含硒的食物和水果(含硒的食物和水果百度百科)

1. 含硒的食物和水果百度百科

1、蛋类

蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。

2、猪肉

猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。

3、大蒜

大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。大蒜不仅仅能够提高身体免疫力，同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。

4、海产品

在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质。

5、魔芋精粉

魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。

2. 含硒的水果和食物有哪些

补硒的水果而且含硒元素比较高的水果前三位分别是桑葚、桂圆、软梨。还有菠萝蜜、红果、人参果、酸梨、黄桃、杨桃等。如果哪种水果富含硒元素，那么桑葚可谓是其中含硒量最高的一种水果。并且硒元素在微量元素中是比较有名的，他被称为抗癌之王，经常的吃富有硒元素的食物对人体是有好处的。

3. 含硒的食物和水果排行

含硒的食物和水果有以下6类：

1、肉类：猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、猪肝、牛肝、羊肝、猪肾、牛肾、羊肾、猪肝等；

2、水产类：梭子蟹、大虾、花蛤蜊、牡蛎、扇贝、青鱼、黄花鱼、河蟹、鱿鱼、鲍鱼等，不仅富含硒，还富含矿物质；

3、豆类：花生、绿豆、豌豆、红豆、蚕豆、芸豆、黄豆以及各种豆制品等；

4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、松花蛋等，不仅富含硒，还富含蛋白质；

5、谷类：小麦胚粉、空锅饼、大麦、带皮的糜子、燕麦、籼米粉、玉米面等；

6、蔬菜类：大蒜、红菜苔、香菜、毛豆、油菜、木瓜、菠菜、油麦菜、大葱、韭菜、胡萝卜、土豆、豆角等；

含硒的水果有桑葚、草莓、桂圆、番茄、苹果、红果、榴莲、西瓜、猕猴桃、人参果、香蕉、酸梨、软梨、葡萄、芒果、菠萝蜜、柠檬等，这些含硒的水果不仅富含硒，还富含维生素。

4. 含硒的食物是什么食物

许多食物都含有硒元素，例如鸡蛋类，猪肉，海产品，紫薯，一些坚果和蘑菇。硒元素能清除体内各种致癌作用的自由氧基，减低致癌物的毒性。鸡蛋除了富含硒元素外，还富含蛋白质。紫薯出含有硒元素外，还含有丰富的纤维素。纤维素能促进肠胃的蠕动，促进消化。

5. 含硒食物排行一览表

富含硒的食物有以下几种：

1.动物的内脏。猪肝、鸡肝、羊肝、牛肝等动物的内脏当中一般含有丰富的硒。

2.海产品。牡蛎、扇贝、鲍鱼等海产品能够为机体提供丰富的硒元素。

3.动物的瘦肉。瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等肌肉当中含有很多的硒元素。

4.粗粮。大麦、燕麦、荞麦、高粱等粗粮当中富含有丰富的硒元素。

6. 含硒的食物和水果排列表

十大含硒食物排行

1.鸡蛋

蛋类食物含硒丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。从硒的含量来看，鸡蛋是补硒的好选择。

2.水产

大多海鲜都含有丰富的硒元素，像虾、黄鱼、鲍鱼、牡蛎等。其中牡蛎含硒量最高。除了富含锌，海鲜还含有一些有害元素，如铅和汞。所以适度食用不适合长期食用。

3.蔬菜

上海青包装的蔬菜硒含量高，上海青含硒量为6.33mg；日常中可以吃点上海青来补硒。

4.肉

多种肉类也富含硒，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等。一百克猪肉含硒10.6毫克；牛肉含6.26毫克；乌鸡含7.73毫克。

5.动物的内脏

动物肝、肾等器官中的硒含量也很高，如猪腰、羊肾、猪肝等。如果能够吃内脏的话，可以买来吃。

6.大蒜

大蒜中含有丰富的硒，具有增强免疫力和清除体内活性自由基的作用，与硒的作用相一致，具有协同作用。所以在补硒的过程中可以多吃大蒜。

7.米饭、面条和豆浆

豆浆的硒含量最高，为9.8毫克。其次，大豆和黑豆的硒含量也高。大米和豆浆的补硒效果好于大麦。

8.水果，干果

腰果中硒的含量很高，高达34毫克，其次是菠萝蜜、葵花籽、桑椹、杏仁、芝麻、杏干。

9.药材

在众多药材中，银杏、白果、枸杞、红花、菊花、黄芪等。，含硒量高。补硒的时候可以用以上药材泡水炖汤等。

10.蘑菇

蘑菇类食物富含硒，最常见的蘑菇富含硒，容易被人体吸收。对于缺硒的人来说，蘑菇也是不错的选择。而且蘑菇营养丰富，日常中吃还能提高免疫。

7. 含硒的食物和水果有哪些

食物中猪肉，鸡蛋，鹅蛋，鸭蛋，动物的内脏，还有海鲜，花生，等食物中的含硒量是最高的，可以进行适量的服用，补硒的蔬菜水果有蘑菇，大蒜，芦笋，麦芽，洋葱，人参南瓜之类，含有硒元素的食材有很多种，选择适合的一种来进行补充微量元素。

8. 含硒的食物对身体有什么好处

富含硒元素的食物包括动物肝脏、海产品、蘑菇类等。

1.动物肝脏：猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏中富含硒元素，每100g猪肝中约含有26ug硒元素，每100g鸡肝中约含有38ug硒元素，每100g鸭肝中约含有57ug硒元素，属于富硒食物。

2.海产品：海产品中硒含量丰富，如金枪鱼、海虾、鲅鱼、沙丁鱼等。每100g金枪鱼中约含有69ug硒元素，每100g海虾中约含有56ug硒元素，每100g鲅鱼中约含有51ug硒元素，每100g沙丁鱼中约含有48ug硒元素。

3.蘑菇：除动物性食品外，蘑菇中硒元素也很丰富，每100g蘑菇中约含有0.55ug硒元素。

9. 含硒的食物和蔬菜水果有哪些

       含硒的食物有红豆，芸豆，绿豆等，谷类食物有小麦胚粉，玉米面等。蔬菜类含硒的食物有大蒜，香菜，油菜，菠菜，大葱和白菜的，水果有，苹果，葡萄和杏等。

        鸡蛋，猪肉，鸡肉里面都含有一些硒元素。虾，鱼等也都含有一定量的硒元素。