水果咖喱饭(咖喱饭苹果)

1. 咖喱饭苹果

教你如何做印度咖喱鸡饭印度咖喱鸡饭:Chickencurry:首先是要把鸡肉用盐,自然粉(一点点就可以了),中国香菜粉,黄姜粉,甜红椒粉,辣椒粉,咖喱粉,香叶(家里作的话一片就行了)拌匀,腌制一下,建议可以放一点百里香!(个人意见)!然后用锅把鸡肉扒上颜色!放在一边。接下来炒洋葱(切丝或者切碎都行)炒上颜色,然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉,中国香菜粉,咖喱粉炒一下,然后加入椰奶煮开!(在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去,要炒出红油为止!也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了(如果汁太少的话可以少加一点水),因为鸡肉比较好熟,所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了!然后用鸡粉盐调口就行了注:

1。香料不要放很多,家里做放一点就可以了,不然会发苦!

2。咖喱粉要比其他香料多一点点,因为毕竟是咖喱的嘛!

3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去,味道会很不错!

4。出锅的时候可以点一点点香油,放一点鲜的中国香菜碎进去!咖喱饭的做法材料:咖喱牛肉洋葱土豆胡萝卜至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的3.可以加一点黄油4.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去……其实就是盖浇饭+俄式的牛肉炖土豆美味牛肉咖喱饭的做法谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢?这可是我家招待客人的保留节目,比餐馆同类产品香浓得多,无人不赞。若是学生们来家,必定是你争我抢,大勺大勺地舀,10分钟内这道菜就会盆底朝天。牛肉咖喱当是最好吃的咖喱卤了。用鸡肉做味道偏淡,用猪肉做则味道不正。也许是牛肉的味道和咖喱相得益彰吧!油豆腐或豆腐干也可以用,那就是素咖喱了,味道自然又淡些。这里就说说它的制作方法,其实真的很简单,就是费点时间而已。咖喱卤调料外购。最好准备一勺奶酪粉,会让味道更加浓香。由于日本配的咖喱卤调料较甜,喜欢辣味的人可以再准备点咖喱粉、少量辣椒粉或黑胡椒粉增味。大土豆1个去皮,和胡萝卜1根一起切1.5厘米见方的丁;嫩牛肉(里脊、通脊或肩肉为好,否则嚼不动!)150克,同上切丁;牛肉质量好,菜的味道才够诱人。小洋葱一个或大洋葱半个,切丝。用得太多则菜肴偏甜。这样颜色有黄有红有褐,很漂亮。如果喜欢绿色可以配几朵绿菜花,先用沸水将它烫熟备用。1锅中放油2茶勺,烧8成热,放肉丁煸炒3分钟,表面变色后捞起。(意义:让牛肉表面蛋白质凝固,避免在后面水煮过程中鲜味过度流失到汤里)2锅中余油保留,再添半勺油,加入洋葱丝煸炒到呈半透明状。(意义:让洋葱产生香气,和中国人煸炒葱姜蒜意义相同。)3投入胡萝卜丁和土豆丁一起煸炒几分钟,直到产生香气、表面有半透明感觉的时候。4加入600~800毫升水(3~4茶杯,4人份;若是6人份就要放1000毫升水),放入牛肉丁,用大火煮开,然后小火继续煮15分钟。注意控制火候,菜肴表面一定要由汤汁覆盖,绝不能干。5加入咖喱调料,慢慢搅开,(再加一小勺奶酪粉以及少量咖喱粉、黑胡椒粉等)令汤汁粘稠度适当(半流动状态)即可。一般这样一锅菜用4-6人份的调料即可。土豆和胡萝卜大则6人份,否则4人份。不要舍不得调料,放得不够则味道也不够呢。6放调料后继续煮3分钟,注意不停地搅动,让香气充分散发。放入几朵焯过的绿菜花,然后盛到一个大汤碗里面趁热吃就可以啦!咖喱饭按理该用盘子吃的。盛半盘上好米饭,上面浇上几勺咖喱卤,真是香气四溢,诱人食欲。咖喱饭的系列做法肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:土豆—切块,胡萝卜—切丁,洋葱—切成细末料:食用油,盐,咖喱粉步骤:1、锅里放油,炒肉2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮4、菜都熟透了,小火,放咖喱粉到锅里,溶化拌匀5、继续用中火煮5分钟6、米饭另做,浇上菜和汤完成,好香啊!苹果咖喱鸡用料:鸡髀3只(重约910克),苹果1个(去皮去核)切片,姜剁幼1茶匙,蒜蓉1勺,咖喱粉2勺,茄汁1勺。(可根据自己口味稍作调整)腌料:盐1/3勺,胡椒粉少许,油2勺。调味:盐半勺,糖半勺,水1杯半。鸡精少许。做法:1、鸡髀洗净,去骨,抹干水,切厚片,加腌料腌15分钟。2、烧热平底锅,下油1汤匙,放下苹果炒片刻,盛起。3、下油3汤匙,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入咖喱粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,勾芡。煮时不要盖上锅盖,此菜汁较多较稀。苹果咖喱猪肉片原料:猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。调料:猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许。烹饪方法:将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿;把葱头、姜、蒜洗净切末;苹果去皮除核切小片;葡萄干洗净,备用。把锅烧热后加入25克猪油,待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入鸡汤搅匀成调味汁,备用。把锅烧热后加入50克猪油,待熔化后放入猪肉片炒熟,倒入调炒用温火焖20分钟后,放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟,加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。特点:清香鲜辣,独具一格印度咖喱鸡材料:鸡肉适量,西红柿两个,香菜少许。作料:姜末、蒜茸,洋葱1只。调料:咖喱粉少许,盐、辣椒粉(根据家人口味而定),食用油。制作:将油锅烧热,放入作料煸出香味,将切碎的洋葱,炒至变黄,放入西红柿、咖喱粉,最后再放入切好的鸡块,加汤封盖,待鸡块熟了再放入香菜,即可装盘。注意:煮鸡块的时候一定要及时加水,避免干烧,煮的时候先用大火,等开锅后改用文火。香草汁大虾材料:大虾数只。作料:姜末、蒜茸、洋葱、咖喱粉、盐、糖、辣椒粉(根据家人口味而定)、白葡萄酒、食用油。调料:香菜、蒜茸、姜末、洋葱、柠檬汁。制作:将油锅烧热,把大虾放入油锅,炸至八成熟取出待用。在锅中倒少许油,烧热后放入作料煸炒,待炒出香味后倒入少许白葡萄酒,再放入大虾,用小火将汤汁收干,即可装盘。将香菜、洋葱切末,与蒜茸、姜末拌匀,再加少许柠檬汁,配成调味汁,淋在大虾上。咖喱牛尾汤材料:牛尾适量,土豆1个,胡萝卜1根,青菜少许。作料:盐、咖喱粉、辣椒粉少许。制作:先将牛尾切段,与作料一同放在锅里煲。再将土豆单独煮熟,切碎,捣成泥。将胡萝卜、青菜切成小丁,把土豆泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。咖喱米饭材料:香米,胡萝卜,洋葱,青菜。作料:咖喱粉,盐,味精,油。制作:将香米淘净,放入加了咖喱粉的水中浸泡,待米饭着色后,将米饭蒸熟待用。将胡萝卜、洋葱、青菜切丁,锅中放入适量油,烧热后放入胡萝卜、洋葱、青菜丁煸炒,再放入米饭,加盐和味精一同翻炒片刻即可。

2. 苹果咖喱和咖喱的区别

二者的主要区别和实用性如下：

第一、 百梦多咖喱和爪哇咖喱的配料不一样：其中百梦多咖喱的配方增加了苹果和蜂蜜；而爪哇的配料表要多一些香辛料和大蒜。

第二、 百梦多咖喱和爪哇咖喱适合的口味及群体不一样：其中百梦多咖喱比较柔和，更多是针对小孩子的口味；而爪哇咖喱的口感更加浓厚香醇，更辣一点，适合餐饮企业使用更多一点,不适合家庭使用。

3. 咖喱饭加苹果好吃吗

自己做的最好吃 因为别的地方都没有

4. 咖喱 苹果

咖喱果和嘎啦果是两种不同的水果，主要生长在亚热带和热带地区。尽管他们之间有一些相似之处，但是也有着很多的不同之处。

名称不同

咖喱果，也称为黄金果或黄果树，是传统的亚洲水果，常在热带和亚热带地区生长，果实成熟时外观呈现为金黄色的球形。嘎啦果则另外一个名叫野榴莲的水果，是马来西亚印尼等地的中小型果实，通常被视为一种传统的野生水果。

形状和大小不同

咖喱果的大小和颜色相对均匀，外壳呈现为球形，大小和桔子相似，每个果实一般在5-8厘米的大小范围内。嘎啦果通常更小，其果实呈扁球形，一般不超过2-3厘米，表皮呈现为绿色，含有坚硬的壳和羽状叶。

口感和味道不同

咖喱果的果肉十分硬，口感独特，可以让人感受到一种浓郁的香气和味道，与番石榴果实的口感相似。它有着非常强烈的甜味和酸味，甚至有一些人把它描述成一种柠檬味的水果。相比之下，嘎啦果果实中的果肉更多汁且透明，同时具有霉味和鸡蛋味。口感比较浓烈并具有刺激性，味道较甜。

综上所述，咖喱果和嘎啦果尽管在某些方面有相似之处，但它们在形状、大小、口感和味道等方面还是非常不同的。

5. 咖喱鸡 苹果

第1步.第一步放少量油，油热后先下胡萝卜，翻炒

第2步.第二步，加入洋葱，翻炒两下后加入苹果，加少量水焖煮一会

第3步.第三步，放入咖喱块，翻炒至浓稠，出锅

6. 咖喱饭 苹果

1、定义不同：咖喱果是由桔苹和元帅这两种苹果杂交而来的；而苹果并没有杂交，其是自然生长的一种树木。

2、个头不同：相比较于苹果，咖喱果的个头普遍要比苹果的大一点。

3、颜色不同：咖喱果的颜色是鲜红色的，而苹果的颜色多种多样，我们常见的颜色主要包括白色、红色、绿色等。

7. 咖喱苹果饭做法

苹果泥最好分次加入，煮咖喱加入苹果是为了缓解咖喱的辛辣，使咖喱的口味更加醇厚柔和，一开始用会用黄油炒香洋葱末，这个时候加入一半的苹果泥，等到加入咖喱和其他食材，并且加入清水煨煮到七成熟时，再加入剩余的另一半苹果泥。这样分次加入可以体现出水果的独特风味。

8. 苹果咖喱饭的做法大全

用料

土豆2个咖喱 1块鸡肉 400克姜片 2片大蒜 2瓣蚝油 1勺料酒 2勺生抽 2勺盐 3克花椒粉 1克淀粉 1勺葱花 1克

做法

新鲜三黄鸡（不要用土鸡或者老母鸡之类的，三黄鸡的肉质比较嫩）加2勺料酒，2勺生抽，一勺蚝油，2片姜或者姜丝，适量盐，抓匀腌制半小时。配料准备； 两颗大蒜，两个土豆（不要太大），适量葱花

锅里放油烧热，把腌制好的鸡肉以及大蒜一起放入锅里翻炒，注意腌制出来的血水不要倒进去了，炒到这个程度差不多了，加入土豆，锅里加水到这个程度，拿出咖喱，我用的这种，待锅里水开后放入一块，加入适量淀粉水

煮开转小火，盖上锅盖焖煮25分钟，打开锅盖就是这样了，撒点花椒粉（也可以在腌制鸡肉的时候直接放入花椒粒，不吃花椒粒，所以都是用花椒粉代替），洒点葱花，出锅。

9. 咖喱苹果的功效与作用

可以，咖喱中可以加入自己喜欢的水果和蔬菜