花水果拼盘(花式水果拼盘)

1. 花式水果拼盘

准备食材

大虾、萝卜、金针菇、青椒、葱姜蒜、干辣椒、料酒、食盐、生抽、蚝油、白醋

1、盆里倒入清水，加少量的食盐和白醋搅匀，把冰冻虾放进去泡1个小时，这样可以让冰冻虾快速变软，大虾泡软后拔掉虾头，清洗干净，再用刀划开虾背，用牙签挑去虾线，装入碗中，加入姜丝，料酒，白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

2、半个白萝卜洗净去皮，切成薄片，放进砂锅里，一把金针菇，撕开清洗干净，铺在萝卜上。

3、小葱切成段，葱白葱叶分开，大蒜切片，一个青椒切成小粒，几个干辣椒切成小截，一起装入碗中，锅里倒入少量的油，烧热后浇在配菜上，加入少许食盐，生抽，蚝油一起拌匀备用。

4、腌好的大虾铺在砂锅里，姜丝也挑出来铺上，最后浇上调汁。

5、把砂锅放在煤气灶上，盖上盖子，用大火炖10分钟，萝卜在炖的过程中会出水，所以不需要另外加水进去。

6、出锅前加点葱花就可以开吃了，非常简单美味的一道家常菜，大虾肉质鲜嫩，萝卜和金针菇已经炖软烂，特别的入味，一个字就是香。

【技巧总结】

1、解冻食物的时候加点食盐和白醋可以快速解冻。

2、新鲜的虾头可以不去掉，但是冻虾头太脏最好拔掉。

3、萝卜要切薄一点，煮的时候才容易软烂入味。

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2. 水果拼盘花样图片大全

你想要几种，就能拼成几种 。

一个水果可以有不同的花式切法 ，一个水果可以切成丁，切成丝，切成萝卜花，切成牡丹，月季，凡是想要切的花色，应有尽有 。那三个水果，就可以切成三种花色 ，可以两类花色拼盘，三类品牌，室内品牌，以此类推，是不是就可以切成无数种 。

3. 如何做水果拼盘

用料

 草莓几个、蓝莓几个、黄瓜 1根

做法步骤

步骤 1

准备好草莓、蓝莓、黄瓜

步骤 2

草莓去蒂，对半切开

步骤 3

大头处切出三角

步骤 4

中间放一颗蓝莓当花心，草莓摆放在周围

步骤 5

削两片黄瓜皮

步骤 6

剪出花茎、叶子

步骤 7

摆出花的样子，向阳花开即摆盘完成

4. 水果拼盘

1、橘子灯笼

如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画。

2、百鸟朝凤

拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖。

3、葡萄熟了

还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀。

4、盛开的花朵

朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。

5. 水果摆盘图片

1、西瓜、青苹果、红苹果、圣女果。2、西瓜去皮切片。4、把西瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出。5、把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。6、在果盘儿里的四周和两端摆上圣女果，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。