学水果雕刻(想学水果雕刻怎么自学)

1. 想学水果雕刻怎么自学

什么是水果雕刻？

水果雕刻，又叫：水果雕花，简称 “ 果雕 ”，是水果的一种艺术表现形式；雕刻师以水果作为载体，经过巧妙的刀工处理，在水果上刻画出各种造型样式或图案，使得水果具有观赏价值。

水果雕刻起源于泰国的素可王朝时期，在大城王朝时期纳入当时的十大艺术成就之一，起初只在宫廷内制作，后来逐渐流传到，全国的庙寺、高等学院、政*机构，最后才普及到大众生活中。

二零一三年，水果雕刻在国内餐饮吧台、厨房等相关行业内开始兴起，直到近两年因短视频平台的趋势，吸引大众眼球而火热起来。

Ps：本文摘至双韧艺术水果雕刻教程第一课《初识水果雕刻》

2. 简单水果雕刻教程视频

最漂亮的蔬果雕刻，精妙绝伦，惟妙惟肖，巧夺天工。去酒店吃酒席，看到一道道菜，简直都是艺术品，太美了太精致了，真舍不得动筷子啊，生怕弄坏了这些食雕品的美。果蔬雕刻是食品雕刻比较常见的雕刻艺术，一个不起眼的果蔬，却能雕刻成一件件艺术品，真是叹为观止！

3. 初学水果雕刻

水果雕刻和蔬菜雕刻是可以互通的。餐饮业的雕刻大多选用蔬菜用的罗卜类，如青罗卜、白罗卜、胡罗卜等，它们水份少，颜色正，易成形不倒，而水果像苹果、梨等水份大，主要是含铁多，易氧化变色。果蔬雕刻是一门艺术，造型优美，倾刻间就能变换出高山流水。

4. 想学水果雕刻怎么自学呢

1 水果切法应该根据不同的水果种类和食用场合来进行选择，而不是一种通用的切法。2 对于某些水果，如香蕉、草莓等，可以直接用手撕开或者切成小块；对于一些硬皮水果，如橙子、柚子等，可以先用刀切成四瓣，然后再用手撕开；对于一些大型水果，如西瓜、哈密瓜等，可以先切成小块，然后再放入盘中。3 在水吧或者KTV中，为了更好地展示水果的美观和卫生，可以选择将水果切成花样或者雕刻成小动物等形状，增加视觉效果。

5. 水果雕刻好学吗

把用果整理好后，用雕刻刀在水果上雕刻一帆风顺四字