水果怎么样保鲜(水果怎么样保鲜不会坏)

1. 水果怎么样保鲜不会坏

第一类 不要放入冰箱，否则会冻伤。

如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类 必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。第四类 常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 热带水果莫放冰箱中 各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

2. 水果怎么样保鲜时间最长

1.不要把多种水果放在一起，分开放，因为很多水果之间又互相催熟的作用，例如苹果催熟香蕉、柑橘类水果之间，一个坏了剩下的会加速坏掉。发现坏的赶紧挑出来处理了，表皮有损伤的尽快消灭掉！！2.用干燥的纸箱或者篮子敞开放置在通风良好的地方，不要原封不动的封在箱子里或者锁在柜子里。实在不行要是用塑料袋装也要敞开塑料袋。要不然包在牛皮纸袋或者报纸里也行。3.尽量不要把水果长期保存，像葡萄、提子等皮薄的水果要在当天吃完，否则变坏还招虫子，洗过的提子葡萄最好在两三小时内解决，不然就开始变味了，荔枝龙眼爱长虫，最好两天之内解决，香蕉由于在销售之前就泡过乙烯利之类的物质（无毒，香蕉必须经过这道工序才能吃到熟的），也是不能久留的，不快点吃第二天就有点表皮发黑，第三天完全报废了，皮厚一点的如苹果、橙子、梨、香瓜、火龙果、山竹、百香果之类的是可以留个四五天的，时间长了也不行。4.注意宿舍卫生，潮湿的宿舍容易滋生细菌，更容易导致食物腐烂、霉变等，宿舍里的开了包装的零食最好也快点吃完，，如果是女孩子的话，面膜打开后包装后也要小心变质啊。

3. 水果怎么才能保鲜

步骤/方式

1.把水果装进保鲜袋或者是保鲜盒中封好口。

2.装好之后把它放进冰箱进行保鲜，可以保鲜七天左右。

3.如果是草莓的话，只能保鲜2天时间，就要把它拿出来吃掉，不然很容易腐烂。

4. 水果怎么样才能保鲜

梨

梨用2-3层软纸分别包好，将单个包好的梨装入纸盒，放进冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。

橘子

橘子想放得更久，可将大蒜500克切片，加水煮开，凉后把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3-5个月。还可将锯末放在纸箱的底部（约6厘米厚），将橘子底朝上放入，置于通风处，可保鲜3个月。

草莓

把草莓整齐装入罐中，用塑料薄膜封口，置于阴凉通风处可放一周，或用食品盒盛装，每盒500克，储藏于温度为零下1度-1度，相对湿度为85%-90%的冰箱中，可储藏7-10天

5. 水果怎么保鲜比较时间长

冬天苹果，梨，橙子，桔子，柚子这几种水果保存的时间比较长。而且，这几种水果也是人们经常食用的大众水果。每家每户都会有吃这些水果的习惯！这些水果口感好，营养价值高，所以，这些水果当季的时候，可以适当的储存一点。

6. 水果要怎样保鲜不烂

方法如下：

一、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

二、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

三、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。千万不要将香蕉放入冷柜。

7. 水果要怎么保鲜不易坏

1.找带有冷库的快递商家合作，现在很多快递都有冷库，而且有一套完整的冷链，可以一直保证水果的新鲜。 2.低温储藏运输，就是用有保鲜车厢的车运输，一般温度控制在摄氏1---5度，有的水果可以适量的用些保鲜剂。但是一般的水果都是用普通的车运输，注意通风免得水果对得太多里面温度变高就可以了。? 3.保鲜纸箱：用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。 4.运输前添加可食用的水果保鲜剂，保鲜剂在蔬果表面可以形成一层“密封薄膜”而保鲜。 一般情况下都是用泡沫箱里面放冰袋。

8. 水果怎么可以保鲜

步骤/方式1

首先把新鲜的水果，放进密封保鲜袋当中。

步骤/方式2

然后拉紧密封袋口的密封条，把它妥善封存起来。

步骤/方式3

然后把密封好的水果，放进冰箱里面冷藏保鲜，即可达到较长时间的保鲜效果。

9. 水果怎么样保鲜不会坏呢

没有冰箱，水果当然要密封好了房子的，因为如果水果直接放到冰箱里没有密封的话。水果由于在冰箱内的温度较低，冰箱内的空气还是比较干燥的。长时间放置的话，会使水果丧失水分。

还有就是冰箱里有时放置的东西比较多，会产生各种各样的味道也会使水果在没有密封的情况下串味儿。

正确的做法是水果放置冰箱之前要用保鲜膜把水果整个包裹住。这样保鲜膜既锁住了水果的水分，又防止水果与冰箱里的其他的味道混合串味。