超市水果利润(生鲜超市水果利润)

1. 生鲜超市水果利润

利润都是比较低的，一般就是有20%左右。

至于为什么，蔬菜是顾客餐桌的每餐需求，属日频刚需，特点是需求分散、保质期短、易损易伤。蔬菜在超市的销售数量多，但客单价较低，为了满足餐桌需求，毛利贡献居于中下游水平，但这并不代表蔬菜不能盈利。作为民计民生的基础产品，顾客每天要吃菜，超市必须保证留给蔬菜一定的占比，但面积往往有所限制，这就要求企业要做好商品的选择，这关乎采购、门店陈列、损耗以及促销等一系列环节。那么蔬菜的商品构成管理是什么？拿蔬菜来说，占多大面积？卖哪些品种？目标消费人群的特点是什么？如何促成他们购买？销售数据如何？这些问题都是品类构成管理的一部分。结合顾客需求和销售数据，相应地扩大、缩小陈列的品类、品种及其面积，这就是管理。品种构成、需求构成、销售构成、陈列构成共同对销售以及毛利产生影响。当前，许多超市的经营、管理者缺乏商品构成的概念，但是对于生鲜尤其是蔬菜这类与季节、气候、时段存在密切关系的商品来说，做好品类构成管理是不可逃避的现实，用最小的SKU数实现最大的销售是每个经营者的目的。

2. 水果生鲜的利润率

生鲜的利润其实不低，大约百分之二十左右。

但是在不同地区开一家生鲜所能够带来的利润不一，也受到了很多实际经营发展上的因素影响，但是整体行业的利润情况比较的明朗。大概在蔬菜净利润上占比百分之三十所有，而在水果产品在百分之二十左右，在一些冻品类上占比大概在百分之十五左右。

3. 生鲜超市水果利润分析

计算超市生鲜利润的公式是，超市生鲜利润=营业额一进货成本一人工费一冰柜折旧费一场地费一电费。

例如，某超市生鲜品柜组，2021年营业额200万元，进货成本150万元，人工费10万元，冰柜折旧0.2万元，场地费10万元，电费0.8万元，利润=200一150一10一0.2一10一0.8=29万元。

4. 生鲜果蔬超市利润多大

小区内生鲜超市利润较薄，风险较大。

在大型众多小区开生鲜超市，首先要看客流量，交通要四通八达，进貨成本要低，菜要新鲜，价格要低，薄利多销，销量大了了，营业额高了，利润就多少，反之，开的生鲜超市没有特色，没有吸引人的地方，自然人流就不旺，生意就没有起色，利润就没有，风险就大了，做生意要考虑方方面面，利润和风险共存，就看怎么把握。

超市开在大型小区也能做好生意，关键要拉住人气，叫响品牌，都是常客和回头客就是赢得顾客称道。

5. 生鲜水果超市利润有多少

生鲜超市一般利润点都在5%左右，主要还是受季节性变化影响比较大，春节、国庆节利润点高些，平常时期利润点低一些，按照5%比较保守的利润点计算，一天五万营业额可以挣50000*5%=2500元，一个月就是2500*30=75000元，这个收入也是比较可观的。

6. 生鲜水果超市赚钱吗

水果店属于小规模、单类商品经营，超市是大规模、多类商品经营，哪个赚钱得看很多具体条件。水果店投资少，转行快是优点，但风险集中；超市风险分散但需要更多资金投入。投资少水果店赚钱，投资较大可以考虑超市来赚钱，不是绝对的，参考而已。

7. 蔬菜水果生鲜超市利润

不确定，150平方的生鲜蔬菜店月利润有多少要看其所在的位置如何，如果处在居民集中的繁华地段，因客流量大销售的生鲜蔬菜肯定比处在偏远一些的生鲜蔬菜店多，当然利润也多于其它相同规模的生鲜蔬菜店。

同时还要看经营者的管理水平经营理念如何，如果店里的生鲜蔬菜品种齐全质量好价格又合理就会吸引大量的回头客，这样也能大大提高营业额和利润。

除此之外生鲜蔬菜店也有淡旺季，比如在春节期间的销售量、营业额及利润肯定好于其它月份。因此说150平方的生鲜蔬菜店月利润多少是不确定的。