杏是水果吗(杏是果实吗?)

1. 杏是果实吗?

杏

子和杏仁的区别是什么

杏子是杏的果实，杏仁是杏子的果核里面的仁。

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

杏仁果长在短距（short spur）上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。

2. 杏是水果还是蔬菜

杏子是蔷薇目蔷薇科植物，属李亚科水果。

杏子 是中国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。

暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。有助于维持正常血压和平衡体液。

杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。

杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等。

3. 杏是不是水果类

蔷薇目蔷薇科植物

杏（学名：Armeniaca vulgaris Lam.）落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。

4. 杏是果实还是种子?

杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。杏仁是生长在暖温带的作物的果实，所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境，所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。

杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。

甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。杏仁中包含着不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。

5. 杏是核果类吗

这是由不同植物的遗传特性决定的。桃、李、杏、樱桃等核果类果树的果实内只有一个种子，苹果、梨、山楂、海棠等仁果类果树的果实内一般会有5枚种子，而瓜类、豆类、茄果类果实内一般具有若干枚种子。

在子房中只含有一个卵细胞的，受精后的果实内就只有一个种子，子房中包含有多个卵细胞的，果实发育成熟后就形成多枚种子。这就是大自然的奥秘。

6. 杏的果实是真果吗

1.人生百年有几，念良辰美景，休放虚过。2.且酩酊，任他两轮日月，来往如梭。——元好问[双调·骤雨打新荷]

3.几枝红雪墙头杏，数点青山屋上屏。一春能得几晴明？三月景，宜醉不宜醒。——胡祗遹（yù）[阳春曲]《春景》

4.知荣辱牢缄口，谁是谁非暗点头。诗书丛里且淹留。闲袖手，贫煞也风流。——白朴[阳春曲]《知几》

注：

①知几：先见之明，知变之几征。这首曲子表现了白朴的生活态度和处事观念。

②牢缄口：紧紧闭上嘴。

③淹留：停留。

④贫煞：非常贫困。【心态很好了】

5.有人问我事如何，人海阔，无日不风波。——姚燧[中吕·阳春曲]

注：

人海：人世间。风波：比喻人世的纠纷和仕途的艰辛。【刷微博之时总有此感】

6.富贵比花开落，日月似撺梭过。呵呵笑我，我笑呵呵。——邓玉宾[殿前欢]《懒云窝》

【我也呵呵一笑^_^】

7.莺莺燕燕春春，花花柳柳真真，事事风风韵韵，娇娇嫩嫩，停停当当人人。——乔吉[天净沙]《即事》

注：

①真真：引用杜荀鹤《松窗杂记》故事：唐进士赵颜得一美人图，画工言说画上美人名真真，只要唤其名，一百天就会应声，并可复活。颜如其言，真6真果出，与颜结合。后以“真真”代指美女。【请叫我真真，谢谢^_^】

②事事风风韵韵：写女子的风韵姿态。

③停停当当人人：写女子体态优雅，完美妥帖。

8.兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。——张可久[人月圆]《山中书事》

诗眼：即诗人的洞察力。【我岂不是☞宅眼倦天涯^_^】

9.青山爱我，我爱青山。——张可久[殿前欢]《爱山亭上》

【真的是很直白了忍不住记下来hhh破有辛弃疾“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”之感】

10.相思有如少债的，每日相催逼。常挑着一担愁，准不了三分利。这本钱见他时才算得。——徐再思[清江引]《相思》

注：

这首小令作者借讨债人的心态，写男女相思之苦，穷形尽相。后人将此曲与他的[蟾宫曲]《春情》（就是那首著名的“平生不会相思，才会相思，便害相思”233）并比，称“得相思三昧”。少债的：欠债的。准不了：抵不了。【这就是传说中的相思债啊】

以上均来自

素芹注释《元曲三百首》上海三联书店，2013年2月第1版

7. 杏的果实是梨果吗

新鲜的枣是水果，加工成红枣以后就是干果了

果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别。

干果外面是干硬的壳，里面包着种子。干果又有两种：一种是属于开裂的，叫做裂果，里面含有好多个种子，如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等。另一种是属于不开裂的，叫闭果，里面大多只有一个种子。如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果，等等。

肉果又叫多汁果。肉果含水分较多，肉厚汁多，成熟后由于花青素等的产生，果糖的积聚，色泽鲜艳，果肉甜美。肉果有两种：一种是核果，像桃、李、杏、梅、椰子等。

杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各类瓜子、板栗、葡萄干、荔枝干、蜜枣、松子、开心果、莲子、桂圆、银杏、话梅、香榧等等都是干果。

果实的种类

根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：

1．肉果

果实成熟后果皮肥厚多肉。主要种类有：

核果——外果皮薄，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳。例如，桃、芒果、橄榄、李等。

浆果——外果皮薄、柔软，中果皮和内果皮肥厚多浆。例如，葡萄、番茄、猕猴桃等

梨果——果实肥厚部分主要由花托、子房发育而成。例如梨、山楂、苹果等。

2．干果

成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果成熟开裂的叫裂果，不开裂的叫闭果。

裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。

在闭果中有坚果，如栗子、橡子等；瘦果，如向日葵等；颖果，如水稻、玉米、小麦等；翅果，如枫树、榆树等。