水果披萨的做法大全(水果披萨的做法大全视频教程)

1. 水果披萨的做法大全视频教程

水果披萨最常见的就是榴莲披萨了,榴莲的臭和芝士的香混在一起,深受榴莲爱好者的喜爱。

另外,还有菠萝,苹果,猕猴桃,黄桃等都是比较适合做披萨的水果,做出来也都很香甜。

2. 水果披萨简单做法

1、披萨烤12-15分钟左右就可以了。在烤披萨之前，我们需要将它预热到220度左右，然后将披萨放到烤箱的中下层，上下火加热12-15分钟左右就可以了，时间不能太长，否则会导致披萨口感变差。

2、用烤箱烤制披萨的时间并不是固定的，和披萨的尺寸、材料有一定的关系，要是蔬菜、水果类的食材烤制6-8分钟就可以了，海鲜和肉类食材的披萨则需要烤制10-15分钟左右，我们可以根据实际进行进行判断。

3. 水果披萨的做法大全视频教程全集

水果披萨适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果，这几种水果是比较好买的，加热以后吃着不会酸，并且可以加热的水果。最常见的水果披萨就是榴莲披萨和菠萝披萨，搭配浓浓芝士非常的美味。

4. 水果披萨的制作过程视频

1.先来制作饼坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中

2.用筷子搅成絮状

3.加入软化的黄油里面

4.揉成光滑的面团即可

5.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小

6.取出揉匀，排出空气，分成2份

7.取一个面团擀成饼状

8.放进模具里面，压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟（模具提前用黄油抹上薄薄的一层，防粘）

9.松弛好后用叉子插上小孔

10.放进预热好的烤箱165度，中层，烤上10分钟左右，然后取出晾凉备用（饼坯这个时候大概7,8分熟）

11.再来做馅，洗净水果

12.去皮切丁

13.锅里加黄油烧热，小火慢慢融化

14.溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒，水分炒干一点后加入一勺糖里面

15.接着放入香蕉和菠萝丁，最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火

16.炒好的水果馅盛起来

17.取一个饼坯，抹上一层草莓果酱

18.铺上一层马苏里拉芝士

19.铺上一层炒好的水果馅

20.在表面再铺上一层马苏里拉芝士，然后放进预热好的烤箱180度，中层，烤上8分钟左右！

5. 水果披萨的做法大全视频教程窍门

一、披萨配料有哪些

1.夏威夷披萨

配料:小麦粉、火腿、菠萝、红肠、玉米、奶酪、番茄酱。

2.水果披萨

配料:小麦粉、葡萄干、什锦水果、番茄酱、奶酪。

3.手撕鸡披萨

配料: 鸡脯肉、西芹、青椒、红椒、胡萝卜、京葱、奶酪、 番茄酱。

4.奥尔良烤肉披萨

配料:小麦粉、猪肉、红椒、西芹、蘑菇、洋葱、奶酪、番茄酱。

5.培根披萨

配料:小麦粉、培根、青红椒、洋葱、橄榄、奶酪、番茄酱。

6.火腿鲜虾披萨

配料：西红柿、洋葱、橄榄油、黑胡椒、紫苏末、盐、马苏里拉奶酪、新鲜虾仁、香肠、青红椒。

6. 水果披萨的做法大全视频教程简单

原料：面粉 (4大勺)，鸡蛋 1个，牛奶 500克，盐 5克，糖 5克，凤梨 1个，芒果 1个，苹果 1个，玉米 1根，酵母 5克，马苏里拉芝士碎 1袋。

方法/步骤：

1.把鸡蛋打入面上，用一点温水冲酵母，加入盐，糖，搅拌均匀，根据需要倒入面里，加入牛奶，用手顺时针搅动成面絮，不想用手的可以用勺子。

2.揉成光滑不沾手就可以了，将水果切丁，拿点揉好的面团擀成一个薄饼，放进披萨烤盘。

3.用尖锐的工具扎眼儿，一定要扎到底，饼底抹上番茄酱或沙拉酱，正常是要抹上披萨酱的，家里没有用番茄酱代替也不错。

4.撒上一层芝士碎，一定要多撒点，要不然没拉丝，做出来的披萨口感就不行，在芝士碎上撒一层水果粒。

5.再撒一层芝士碎，烤箱预热十分钟，把做好的披萨放进去，再烤十分钟，出炉。

7. 水果披萨的家常做法大全图解

披萨配料表：面粉220克 酵母5克 黄油20克 盐适量 白糖1.5勺 火腿肠1根 青椒3个 红椒1个 火腿片4片 午餐肉片4片 自制香肠1根 洋葱半个 番茄酱2勺 沙拉酱1勺 黑椒酱1勺 马苏里拉芝士碎120g 虾10只 温开水110g 豌豆适量 黑胡椒粉5克

做饭：

1.和面&发面。220g面粉里面加5克盐、白糖、酵母，搅拌均匀后，加温开水，调成面絮状后，加入黄油，揉成光滑的面团。然后盖上盖子，放在加水锅里发酵，过一阵锅加一下热，温度控制在三四十度即可。

2.准备披萨配料。将青红椒炒至断生，加少许盐调味。锅里加少许油，炒虾，加1g盐和5g黑胡椒粉炒至虾变色即可。豌豆先拿水煮至半熟。洋葱切小丁，火腿肠切成1-2cm左右的片状备用。切好自制香肠，午餐肉片。准备好牛肉片，马苏里拉干酪。因为做两个配料略多，自己吃所以也很足。

3.把发好的面分成一个100g的一个120g。我们先做120这个。我用的六寸的披萨盘，比较小。所以大家自己调整。把120g的面团再分成100g和20g的，主要手感，不用称。把100g面团揉好擀成圆饼，刚好放进披萨盘。然后用叉子叉一些纹路。

4.放上喜欢的配料，培根，玉米，火腿，番茄等。把午餐肉片铺在披萨饼上，然后把青红椒放在上面。

5.把番茄酱，沙拉酱挤到盘里，拌匀，铺满整个披萨。

6.预热烤箱。200度烤十分钟（依据自己烤箱定），然后再加一些芝士碎在上面，再烤十分钟。