野鸭的养殖前景怎么样啊

绿头野鸭是由野生绿头野进行人工驯养后，加强选育或进行杂交而培育成的特种水禽业的一个新品种。八十年代我国先后从德国和美国引进数批绿头野鸭进行繁殖，饲养，推广，成为我国各地开发特禽养殖的新项目。近年来，在我国东部地区已形成了绿头野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受，绿头野鸭不近在国内市场大有销路，而且是港澳、日本、西欧等国际市场上消费的一个新热点。

随着我区珍禽业的不断发展，棚猛绿头野鸭养殖模式从一家一户小规模饲养向大规模约化发展，饲养方式的改变也推出了一系列新的饲养管理模式和技术，生产经营方式也发生了巨大变化。逐步形成了集生产，技术流通等于一体的多元化，综合化的集团经济实体。

一、概述

野鸭是多种野生鸭的统称，泛指鸭种鸭亚科的多种鸟类，狭义的野鸭仅指绿头野鸭，其人工驯养的历史很长。现在的家鸭除番鸭外，都起源于绿头野鸭。目前人工饲养和销售食用的野鸭主要是绿腔敏头野鸭。在此出称呼中绿头野鸭和野鸭都是指绿头野鸭。

野鸭肉质鲜嫩味美，肌肉纤维细，清香滑嫩，脂肪含量低，营养丰富，野味浓厚，其蛋白质和矿物质含量均高于家鸭，肌肉中蛋白质含量达23%，富含各种人体必须氨基酸，是传统的滋补食品和野味佳肴。

野鸭肉有滋阴润肺，温胃止痛，气血双补之疗效，属绿色食品。野鸭适应性强，食性广，繁殖力强，耐粗饲，容易饲养，生产速度快。且饲养场地简易，是农民养殖致富的好项目。

1.野鸭的生活习性

（1）喜水性

野鸭为水禽，水性极好，求偶交配和自卫等各种活动均可在水中进行，嬉水更是野鸭的本能。潜水能力强，可潜入水下2米深处，潜游数米。

（2）群居性

野鸭喜结群活动和群栖，野鸭自出壳干毛后即表现出很强的集居性，夏季以小群形式栖息，于水生植物上，秋季脱换羽毛时也常成群结队生活。采食、饮水、休息、睡眠、活动戏水等程伍和枝集体性，一个饲养栏中容于3千羽饲管效果最佳。种群达1200羽，其产蛋率和受精率也达最佳。据此可提高房舍利用率，降低饲养成本，增加经济效益。

（3）杂食性

野鸭为杂食性动物。在岸上食草，捉虫，下水可滤，食水中鱼虾及浮游生物。除上植物的叶、茎、根、果苞及昆虫和水中鱼、虾、虫类等场是其上佳的饲料。

（4）就巢性

野鸭与其他普遍家禽一样有做巢孵蛋的习性。人工饲养的野鸭本性稍有退化

2.野鸭的生物学特性

（1）抗病性强

野鸭抗病力极强，在自然散放饲养状况下，不易患疾病或被动传染，死亡率极底。

（2）繁殖力强

野鸭在野生状态下，一般北方繁殖，冬天在长江流域或更南方的地方越冬，并在越冬期间配对繁殖，一年有两季产蛋，春季3-5月份为主要产蛋期，秋季10-11月份再产一批蛋。种蛋孵化期为27-28天。

家养状况下种用野鸭性成熟早，145天即可开始产蛋，全年产蛋期长达9个月以上，在南方，春孵的野鸭，在当年10月份即可产蛋，冬季不休产，可连续产蛋到第二年 6月末才结束，年产种蛋可达120-150枚，种蛋受精率在90%以上，大量繁殖生产价值高。

（3）飞翔能力强

野鸭翅膀强健，飞翔能力强。秋天南迁越冬，春末北迁繁殖。人工驯养的野鸭仍保持其优良的飞翔特性，一般70日令后翅膀长大，飞翔长齐，它不仅能从陆地上起飞，而且还能在水面上直接起飞，飞翔较远。故家养野鸭要在饲养区内配以天网。也有折翅的，在幼期剪断翅羽。

（4）鸣叫

野鸭鸣叫声音响量，与家鸭相似，利用绿头野鸭作“媒鸭”来秀捕飞过的野鸭群。

（5）换羽 野鸭一年换二次毛（夏秋季全换和冬春季部分换羽）。

3.野鸭的形态特征

绿头野鸭在动物分类上属鸟细，雁形目，鸭科。亚、非、欧、美洲均有分布。雄性成年鸭头颈绿色，呈翠金绿色，颊近黑色，颈部有一狭窄白色环羽，体羽呈铁灰色，属羽中夹两对为黑色向上卷曲呈钩状，翼羽上有紫蓝色闪光的翼镜，其前后绿各一条绒黑色窄纹与白色镶边；此性成年鸭无绿头，全年羽毛麻栗色，但翼羽也是全属紫蓝色闪光，这一点正是区别于家鸭的很明显特征，雏鸭雌雄羽色相似，头顶暗褐色，喉部和头侧浅棕黄色，体上部棕褐色，下部棕黄色，嘴在绿色，嘴甲粉红色。雌雄鉴别是通过翻肛看生殖突起和听鸣叫声，声音尖，脆，清晰，连续嘎叫一般为雌鸭，而声音粗，闷，低沉一般为雄鸭。

二、场地与设备

1.场地选择

野鸭养殖场应周边无养殖场，既考虑野鸭的生活习性及其环境条件的要求，还有考虑电源、饮用水源、道路和卫生防疫等条件养殖场内应建有鸭舍，鸭滩，水面及其它配套用房。场地选择应有以下几个条件。

（1）环境

野鸭喜欢安静，对环境的噪音反应要比家禽敏感，因此，野鸭场应建在较僻静的地方，远离噪音比较大的工厂，居民区，交通主干道等。

（2）地势

野鸭喜干怕湿，因此野鸭场应选择地势高燥，坐北朝南，通风和有利于保温的地方。野鸭场不宜建在通风不良的潮湿经地，也不宜建在周围高大建筑物的地方。鸭场内可利用现成或人工开挖来建造一个较大的水域，并有一个坡度小于30�0�2角的坡地。

（3）土质

对于大多数野鸭，选用透水透气性好的沙质土壤比较适合，尤其是便于设立地面运动场以满足野鸭喜沙浴的习性。

（4）水源与水质

野鸭场水源要充足，水质良好，合乎畜禽饮用水标准，受工业污染的水不能用作池塘水更不能用作饮用水，如打井取水则要作净化消毒处理。

（5）排污

鸭场粪便排放历来是一个较麻烦的事情，建场时一定要考虑好排污设计方案，不能造成环境污染。

鸭场应靠近消费地和饲料来源地，交通便利，以降低运输成本，并保证鸭产品和饲料等运输。

(6)电力与交通

鸭场电源必须可靠。

（7）防疫条件

野鸭的抗病力相对于家禽要强，但要预防野鸭发病，场地最好选择没有饲养过畜禽的新地，远离其他畜禽场、市场、屠宰场、家禽仓库、孵化房、居民点等。

2 场地规划

野鸭养殖场的建设规模，根据生产需要、资金投入情况等因素来确定。一般应有生活区、鸭舍、鸭坪、鸭滩、水域以及饲料加工储藏库、堆粪场。

1、生活区

工作人员生活休息场所。应与生产区相距200~300米，并用清洁道和防疫隔离设施把生活区和生产区连接起来，以有利于防疫。

2、生产区

a、鸭舍 大中型鸭场鸭舍可分为种鸭舍、育雏舍和育成舍。鸭舍应根据主导风向，按孵化室、育雏室、中雏室、后备鸭舍和成年鸭舍的顺序来设置。把育雏舍放在上风头，成鸭舍放在下风头，这样能使幼雏舍空气新鲜，同时也能避免成鸭舍排出的污浊空气的侵入和病源的感染，从而减少幼中雏发病机会。农户养殖，鸭舍建造可应地制宜，因陋就简利用空闲房舍进行改造修建。

b、鸭坪 鸭坪是连结鸭舍和鸭滩之间的陆上运动场地。供野鸭在舍外采食、饮水、理毛和休息。鸭坪面积以每平方米饲养20羽野鸭为宜来设计。鸭坪要平而坚实，并有15o角的倾斜度，防止下雨时积水。鸭坪上配置天网，有条件的考虑遮阳设施。

c、鸭滩 鸭滩是从水面到鸭坪的斜坡，坡度掌握在30 o角，可用混凝土修造，并在上面铺上草垫，起到防滑作用。

d、水域 野鸭具有喜水性。场内须具有足够面积的水域，可利用现成的河湖塘，也可人工开挖。水池面积按每平方米水面15~20羽标准确定。池深30~50厘米，池内要建有供水和排水管道。以经常换水而确保水质洁净。

e、饲料加工储藏库 饲料加工储藏库要考虑到每天运送饲料而不宜建得太远。又要考虑到防疫和降低机械噪音对野鸭的影响而建得太近。

f、堆粪场 堆粪场应建在生活区和生产区的做下风处，并建成封闭的粪池，堆粪场与生产区鸭舍间有污道连接。

一、绿头穗链野鸭的养殖优势

食碰族或用价值高 绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。经测定，12周龄的美国绿笑伍头野鸭屠宰率为90％，全净膛率达80％，每100克可食部分中含蛋白质21克，脂肪4．3克，且富含各种必需氨基酸。

1、成活率高

野鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针，成活率达95%以上。

2、适应性强，耐寒冷

适应性强，对饲养环境要求不严，无论是旱地、小溪、江河、鱼塘都是养鸭的场所。比较耐寒冷，在我国北方能够保证正常的生长发育及繁殖性能。

3、生长快，饲养周期短

一般70天就可上市出售，体重达1.4千克。

野鸭肉味道很好，猜掘还有补中益气的功效，大约80-100/只，年前到“舜临山野鸭养殖基地”订了100只回来请客送礼凳兆野，你也可以跟他们枣喊引种的