火龙果果肉，留皮备用：火龙果切半，用水果刀切小块，底部慢一点不要划坏火龙果皮，果肉切花后一推底部果肉轻松取出；

4、火龙果皮摆盘；

5、所有水果切小块，放入沙拉碗中；

6、加入百香果和酸奶拌匀；

7、倒入火龙果皮中；

8、酸奶水果捞就做好啦，秀色可餐。

5. 水果捞酸奶制作过程

酸奶水果捞是一道非常简单易做、营养美味的家常甜点。以下是一般的酸奶水果捞做法：

材料：

- 酸奶 200 克

- 新鲜水果 适量（如草莓、蓝莓、香蕉等）

- 糖适量

步骤：

1. 将新鲜水果洗净切成小块。

2. 取一个深口大碗，将酸奶倒入碗中，加入适量糖，搅拌均匀。

3. 将切好的水果块加入酸奶中，轻轻搅拌均匀即可。

4. 将制作好的酸奶水果捞放入冰箱冷藏室冷藏 30 分钟左右，让其口感更佳。

如果想要正宗的酸奶水果捞，可以根据自己的口味加入一些传统的酸奶水果捞的配料，如糯米团、花生、燕麦片等。同时，也可以根据自己的喜好选择不同的水果进行搭配，制作出更加丰富多样的口味。

6. 自制水果捞酸奶做法大全

1、纯奶水果捞（纯奶的调配）

纯奶：500ml（最好是不含糖纯奶）

椰浆：20ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

绵白糖：20克

二、酸奶水果捞（酸奶的调配）

酸奶：500ml

椰浆：50ml

淡奶：15ml

炼奶：25ml

白糖：20克

三、椰奶水果捞（椰奶的调配）

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

四：芒果奶水果捞（芒果奶的调配）

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右

五、杨枝甘露水果捞

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

六、芋圆凉粉水果捞

芋圆（开水下过，等芋圆浮起后，煮3分钟左右即可。想吃Q一点，可以放到凉水中冷却）

黑凉粉：根据自己喜好适量添加

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

调好奶浆之后，放入切成块的水果就可以。

7. 自制水果捞酸奶做法视频

1. 将切的香蕉丁放入玻璃碗中，用草莓装饰。

2. 准备综合果仁(扁桃仁，腰果，核桃，黑加仑葡萄干，蔓越莓干，榛子仁)切碎。也可根据自己口味随意更换。

3. 切碎。

4. 将切好的干果碎铺在香蕉上面。

5. 倒入酸奶，酸奶要盖过果仁。

6. 切一片面包，铺在上面。

7. 切草莓丁，芒果丁，放在面包片上。

8. 倒入酸奶。

9. 酸奶盖过水果。

10. 摆上草莓装饰。

11. 撒干果碎，装饰饼干。

12. 用奥利奥，草莓，QQ糖装饰即可

8. 水果捞酸奶制作视频

水果捞里面的酸奶配方为纯(鲜)牛奶1升、酸奶菌粉1小包，纯(鲜)牛奶倒入碗中，加入菌粉，用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀发酵即可。

一、用料

纯(鲜)牛奶1L、酸奶菌粉1小包、酸奶机1个、酸奶桶(或分杯) 若干

二、做法

1、水烧开，即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响菌粉发酵。需要消毒的有：酸奶机桶(或分杯)，筷子，碗，勺子等。

2、纯(鲜)牛奶倒入碗中，菌粉加入。如果不是分杯，直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。鲜牛奶(7天保质期)可以做，纯牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做。

3、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀，看不见菌粉就可以了。如果是用不锈钢大桶做，到这里就可以发酵了。

4、分杯一个个倒进去，最好每个杯子先倒一半，全部倒完一半再倒另一半，避免菌粉分布不均。

5、冬天在酸奶机里放些温水，帮助发酵。夏天可要可不要、一杯杯放进去。

6、通电，冬天发酵8-11个小时，夏天只要6-8个小时。时间越长，酸奶越酸。由于酸奶发酵期间，不能移动晃动，放在一个不碍事的地方，

7、酸奶做好了，立刻将分杯(不锈钢大桶)移到冷藏中经过4小时以上钝化。不管做出来多稠，酸奶都是越搅拌越稀。

9. 自制水果捞酸奶做法窍门

一、酸奶水果捞

准备材料：

猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果

做法：

将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！

二、奶香西米水果捞

准备原料：

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量

做法：

西米用水洗净，锅中加水，倒入西米，煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，焖好后，用过滤网过滤出半透明的西米，清洗干净，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将准备的水果洗净切块，最后淋上牛奶西米即可

三、桃胶水果捞

准备原料：

桃胶，木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法：

桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可

四、三色水果捞

准备原料：

芒果、草莓、奇异果

做法：

将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可

五、什果西米捞

准备原料：

西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果（如芒果） 、三花淡奶2汤匙

做法：

锅中加水，水开后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗净切块，加入放凉的西米中即可