彩虹水果蛋糕图片(彩虹水果生日蛋糕图片)

1. 彩虹水果生日蛋糕图片

用料：低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量

做法：

1、四个鸡蛋蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的盆要无水无油的。

2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松，分三次加玉米油，直到颜色变浅，倒入酸奶搅匀，最后倒入低筋粉和玉米淀粉，再搅拌均匀，放一旁备用。

3、开始打发蛋清，放糖，打发出有鱼眼泡，加第二次糖打发至有细小的泡，第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。

4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分，放入蛋清里面上下翻拌，拌匀倒入另一半，翻拌均匀

，一定要上下翻拌，不能搅。

5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份，其中四份加入不同颜色的色素，最多的一份是原有的颜色，不用放色素。

6、把原色的蛋糕糊倒入模具底层，铺开。

7、然后放份量第二个多的有颜色的蛋糕糊对准模具中心缓缓倒入。

8、以此类推，把后面两个颜色也倒入。

9、烤箱预热150度上下火，烤一个小时。

10、蛋糕熟以后就可以出炉了，无需倒扣，过几分钟轻轻震动蛋糕模，把蛋糕脱模，即可享用啦！

2. 彩虹水果生日蛋糕图片大全大图

一天左右，不得超过两天。生日蛋糕通常都是由奶油、蛋糕、水果、巧克力等制作而成的，这些食物都不是能够长时间冷藏保鲜的食物，所以买回来的生日蛋糕需要在当天之内吃完，吃不完的要放进冰箱冷藏保存，并且保存时间不超过两天。

常温下的蛋糕不易保存，因为蛋糕含有大量奶油，需要低温冷藏，所以蛋糕不要放在室温下保存，要放进低温环境中冷藏，一直到食用时再拿出来。

冷藏时间过久的奶油蛋糕表面会发硬，水果蛋糕会出现流水的情况，并且伴有明显异味。

3. 彩虹生日蛋糕图案

【市北区登州路】彩虹心情在里面！市场价158元『沁逸缘蛋糕房』8寸彩虹蛋糕一个，胚心五种颜色，五种口味（香橙，蓝莓，哈密瓜，原味，草莓），5种样式可选，节视觉和味觉的双重惊喜体验，享受这样的蛋糕，就像看雨过天晴，连心情都可以变好哦！

4. 彩虹水果蛋糕图片大全

1. 千层皮材料准备好：低筋面粉（蛋糕粉），细砂糖，鲜牛奶，黄油，普通的鸡蛋；

2. 细砂糖和牛奶同入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，使细砂糖融

3. 将鸡蛋磕入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀即可；

4. 黄油提前隔热水融化，将还有点温乎的黄油溶液倒入鸡蛋牛奶液中，搅打均匀；

5. 将蛋糕粉称重筛入鸡蛋牛奶溶液中，用手动打蛋器轻轻搅拌成面糊；

6. 将面糊过筛3次，筛网中的面疙瘩用刮刀或者小勺子刮一刮，全部漏到牛奶鸡蛋糊中，再重新搅拌后过筛，一定要过筛3次噢，面糊非常细腻；

7. 面糊可直接放在盆里，也可以倒入量杯中，量杯有个小嘴利于倒糊入锅中，面糊和之前的比起来，超级细腻顺滑，放冰箱冷藏半小时后再使用；这个面糊量我做了13张8寸的，如果技术好，还可以再多几张；

8. 千层专用平底煎锅或者不粘平底煎锅准备好，用电陶炉或者电磁炉好控制火候，如果用明火，建议在锅底和火焰之间加一块铁板以隔热；锅中不用倒一滴油，将千层面糊倒入锅中，转成一个饼状，直到中间起大泡就可以揭出来了；准备一个大盘子，将煎好的千层饼皮直接放盘里，做完一张摞一张，无需用保鲜膜

9. 说个小技巧：准备一块湿毛巾，煎好千层饼皮的锅离火后直接放在湿毛巾上，饼皮出锅后将面糊倒在锅子中间，面糊会往四处流，再端起锅把面糊转均匀；放湿毛巾的好处就是能降温防止面糊刚一入锅就被煎定型而不流动；

10. 煎好的饼皮互不粘连，先取一张放在干净的揉面垫或者案板上，用8寸蛋糕模的活底做“制子”放在饼皮上，用刮板尖端沿着模具边缘一划，多余的饼边就去掉了；其它饼皮依次处理，统一尺寸，看着更利索；也可以用慕斯圈直接一扣更省事；饼皮处理好后包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟；

11. 冷藏8小时以上的动物淡奶油400克，提前室温软化的奶油奶酪120克，细砂糖40克准备

12. 细砂糖倒入淡奶油中，用电动打蛋器先中高速打发，待淡奶油变得浓稠后转低速打发至能流动的浓稠状态；

13. 奶油奶酪用电动打蛋器搅拌顺滑即可；

14. 将奶油奶酪全部入淡奶油中，用电动打蛋器低速混合均匀，奶油打得硬一些利于涂抹

15. 取一张饼皮，将适量淡奶油放在中间，再向外抹平抹均匀，尽量一样薄

16. 依次将饼皮和淡奶油往上摞，直到倒部的饼皮都用完，最后一张饼皮盖在上面，上面可做装饰也可不做装饰，看个人喜好；千层蛋糕就做好啦，放在冰箱冷藏后再食用，皮更加有弹性，奶油馅冰凉爽口。

5. 水果彩虹蛋糕图片新款图片

主要寓意就是：生活绚丽，五彩缤纷啊

6. 彩虹水果蛋糕的做法

洋果子彩虹蛋糕的做法:

鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。

鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素。

一边翻拌一边加色素，直到颜色合适为止。

面粉过筛后加入蛋糊中。

轻轻翻拌均匀，加入色拉油或者融化的黄油翻拌均匀。

模具内刷上油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，按住模具用力震一下，将蛋糕糊里面的空气震出来。

放入预热好的烤箱，170℃，中层烤8-10分钟。烤好后脱模冷却。

7. 彩虹水果生日蛋糕图片高清

鸡蛋 4个 、 白砂糖（加入蛋白） 40g 、 白砂糖（加入蛋黄） 15g 、 玉米油 50g 、 牛奶 50g 、 泡打粉 1/2小勺 、 淡奶油 400g 、 糖粉 40g 、 抹茶粉 1/2小勺 、 可可粉 1/2小勺 、 红曲粉 1小勺 、 紫薯粉（颜色最浅的那个） 1小勺 、 蓝色色素Americolor sky blue 1小滴 、 花嘴惠尔通 12，23 、 模具chefmade彩虹方蛋糕模 5个装 、 低筋粉 80克

烹饪步骤

步骤1

将蛋白蛋黄分开，蛋黄加白砂糖用打蛋器打发到体积膨大浓稠。

步骤2

加入玉米油搅打均匀，再加入牛奶搅打均匀。

步骤3

低筋粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊，用硅胶刀混合。

步骤4

蛋黄糊分成5份，分别加入可可粉、紫薯粉、红曲粉、抹茶粉、色素（漏拍一份）

步骤5

拌匀后待用

步骤6

蛋白加白砂糖打发至湿性发泡，即提起打蛋头蛋白拉出弯曲的尖角

步骤7

蛋白分5份放入蛋黄糊中，拌匀。

步骤8

装入模具中，烤箱预热，180度，15分钟。

步骤9

出炉冷确。

步骤10

准备裱花奶油。淡奶油加糖粉打发。

步骤11

装入裱花袋，用惠尔通12号圆嘴在蛋糕上挤出水滴状。蛋糕片中间根据口味挤多少奶油，夹水果。继续叠第二片。

步骤12

所有蛋糕片叠完，最上层用惠尔通32号挤出花型装饰表面。