水果类属于什么(水果类属于什么性食品)

一、水果属于什么类？

水果属于植物类，水果是植物的果实、种子、茎等等，也都算是植物的一部分。

植物包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。水果是植物的种子或者果实，是植物的一部分。

  水果腐烂程度越高，链格孢毒素含量越高，离病斑越远的部分，含量则越低。所以，并不是所有烂水果都不能吃。

二、柠檬属于什么类水果？

柠檬是碱性食物。

柠檬，芸香科、柑橘属小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，单花腋生或少花簇生，花萼杯状，子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。果皮厚，通常粗糙，果椭圆形或卵形，果汁酸至甚酸，花期4-5月，果期9-11月。

柠檬原产东南亚、印度、中国等，尚无定论。由阿拉伯人带往欧洲，地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。柠檬的主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

三、枣属于什么类水果？

干果类。

大枣属于干果类，鲜食、干食均可。具有含糖量高、微量元素丰富、营养价值高等特点。其中梨枣个大、口感好；冬枣属晚熟枣、口感亦极好。

枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，广为栽培。本种原产中国，现在亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

四、山楂属于什么类水果？

属于核果类水果。

山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，株高可达6米。核果类水果的特点是核质硬、果肉薄、味微酸涩。

五、苹果属于哪类水果？

苹果属于仁果类水果分类 瓜 类：西瓜、香瓜、哈密瓜、白兰瓜柑 橘 类：桔、柑、橙、柚、柠檬浆 果 类：葡萄、草莓、树莓、醋栗、猕猴桃、越桔、桑椹、无花果、柿子，以及生长在热带和亚热带的香蕉、杨桃、龙眼、荔枝、人心果仁 果 类：苹果、梨、山楂、枇杷核 果 类：桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子

六、刺梨属于花粉类水果吗？

　答，不是，是野生水果。　刺梨是一种野生水果，集药用、保健、食用、观赏为一体，与猕猴桃、山楂并誉为我国三大新兴水果。鲜食有浓郁香味，果肉质脆、略酸，带涩味，可加工果汁、制作食品，亦可晒干泡茶饮用。据研究报道，刺梨具有抗衰老、抗辐射、消炎和抗癌等作用，医疗价值极高。刺梨鲜果含有18种氨基酸，其中5种是人体必需氨基酸;含10多种微量元素(钙、铁、碘、锌和硒等);具有多种活性物质，如2100个活力单位的超氧化物歧化酶(SOD)，总黄酮含量比银杏叶高2.4倍。

七、紫薯属于水果吗?属于哪类？

中文名称：紫薯 外文名称：purple sweet potato 二名法：Ipomoea batatas（Linn.）Lam. 界：植物界 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：茄目 科：旋花科 属：甘薯属

八、三华李属于哪类水果?

三华李属于落叶果树，需要秋冬季一定的低温才能落叶并促进花芽分化及开花。果实一般三月中旬至六月中旬成熟，属于偏酸带甜的水果。

九、芋头属于菜类还是水果类？

不是水果，和土豆，红薯一个级别的额蔬菜 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王 因为营养超多所以被冠上水果名头了

十、水果拼盘属于哪一类？

水果拼盘属于拌菜类

属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。