水果捞(水果捞的利润有多大)

1. 水果捞

水果捞简直是夏季一大享受，做法也很简单，如下：

1.首先，准备自己喜欢的各种水果，例如：西瓜，芒果，提子，苹果，草莓，奇异果，木瓜，香蕉等等，进行剥皮切块。再准备一杯酸奶，喜欢西米露的朋友可以煮西米露，或者牛奶也可以。

2.把切好的水果，放到准备好的玻璃碗，或者其他什么比较好看的碗，也是可以的。

把酸奶和水果们绊到一起，进行简单的搅拌，就可以吃了。所以酸奶一定要选择浓稠的酸奶，这样就可以轻松绊到水果里，包裹每一颗果粒。

3.这样一份美味的水果捞就做好啦，可以开始食用了，补充身体多种维生素哦，所以非常推荐大家夏季吃水果捞哦，自己亲自动手做也是很有趣的哦。

2. 水果捞的利润有多大

50%，一般自选模式的水果捞定价为18元每斤，其中的水果大概在一块钱到五块钱一斤左右，水果的毛利润可达61%到80%。其他的坚果果干等小料在7到8元一斤左右。这些小料的毛利润率高达百分之61到70%。

酸奶的市场价换算下来，平均为3.6元每斤，它的毛达78%左右。一份十元的水果捞成本价只有几块钱而已，这样看来，水果捞利润还是非常大的。

3. 水果捞的做法

原料：草莓、猕猴桃、芒果、火龙果各适量、适量酸奶、蜂蜜、炼乳。

做法步骤：

1、准备自己喜欢吃的水果，切合适的水果丁

2、酸奶倒入容器中，加蜂蜜，加入炼乳搅拌均匀。

3、模具里铺上一层水果，倒入一层酸奶。

4.再铺一层水果，再倒入一层酸奶。

5.再放一层水果，水果捞完成。

4. 水果捞放冰箱第二天还能吃吗

水果捞放冰箱第二天还能吃。水果捞冷藏情况下可以保存两天；冷冻可以保存一周左右。水果捞是由各种水果切块并混合酸奶制成的风味食品。

仅供参考

5. 水果捞的做法和配方

1.准备的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、纯牛奶，

2、水果丁，最好是在糖水冷藏快半小时的时候可以做的哦，以免放的时间太长了不卫生，3、水果捞中的水果可以按照自己的喜好来决定煮西米的步骤稍微多一些，但也不复杂，记住三步走：洗、熬、焖。先将西米用清水淘洗2-3遍，去除表皮的杂质。再大火烧开一锅水，将西米倒入锅中，转中小火，一边煮一边不停地搅拌，避免粘锅，15-20分钟以后，西米的中心会出现小白点，有的会开始变得透明。这个时候关火，不要开盖，焖上5-8分钟，直至西米中心的小白点消失，就说明西米熟透了。最后，将西米捞出，冷水冲洗2-3遍，使其更晶莹剔透，口感Q弹；

4.加入各种水果丁、芋圆、珍珠、椰子冻等辅料，放凉就可以食用了。如果嫌不够甜，可以再挤上一些奶油、沙拉酱、椰浆等。如果喜欢吃冰的，就先放入冰箱冷藏1小时候，再拿出来享用。

6. 水果捞展示柜

水果捞摆摊一般使用保鲜的冷柜来存放水果，以确保水果保持新鲜，并延长保质期。冷柜能够在较低的温度下保存水果，减缓水果腐烂和变质的速度，并确保顾客购买到新鲜的水果。在选择冷柜时，需要注意其大小和功耗，以确保其能够满足您的业务需求，并合理使用能源，减少能源浪费。

7. 水果捞里面都有什么水果

比较常见的水果有西瓜，芒果，哈密瓜，火龙果，橙子，雪梨和香蕉等等，因为这些水果基本一年四季都有，而且价格也没那么高

8. 水果捞图片

一、酸奶水果捞

准备材料：

猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果

做法：

将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！

二、奶香西米水果捞

准备原料：

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量

做法：

西米用水洗净，锅中加水，倒入西米，煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，焖好后，用过滤网过滤出半透明的西米，清洗干净，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将准备的水果洗净切块，最后淋上牛奶西米即可

三、桃胶水果捞

准备原料：

桃胶，木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法：

桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可

四、三色水果捞

准备原料：

芒果、草莓、奇异果

做法：

将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可

五、什果西米捞

准备原料：

西米100g 、杏仁露适量 、白糖5汤匙(根据个人口味添减) 、各种时令水果（如芒果） 、三花淡奶2汤匙

做法：

锅中加水，水开后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗净切块，加入放凉的西米中即可

9. 水果捞的酸奶是什么酸奶

是可颜水果捞的拉丝酸奶

主要采用的是传统手造的发酵拉丝酸奶，主要是将鲜牛乳通过做预拌静置、均匀搅拌、恒温发酵、无霜冷凝、冷藏钝化等技术手段制作发酵而成。这样制作而成的发酵酸奶不易乳化稀释，舀起堆砌能形成拉丝不断的效果，能与新鲜水果、营养谷物等配料完美融合，还能更换形态变更吃法习惯，推出厚切酸奶粒、鲜果酸奶昔、酸奶冰淇淋等特色产品。口感丰富多样，食用效果更佳，有助于提高销售额。

可颜水果捞拉丝手造酸奶还有一个比较特色的地方，它能根据当地的饮食文化、顾客的食用习惯来调节菜单，比如北方会推荐特色产品“温酸奶”。温酸奶在气温较低的时候是比较受欢迎的，口感温润适口、丝滑绵密、酸甜开胃。