水果蔬菜品种(水果蔬菜品种有哪些)

一、超市里的水果蔬菜品种真丰富，围绕“品种真丰富”来写？

超市里的水果品种真丰富：红彤彤的苹果，紫莹莹的葡萄，黄澄澄的莉子，翠绿绿的青橙，火红的柿子，蜡黄的香蕉，浓烈的榴莲，新奇的释迦……

二、低矮蔬菜品种？

低矮蔬菜品种有哪些，苏州青，也是被广泛栽培的一个小青菜的品类，市面上，苏州青类型的小白菜品种有很多，其特性也各不相同。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、收获。大家常见的低矮蔬菜还有很多，比如胡萝卜、洋葱，圆白菜，白菜花，土豆，西红柿等等，品种非常多，

三、江苏蔬菜品种？

江苏的蔬菜品种肯定是很多啦！基本上南北方的差不多都能长，像现在这个季节就青菜，莴苣，韭菜，芹菜，茼蒿，菠菜，生菜，竹芛，大白菜。

夏天有辣椒，丝瓜，茄子，冬瓜，胡萝卜，再往后有红薯，芋头，南瓜，菜瓜，黄豆，花生，扁豆，蚕豆，长豆……总之还有很多哦，暂时想不起来啦😂😂

四、云南蔬菜品种？

云南当地的菜有臭菜，慈善菇，草芽，

五、高产蔬菜品种？

一、久星系列韭菜

久星系列韭菜是采用现代高新技术培育而成的优良品种，它的最大优点就是抗病性和抗寒性都非常强，适合全国各地保护地和华北以南露地栽培，生长势强，抗倒伏，株高可达半米以上，年收割韭菜6-7刀，一般亩产在20000斤左右，保护地亩产可达25000斤，是目前很受农户欢迎的韭菜品种。

二、荷兰西葫芦

初春正是种植西葫芦的最佳时期，荷兰西葫芦是从国外引进原种，国内培育的杂交一代品种，植株长势旺盛、强健，抗病能力强，瓜色光亮质量好，坐果率高，一次能带瓜5个左右，单株能摘瓜高达50个，保护地亩产30000斤以上，露地亩产也可达到20000斤以上，早春、晚秋和越冬茬均可种植。

三、绿霸先锋苦瓜

苦瓜有多个高产品种，但大多都是从国外引进原种，国内培育的一袋杂交品种，抗病性强，产量高，如栽培和管理得当，亩产可高达20000-30000斤，从播种到开始收获约50多天，耐热、耐湿、耐寒，适应性强，我国南北露地、保护地均可种植，近几年已成为了我国北方地区温室和大棚中的主要种植品种。

四、紫黑长茄

紫黑长茄里面的高产品种，我知道的有两个，一个是黑豹长茄、一个是黑贵人长茄，这两种茄子都是一代杂交品种，由国外引进，生长强势，结果量多，很少有崎型果，质量好，耐热耐寒抗病害，产量也特别高，一般条件下亩产20000斤左右，如果管理得好，亩产可达到40000斤，产量是常规品种的几倍，适宜各地种植。

五、四季速生香菜

四季速生香菜是一代杂交品种，株高40厘米左右，生长快速，叶色深绿，单棵重量可达100克，质量上乘，香味浓郁，一般管理条件下，亩产达6000-7000斤。四季速生香菜生长期大约2个月，适应性强，抗病虫害，凡适宜香菜种植的地区均可种植。

六、明珠绿长丝瓜

该品种拔节短、坐瓜多、产量高，瓜条伸长50厘米左右，肉质厚，瓜色亮绿色，这种丝瓜我曾经种过，亩产20000斤以上，大棚种植亩产高达40000斤左右，适应性强，适宜大棚和露天种植。明珠绿长丝瓜是从荷兰引进的原种，属于杂交一代种子，各地值得试种一下。

六、水培蔬菜品种？

品种有：

生菜：温度要在15~25℃之间，水培应以散叶生菜品种为宜。

菠菜：水培期需适当加营养液，水培品种的抗病性要好。

水芹：比较适合水培，因为水培的味道比土培要好。

油菜：水培期要勤换水，保证水质清洁，并多见阳光。

苋菜：保证环境温暖，适宜水质温度为20~27℃之间。

七、进口蔬菜品种？

现在市面上很多蔬菜水果都是从国外引进入中国的，有很多，我查资料查到的先写上:

1黄瓜，也称青瓜，原产于印度西北部，后传入中亚，西汉张骞出使西域时传入中国，称为胡瓜，东晋十六国时（317-420年）后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。

2玉米，亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子，原产地为墨西哥或中美洲，在16世纪中期明朝时（1531年）传入中国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。 3豇豆，原产于印度和中东，但很早就在中国栽培。

4小葱，亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久。

5蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆，原产于亚洲西南部和非洲北部，相传是西汉张骞出使西域时传入中国。

6豌豆，又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆，原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚（也就是现在的食荚豌豆）的记载。

7扁豆，原产于印度，汉晋时传入中国。

8茄子，原产于印度，公元4-5世纪（五胡十六国）时传入中国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫瓜”。

9菠菜，原产于波斯，唐贞观21年（647年）由尼泊尔国王那拉提波传入中国。

10香菜，最早叫胡荽，原产地为地中海沿岸及中亚地区，西汉张骞出使西域时传入中国，五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。

11木耳菜，又称落葵、胭脂菜，原产亚洲及北美洲，宋朝前我国已有栽培。

12莴笋，原产于地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，约在7世纪初（隋唐时）经西亚传入中国。

13胡萝卜，原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家，在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。

14红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，原产于美洲热带地区；林怀兰， 广东省湛江市吴川市梅菉镇人，于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益，东莞北栅人，在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引入中国广东。陈振龙，福建长乐人，于万历21年（1593年）五月从吕宋携带回中国。

15马铃薯，又称土豆、洋芋，原产南美洲安第斯山一带，17世纪时（明末）传入中国。

八、重庆蔬菜品种？

要说重庆的蔬菜品种，那就可多了，有藤藤菜，有圆白菜，有缸豆，茄子，土豆，西红柿等等很多，但是菜各有各的营养，我们每个人不管在哪里，都应该营养均衡，不要挑食，因为人体需要的维生素很多很多，只有各种菜都吃，不挑食，才能满足身体健康的需要。

九、热性水果蔬菜？

热性水果是指高热量、高糖的水果。例如：红枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑橘、白果等都是温热的水果。

热性蔬菜有：扁豆、青菜、黄芽、芥末、香菜、胡椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、洋葱、姜、熟藕、熟白萝卜等。

十、什么蔬菜既是蔬菜又是水果？

樱桃番茄

　　[概述]樱桃番茄是番茄大家族中成员之一，番茄的别名有西红柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今还有大量的野生种分布。为茄科一年生草本植物。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘鲁番茄为野生种。故樱桃番茄是现在栽培番茄的祖先。

　　早在15世纪末，印第安人就开始种植番茄，18世纪初传入欧洲，18世纪末开始食用番茄。据考证，大约在2000年以前我国就有番茄，我国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的，清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有“番柿”记载：“茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实……草本也，来自西番，故名”。由于番茄有特殊味道，在当时多作观赏栽培，到20世纪初，城市郊区开始有栽培食用。我国栽培番茄，是在50年代初迅速发展起来的。目前已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。番茄除作蔬菜食用之外，亦作鲜果食用。

　　上海地区所称之樱桃番茄，其实是野生型亚种和半栽培型亚种的统称，其主要是果型小，形似樱桃。80年代栽培的多数是作为番茄杂文亲本。樱桃番茄适宜冷藏和加工整形罐头番茄，又可作为装饰蔬菜，如今已进入宾馆宴会桌上。

　　樱桃番茄是杂交一代小番茄，果型大小整齐一致，红度足，糖度高，色泽鲜艳，不裂果，口味香甜鲜美，并耐冷藏。樱桃番茄又适宜庭园、室内栽培，既可观赏，又可食用。

　　樱桃番茄植株生长强健，茎蔓生，体表有细而短的黄色茸毛，叶大，缺刻深，裂片长，先端渐尖，椭圆形、卵圆形或圆形，花序主要为单总状，或偶有呈分枝的复总状花序，花数较少，一般5—6朵，花萼花瓣几乎等长，子房球形，柱头短或与雄蕊等长，果实球形，有火红色、粉红、金黄色等，2心窒，偶有3心室。果实光滑种子心脏形，有绒毛。樱桃番茄抗性强，是抗病育种的原始材料。

　　樱桃番茄生长发育的适宜温度，在20—28℃，种子发芽期需要湿度25—30℃，低于14℃发芽困难。幼苗期白天温度为20—25℃，夜间为10—15℃。开花座果期，白天20—28℃，夜间15—20℃，低于15℃，生长发育缓慢，气温高于35℃时，植株生长缓慢，也会引起落花落果。果实发育期，一般白天为24—28℃，夜间为16—20℃，昼夜温差保持在8—10℃。

　　樱桃番茄对土质要求不严，不耐肥。

　　[栽培要点]

　　(1)播种育苗：樱桃番茄可以春秋两季栽培，春播的播种期在12月份，秋播的播种期在8月5日以前。春播的都行保护地育苗(冷床育苗或管棚育苗)。苗龄掌握在80天左右。秋播可露地育苗，亦可保护地育苗，苗龄掌握在20—25天左右，不论春播或秋播育苗，都以应用营养体或营养土块为好。

　　(2)定植：选择排灌两便，前茬在3年内没有种植过茄果类作物的土地，及早深翻晒白，以有机肥料作基肥。(每666．7平方米施肥量在3000干克左右，过磷酸钙25千克)。然后作宽135—150厘米(连沟)的高畦。平盖好地膜。管棚栽培的，则要先盖膜，切忌先种后盖膜，种植时要注意选择好天气抢种，每畦定植2行，行距30厘米。

　　春季要掌据以温促发，达到早管早发的目的。秋季管理抓降温保苗。肥水管理与普通番茄不同，樱桃番茄的特点是不耐肥，所以要严格掌握以水吊肥、轻肥勤浇的原则。开花座果期，用好座果灵，使用浓度要低于普通番茄，一般掌握在15毫克／千克。果实成熟期的肥水管理，干湿要均匀，以防止裂果。樱桃番茄是无限生长类型，叶腋间极易发生侧芽，必须经常地及时地整枝。单杆整枝、双杆整枝均可以。为害樱桃番茄的主要虫害是蚜虫、斜纹夜蛾等。

　　[营养与食用]番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7．7％，其中糖分占1．8—5％，酸0．15％一0．75％、蛋白质0．7%一1．3%、维生素O．6％——1．4％、矿物质0．5——0．8％、果胶1．3％——2．5%、维生素C 25—45毫克／100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。

　　番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

　　番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。

　　樱桃番茄又名珍珠果、圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。本期厨星为我们做了三道以樱桃番茄为配料的家常菜，既简单又美味，你若有空也不妨一试。

　　金龙摆尾

　　原料：小黄鱼、樱桃番茄、香菜

　　制作：

　　1、将小黄鱼掐去头部并且洗净，裹上生粉；

　　2、起油锅，将小黄鱼炸至金黄色，捞起，在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态；

　　3、把整个樱桃番茄对半剖开后，放置在鱼头处，撒上香菜即可。

　　点评：这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成，小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱，闻起来香味扑鼻，因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素，因此吃起来咸甜爽口，别有风味。

　　怡红快绿

　　原料：樱桃番茄、生菜

　　制作：

　　1、生菜去根、洗净，在沸水中烫一下后捞出装盘；

　　2、把整个樱桃番茄对半剖开，在生菜叶上摆成两排。

　　3、把生蒜切碎，用少许油略炒一下去味，撒在两列樱桃番茄中间。

　　点评：由于加工比较简单，这些蔬菜保留了原汁原味，减少了营养成分的损失，却一点也没有失去良好的口感，因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净！

　　“做菜不单是为了吃，更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜，但遇上周末老朋友聚会，心情大好的他就会挥动大铲来两下子，做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧，这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴，就是他在聚会上的杰作。

　　原料：鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油

　　制作：

　　1、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

　　2、鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上樱桃番茄。

　　3、将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

　　点评：这是一道小吃，属于粤菜风味的，不仅看着色泽亮丽，而且还是开胃佳品。