木瓜水果汤(水果木瓜煲鸡汤的做法大全)

1. 水果木瓜煲鸡汤的做法大全

坐月子期间当然可以吃木瓜炖鸡汤这一种食物的，坐月子期间饮食方面多元化才能达到营养均衡的目的，应该多喝点鲫鱼汤，猪蹄汤，豆制品，肉类可以促进乳汁的分泌，另外还应该多吃一些含有粗纤维，维生素较高的水果蔬菜，预防便秘症状的发生。

2. 木瓜煮鸡汤的做法

可以的用料 土公鸡 老火腿 油 干辣椒 姜 蒜 清水 白木瓜 盐 香葱 香菜 做法 土公鸡洗净斩块沥干水份备用；火腿（最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香）切片备用；酸木瓜火腿炖鸡的做法 步骤2热油（我用的鸡油＋核桃油）下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油时下鸡肉块爆炒，同时下部分姜、蒜片，爆至水汽干燥，鸡肉收紧，鸡皮出油时加开水（开水量至少没过鸡肉，想汤多就多加一些，哈哈，水多谓之炖，水少谓烧。不过，记得一次性加够，中途不得再加。）；酸木瓜火腿炖鸡的做法 步骤3汤沸后，加入白木瓜片（半只鸡，加一只鲜白木瓜合适。若无鲜白木瓜，也可用木瓜干片）、剩下的姜、蒜片，大火烧制约20分钟左右，调盐味，关火，盛砵，撒香葱、香菜段即可。

3. 木瓜水果羹的做法大全

水果加热吃的方法多样，梨、苹果、甘蔗、山楂、芒果、木瓜等可以做成水果羹、水果汤，可以不放糖，也可以放少量冰糖或蜂蜜，这些水果可以单独做，也可以混在一起做。

苹果、香蕉、菠萝等可以烤或蒸着吃。将水果切成小块后，在微波炉里加热一下也不错。而桂圆、干红枣、葡萄干等干果，还可以与粥同

4. 水果木瓜可以用来煲汤吗

木瓜是一种热带水果，就是熟的木瓜煲的汤

5. 木瓜苹果煲鸡汤

如果你不太喜欢酸酸的口感，那么就取蜂蜜一匙，纯净水一杯，将百香果果肉加入搅拌，制成蜂蜜百香果汁，想想舌头底下就口水如泉涌了，哈哈！

或者，将百香果肉用果汁机打碎，加入牛奶，过滤后再加入碎冰制成百香果牛奶冰，即可饮用。

或者，切开百香果，挖出果肉。用青木瓜削皮，刨成丝状。加入蒜末、辣椒丝，辅以糖、盐、香油制成凉拌百香果青木瓜丝。搅拌均匀后置入冰箱，冰冻更好吃。

又或者，果肉加入白糖搅拌，冷藏3小时。取出放在锅里加热，熬煮期间不断搅拌。煮到水分减少、果酱粘稠时即可制成百香果果蜜。

6. 水果木瓜煲鸡汤的做法大全图片

1,煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。

2,关键是做法，一个是加姜和葱很重要，煲汤不爆锅的，直接加水煲

别的地方我不知道！

鸡皮我是去掉的，觉得不大健康

然后就是用大火先煮一遍，把水倒掉

再加足凉水，而且中间不能添水，一次加足

烧开后，小火，只要微微开就可以了，这时候可以加香姑

党参，枸杞，红枣等，煲1，5到2个小时即可，这边的鸡都很嫩

所以不需要很长时间！千万不要鸡精和味素的东东，而且盐也是最后放，少放吧

我们都不放盐的，只喝鲜味

榴莲煲鸡

用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。

材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。

做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。

然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。

一、鲍鱼香菇鸡汤材料: 1。 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2。 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3。 香菇数朵 4。 姜少许 5。 盐少许 做法: 1。 鲍鱼片洗净(不用泡) 2。 香菇泡软 3。

老鸡洗净川烫 4。 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才 会软且入味 5。 上桌前再放盐即可

二、乌鸡汤1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪 20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。

再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。

2、一般煲汤的方法/要决： 煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。

三、椰子煲鸡汤 用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。 做法： 1。椰子肉洗干净后切成小块。 2。鸡（杀）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。 3。果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。 4。把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了。

功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃。

四、香菇鸡汤 材　料∶ 　土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。 调味料∶ 　　酒一大匙、盐一茶匙。 作　法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙，加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。

重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。

五、汽锅鸡汤 材　料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

作　法∶ 鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。取出后再加其它调味料，调匀即可食用。

重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器，中间有一根汽柱，这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁，又有煮锅使食物富弹性的特质，没有时可用一般炖锅盅代替。这道场一定要隔水蒸，以免蒸锅内的水穿过汽柱，冒入炖锅内，弄脏汤汁。

六、扣环球上汤 用料：鸡肉（１２５克）、鸡汤（１２５０克）、海参（２００克）、鸡肫（２只）、小冬菇（或鲜蘑菇）（１０只）、水发鱿鱼（１２５克）、猪肉（１２５克）、鱼肉（１７５克）、猪油适量，精盐（少许）、胡椒粉（少许）、麻油（少许）、黄酒（少许）、味精（少许）、白糖（少许）。

制法：一．把鸡肉剁成茸，加湿菱粉和盐，做成１０只圆球，把鱼肉、猪肉也分别剁成茸，加盐、胡椒粉、麻油、干菱粉，各做成圆球１０只。把鸡肫、海参、鱿鱼都各开成１０块，把小冬菇洗清，剪去老蒂。二、这些原料一起下开水锅，下酒、猪油川熟，捞出装在小碗中，再加味精、盐、胡椒粉扣好，上笼 蒸熟取出，倒入大汤碗内，加鸡汤（１２５０克）烧开，就原汤锅上桌。

此是汤菜，花色多，色调美观，味鲜嫩。

七、金钩凤爪汤 材　料∶ 黄豆芽半斤、鸡爪一斤、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作　法∶ 鸡爪洗净，先剁除爪尖角，每只剁成两段，先川烫过，再用清水煮，淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。放入黄豆芽，小火再煮十分钟，加盐调味，拣除姜片，煮滚即熄火盛出。

重点提示∶ 这道汤也可以用蒸的，但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽，以免豆芽过烂。 鸡爪要买肉鸡爪，肉层较肥厚，土鸡爪太瘦，可食部分少，剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。

八、芥菜鸡汤 材　料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作　法∶ 鸡剁块，先川烫除血水，冲净泡沫后沥干，放入十五杯开水内，加姜二片并淋酒一大匙烧开后，改小火煮十五分钟。芥菜心一片片剥下，修整齐再切小段后，放入开水中川烫过捞出，立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。 重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。

芥菜川烫过再烧，一则去除部分苦味，再则可以保持翠绿。也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧，但色泽会转黄，不过蔬菜味较重，另有清香味，各有所长。

九、鸡块汤 材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐酌量。 作　法∶ 鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒一大匙。

火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，同时加入姜片。四十分钟后拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。 重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。 香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。

十、尖凤爪汤 材　料∶ 鸡爪十二只、扁尖笋一两、姜二片。

调味料∶ 酒一大匙、盐半茶匙。 作法∶ 鸡爪先切除爪尖，每只切两段，先川烫过，去除血水后冲净，放入炖盅内。 扁尖笋泡歇，切除硬梗，改刀切小段，放入炖盅，淋酒一大匙，加姜片及开水七碗，蒸四十分钟。食用时油盐调味即可。 重点提示∶ 鸡爪用肉鸡爪较肥厚，土鸡肉层薄，鸡爪瘦长较不好吃。

可以用炉火直接煲煮。

十一、鸡丝云耳羹 材　料∶ 鸡胸肉一个、云耳六片、笋半支。 调味料∶ 酒半大匙、蛋白半个、盐半茶匙、太白粉一茶匙。 高汤五碗、盐一茶匙、黑醋一大匙、太白粉四大匙、麻油少许。作　法∶ 鸡胸肉切丝，拌入调味料□腌十分钟，云耳泡软切丝，笋煮熟切丝。

高汤内先放云耳、笋丝煮熟，再加盐调味后勾芡。 放入鸡丝煮滚，侍鸡丝熟嫩时熄火，淋醋及少许麻油即可起锅盛出。 重点提示∶ 鸡丝要顺丝切，煮好才不会缩。 云耳是干木耳的一种，较薄且较脆，口感比一般木耳好。勾完芡再放入鸡丝，鸡丝较嫩，为免入锅时黏在一起，先将汤盛少许入碗将鸡丝

十二、鸡茸玉米羹 材　料∶ 鸡胸肉半个、玉 酱一罐。

调味料∶ 蛋白二个、清水半杯、盐1/4茶匙、酒半大匙。 高汤五碗、玉米粉三大匙、盐一茶匙。 作　法∶ 鸡胸肉用刀刮细末，拌入调味料□调匀作成鸡茸。 高汤烧开，放入玉米酱煮滚，调味并勾芡。慢慢淋入鸡茸，侍浮起并煮滚时即熄火。 重点提示∶ 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡，汤汁较黏稠且不会反水，造成沈淀分解。

若用鸡胸肉时要刮，不能直接剁，以免带有筋，柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。

十三、鸡茸鲍鱼羹 材　料∶ 　　鸡胸肉半个、罐头鲍鱼一粒。 调味料∶ 蛋白二个、清水三大匙、酒一大匙、盐1/4茶匙。高汤四碗、盐半茶匙、胡椒粉少许、太白粉三大匙。 作　法∶ 鸡胸肉刮除筋脉，剁细后拌入调味料□调匀。

鲍鱼切片。 高汤烧开后先调味并勾芡，然后慢慢淋入鸡茸，搅匀，煮至浮起。 放入鲍鱼片，再度煮开即熄火盛出。 重点提示∶ 如果买得到鸡胸肉的柳条肉，用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好，因细嫩、无筋，不易结块。鲍鱼不宜久煮，以免过硬，鲍鱼汤浊，留作它用，不宜加任汤内。

十四、尖鸡球汤 材　料∶ 鸡腿二只、火腿四两、扁尖笋一两。 调味料∶ 　　酒一大匙、盐、胡 粉酌量。 作　法∶ 鸡腿去骨，切四方块，将鸡腿与腿骨一同川烫过，去除血水，再将鸡骨加水熬出高汤后捞除。将鸡球放炖盅内，加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿，加酒一大匙，蒸半小时。

食用时再酌量加盐和胡椒粉调味。 重点提示∶ 去骨后的鸡肉切块叫鸡球，带骨是鸡块。 扁尖笋若是条状或卷球状者，泡软后要先切除硬梗再用。扁尖和火腿都有咸味，蒸好后试过咸淡再决定是否加盐以免太咸。

十五、电锅香菇鸡 这道香菇鸡汤有两种吃法：配饭或加入面条变成香菇汤面。

用电锅煮简单省时又好吃。 材料：带骨的鸡肉为隹、香　四、五朵、红萝卜两条。 作法：１．鸡肉去皮去脂肪洗净，放入内锅，盛水盖满鸡块。２．香菇洗净泡发，红萝卜洗净去皮切丁，放入内锅中。 ３．外锅盛水三刻度。电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖，大快朵颐了

春笋薏米煲鸡汤

　　详细步骤：

　　·提前温水泡薏米，大约三四小时。

　　·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。

　　·鸡洗净沥干水。

　　·提前做一壶开水。

　　·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。

　　·倒入温水，水量一次给足。

　　·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。

　　·大火烧开后，转小火慢炖。

　　·炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。

　　·再炖一小时甚至更长点都没关系。

　　·吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡

淮杞响螺煲鸡汤

材料：

老鸡一只，新鲜响螺一只（连瞉约三斤），瘦肉一斤，老姜一块，淮山、杞子、沙参、玉竹共三两

做法：

老鸡买回来清洗干净，斩成粗块。新鲜响螺请鱼贩代为起肉，回家把它清洗一下。

瘦肉也清洗干净切粗块。老姜切数片。药材用清水略洗。取一大汤煲，柱满清水煮滚，把所有材料放在煲中，大火煮约一小时，转细火续煮三四小时，最后用盐调味即可。

心得：

不用新鲜响螺，也可以用冷藏的澳洲青边鲍鱼，整个下去，还可以煲好汤，捞起切成薄片，做蚝油鲍片，又多一个菜了

木瓜煲鸡汤

原料：鸡肉、青木瓜

配料：红枣、无花果、玉米、西洋参、生姜

做法：

1． 将鸡肉剁成一小块用盐腌一下，放入汤煲中加冷水五碗左右、加木瓜切成厚片、姜片四五片、加去核红枣六七颗、加西洋参五片、玉米一根切成小段、无花果二颗。

2． 大火至水开后调至中火，再煲半小时，调至小火，再煲一小时，加盐即可。

注：如果时间紧，可以直接用高压锅用大火煲至出味，大约半个小时；

又注：木瓜要青的那种，如果是黄的，则汤八成熟时再放，以免时间太长木瓜会烂。

因为有西洋参所以还有些甘甜的味道，如果不喜欢甜，则去掉无花果，如不喜欢参味，则再去掉西洋参，加上红萝卜就变成玉米胡萝卜汤：）这个汤不腻

煲鸡汤的做法：

　　·煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。

　　·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。

　　·鸡洗净沥干水。

　　·提前做一壶开水。

　　·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。

　　·倒入温水，水量一次给足。

　　·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。

　　·大火烧开后，转小火慢炖。

　　·炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。

　　·再炖一小时甚至更长点都没关系。

　　·吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡，香喷喷的鸡汤就出来了。

7. 水果木瓜煲鸡汤的做法大全窍门

木瓜猪肚煲老鸡汤材料：老鸡1只，猪肚1个，木瓜适量，胡椒粒20克，红枣30克，食盐适量，淀粉适量。猪肚煲老鸡汤的做法1、将老鸡去除内脏，洗净；猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。2、红枣去核，洗净：胡椒粒捣烂待用。3、把适量清水煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。煲汤网特别提示：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氦，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人胃口大开，增进食欲。

8. 水果木瓜煲汤好还是生吃好

生的或熟的木瓜都可以吃。生食木瓜可以更好地保留木瓜中的营养成分， 口感会更加酸甜多汁。然而，成熟度不足的木瓜的味道可能是苦涩的。然而，如果煮熟了吃，木瓜的味道会更软更糯，做法也会更丰富。然而，木瓜中的一些营养成分在加热过程中会受到损害。

甜瓜营养丰富，包括维生素C、胡萝卜素、维生素E和多种矿物质。一般来说，生吃的营养价值相对较高。如果吃熟了，木瓜中的维生素和矿物质含量会由于高温的破坏而丢失。

建议适当加热，先加热牛奶，然后加入木瓜，以避免营养流失

9. 水果木瓜煲汤的功效

木瓜是一种水果啊，大超市里面都有卖的，你去药店买的我想应该是合格的，但是你要泡了喝吗，丰胸并不一定要喝这种才有效果的，你可以使用一些健身的方法来用，对身体也比较有好处，而且你是听说的，那代表并不一定是正确的啊，我以前胸部也很小的，洗澡的时侯，用水冲然后用手抚摸让它运动一下，促进一下新陈代谢，现在效果好多了，也可以经常做手转运动，你手运动的同时也可以让胸部以上也运动到，好比你去喝那些什么木瓜，搞坏了身体，那你不是比胸部小的问题还更难过呢 还有最重要的一点啊，胸部大跟小是没有关糸的，很多男生都喜欢胸部小小的女生，这个我可是有经验的哦