10寸水果蛋糕图片(10寸的水果蛋糕图片)

1. 10寸的水果蛋糕图片

如果只是蛋糕体外面裹一层的话，中间不做过多奶油填充的话，大概要150-200g奶油，可以让糕体看起来光滑，且奶油适中。

如果要切开来在中间填充的话，并且要加水果的，需要多一点300g左右吧。

2. 十寸蛋糕图片 水果

200块钱上下，如果是连锁蛋糕店，我今天刚定的是218，欧贝拉的。如果牌子再贵的可能价格更高。一般地价格估计200就最高了。

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　　大约60cm　　蛋糕尺寸对照表　　6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。　　8英寸=20.32cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。　　10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。　　12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。　　14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。　　16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。　　多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

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25-28厘米，够8-10个人吃。

10寸指的是蛋糕的大小，10寸的蛋糕盒一般是28厘米，而计量单位是英寸，并不是寸，按照标准，10寸等于33.33厘米，10英寸等于25.4厘米。有的蛋糕奶油较厚或者加了巧克力、水果，这样就会出现同样大小的蛋糕大小相差1-2厘米左右。

鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不好。鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

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25-28厘米，够8-10个人吃。

10寸指的是蛋糕的大小，10寸的蛋糕盒一般是28厘米，而计量单位是英寸，并不是寸，按照标准，10寸等于33.33厘米，10英寸等于25.4厘米。有的蛋糕奶油较厚或者加了巧克力、水果，这样就会出现同样大小的蛋糕大小相差1-2厘米左右。

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食材用料

戚风蛋糕做法（10寸）

鸡蛋（中等大小）8个，低粉112克，牛奶72克，无味色拉油（或玉米油）64克，细砂糖48克，盐2克，柠檬汁（或白醋）数滴，粗砂糖 96克

做法步骤：

步骤 1

鸡蛋用分蛋器把黄白分离。

步骤 2

将牛奶（72克）、油（64克）、细砂糖（48克）、盐（2克）一起加入蛋黄中，用刮刀搅拌均匀（时间大概5一10秒左右即可）。

步骤 3

然后加入过筛的低粉，搅拌均匀，让面粉与蛋黄糊完全混合均匀。

步骤 4

没有干粉。放在一边静置即可。

步骤 5

蛋白中加入数滴柠檬汁或白醋，用电动打蛋器低速打至粗泡。

步骤 6

一次加入全部的粗砂糖（96克）。（有些方子会分三次加糖，但是我两种方法都试过一样的）。

步骤 7

打蛋器渐渐加速至高速搅打，边打边用打蛋器绕着盆内侧快速画大圈（每秒3圈），至打蛋器停转后能拉出弯曲下垂的尖角，转中速搅打，也是边打边继续快速转圈，同时每3秒逆时针转盆60度，记得随时停下来观察蛋白状态。

步骤 8

观察蛋白变硬、能拉出短小、直立、头部微微弯曲的尖角即可。此时将烤箱打开，120度预热。

步骤 9

蛋白打好后，先将l/3蛋白加入至搅拌好的蛋黄糊中，用刮刀捞起底部的面糊，从下往上翻拌至均匀，接着将蛋黄糊倒回剩下的蛋白中搅拌至细腻浓稠均匀。

步骤 10

倒入模具中，手捧模具悬空左右转动几次，把内部的大泡震出来，牙签插入面糊轻轻划Z字继续消除气泡。用刮刀抹平表面。

步骤 11

入烤箱中下层，开上下火，100-110度烤70-80分钟，后10一15分钟可以加大火力烤一会儿。烤箱不同，温度存在差异。

步骤 12

烤完后，拿出距离桌子高出10cm垂直摔下，这样摔5次，用刀把模具边清清刮一圏（方便脱模）然后倒置在烤架上。

步骤 13

冷却完全后脱模。完美的戚风蛋糕就做好了。可以直接入口了，太香啦。

步骤 14

也可以把蛋糕切成三层，中间抹上奶油、放上水果，会更加美味。

步骤 15

表面抹上奶油，再加上玫瑰花瓣点缀，一款超级漂亮的10寸戚风蛋糕就做好了。