胡萝卜杂交育种技术步骤？

胡萝卜杂交育种技术步骤？

1.

选地整地 萝卜喜欢稍微冷凉的环境,通常都是在秋季8到9月之间进行种植的,气候环境适宜,种下之后很快就可收获了。萝卜的适应能力强,只要选土层深厚、松软的地块就行。种植前最好先整地,在地块中施加基肥,提高土壤的肥力。处理好之后挖15-30厘米深,宽10-15厘米深的沟,沟边做畦面,畦面高20-25厘米,宽1-1.5米。

2.

播种入土 萝卜一般都是用直播法进行种植的,直接在畦面打洞,然后每个洞中放4粒种子,然后及时覆盖土壤,并保证土壤微湿就行,环境适宜萝卜种子大概一周的时间就可出苗了。出苗之后要加强管理,保证萝卜苗旺盛生长,更好的萌发。

3.

田间管理 萝卜幼苗生长稳定之后就可进行间苗了,适当间苗,避免幼苗长的太密。一般每个洞穴中保留3棵幼苗就行,多余的幼苗及时拔除掉,减少养分消耗。若是发现地块中有杂草还要及时清理干净,避免争夺养分

胡萝卜主要有几种制种方法

胡萝卜制种方法主要有两种：大根采种法和小株采种法（seed-to-seed）。

（1）大根采种法 要求在收获时明乱谨肉质根具有品种的基本特征，特别是根形、根色，以便于进行种株的严格筛选，这是原种繁殖必须采用的方法。在东北和西北地区，播种期在6～7月份，在华北地区可在7～8月份进行。用于生产商品种子的种株达到七成大小即可，而且这种肉质根易贮藏，具有较强的抗性，比正常晚播20～30天。

（2）小株采种法 要求种株在收获时未充分发育，不能区分品种的基本特征，但一般要求肉质根直径达到1厘米以上，便于后期充分激基春化。这种方法的优点是播种期比较晚，便于茬口的安排，翌年抽薹早，抗冻性强。缺点是种根比较小，翌年必须加大肥水管理，促进植株的生长，如果土地肥力低，会严重影响植株的生长势，从而大大降低种子的产量，另外陪让由于种根未经筛选，种子纯度降低。

胡萝卜的吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. 白菜萝卜汤 原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 做法： 1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 2． 锅置火上，放入适量油烧至冲汪五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 Tips： 一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 特色： 白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。 萝卜的几种吃法 萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。 萝卜的食用方法很多，烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜的家庭制法。 萝卜羊肉汤取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅迅判橡内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜切成转刀块，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。因羊肉性热，入脾、肾两经，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 排骨萝卜汤白萝卜500克左右，切成转刀块放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅，放上料酒、盐，加水煮烂既可。此汤清淡味鲜，且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。 红烧萝卜将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放上酱油、盐、味精，加少许水煮熟，放少许糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。 萝卜酸梅汤鲜萝卜250克切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。 萝卜丝饼白萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦网猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功，可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。 萝卜麦芽糖新鲜萝卜捣烂亩旁榨汁500毫升左右，加入麦芽糖50克左右，隔水炖熟，温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。 萝卜粥萝卜2只，粳米150克，如常法水煮熬成粥，每日服食1次，对治疗糖尿病有一定辅助功效。 蜜萝卜取霜降后的白萝卜，洗净捣烂取汁，炖后加适量蜂蜜，温服，每次50毫升，1日2次，有止咳化痰之功，可治疗咳嗽痰多等症。